Vores Den bedste chokolade-mint-smørcremefrosting er den perfekte blanding af chokolade og mynte. To fantastiske smagsoplevelser, der passer godt sammen i én nem hjemmelavet frosting!
Lsker du Thin Mints? Er Junior Mints dit yndlingsslik? Er din yndlingsis-smag Mint Chip? Så har vi en frosting til dig! Vores The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting er den perfekte blanding af chokolade og mynte i én cremet og lækker frosting. Den er perfektioneret i Two Sisters køkken og godkendt af familien, og vi håber, at du nyder den lige så meget som vi gør.
Tilsæt 1 kop blødgjort smør i røremaskinen.
Måler 1 pund flormelis. (Hvis du ikke har en fødevarevægt, vil det svare til 4 kopper.) Du kan sigte flormeliset, hvis det er meget klumpet. Jeg gør det ikke altid. I stedet blander jeg flormeliset på lavt blus i 30 sekunder for at bryde eventuelle store klumper op.
Måler 1/2 kop kakaopulver.
Mix kakaopulveret i flormeliset.
Fyld flormeliset i skålen.
Start din røremaskine (eller elpisker) på den laveste indstilling. Jeg plejer at lægge et rent viskestykke rundt om min røremaskine for at undgå, at sukkeret flyver ud. Bliv på lavt niveau, indtil smørret og sukkeret er inkorporeret, og spark derefter din røremaskine op på middelhøjt niveau.
Måler 1/2 teskefuld ren pebermynteekstrakt.
Tilsæt pebermynteekstrakten til glasuren, og rør, indtil den er grundigt blandet.
Smag ALTID ALTID ALTID ALTID din glasur for at afgøre, om den har den rette konsistens. Hvis du har brug for at tilsætte lidt mere væske, kan du tilsætte lidt mælk, en 1/2 teskefuld ad gangen.
Hvor meget frosting har du brug for? Det afhænger altid af, hvor tyk eller tyndt du påfører glasuren, eller hvor meget du dekorerer, men her er et par retningslinjer. Vores opskrift bør give nok The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting til at dække en 9″ x 13″ lagkage eller en 8″ kage i to lag. Hvis du laver cupcakes, bør du kunne frostere 24 cupcakes, hvis du påfører frostingen med en kniv. Hvis du hvirvler frosting på med en sprøjtepose, bør du kunne froste 15-18 cupcakes afhængigt af størrelsen på hvirvlen.
Du er nu klar til at tilføje din The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting til dine yndlingsbagværk! Pin denne lækre The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting til senere.
Denne opskrift på The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting er chokolade-agtig og mint-agtig og super lækker!
Ingredienser
- 1 pund (4 kopper) pulveriseret sukker
- 1 kop blødgjort smør (Vi bruger saltet sødt flødesmør)
- 1 /2 kop kakao Pulver
- 1/2 teskefuld ren pebermynteekstrakt
- Dekorationsposer
- Wilton 2D Decorating Tip
- Mixer
Instruktioner
- Pisk smør i en mixer, indtil det er blandet.
- Bland kakaopulver og flormelis.
- Tilsæt kakao/flormelis en kop ad gangen, og fortsæt med at blande, indtil sukkeret er inkorporeret.
- Tilsæt pebermynteekstrakt, og pisk, indtil det er blandet.
- Kontroller konsistensen, om nødvendigt tilsættes et skvæt mælk, og fortsæt med at blande.
Har du lavet denne opskrift? Skriv en anmeldelse nedenfor, og tag derefter et billede og tag @twosisterscrafting på Instagram, så vi kan se det!
Hvis du leder efter flere tips og tricks til at lave den perfekte portion hjemmelavet frosting, har vi et par andre indlæg, som du måske vil tjekke ud:
- Two Sisters’ Frosting Tips and Tricks
- Sådan frostes den perfekte cupcake
- Fem måder at dekorere en cupcake på
- Frosting Color Guide
- Arbejde med kagemixer