Forsyning af frø
Frø er nu tilgængelige i vores frøbutik.
Beskrivelse
Lilikoi er botanisk set den samme art som den lilla passionsfrugt, men den har forskellige klimatiske krav. Det er en kraftig vinstok, der ofte vokser over 20 fod på et enkelt år.
Hårdførhed
Lilikoi er ikke nær så hårdfør som den lilla passionsfrugt og er meget modtagelig over for frost. Den vil normalt ikke overleve temperaturer meget under 40F.
Vækstmiljø
Blomningen sker fra april-november, men kan lejlighedsvis fortsætte året rundt, hvis forholdene er de rette. De enkelte blomster blomstrer kun i 12-24 timer, før de lukker. I modsætning til den lilla form vil blomsterne ikke selvbestøves. Enten håndbestøvning eller bi-bestøvning giver vellykkede afgrøder. Frugterne modnes normalt efter blomstringen på 80 dage. Beskæring er et must for at holde vinen sund. Beskær mindre kraftig vækst og beskær lejlighedsvis kraftig vækst tilbage for at fremme blomstringen. De lange slyngtråde har brug for masser af støtte til at klatre. Når den er etableret og uden pleje kan lilikoi let overhale andre haveplanter og skygge dem for solen. Vinplanterne elsker fuld sol, undtagen i klimaer, hvor temperaturen ofte overstiger 100 F, hvor vinplanterne bør gives skygge. Vand ofte og sørg for god dræning. Planterne er kortlivede og har normalt en god produktivitet i 4-6 år. Høst frugterne, når frugterne falder af planten. Frugterne er bedst at spise, når der kommer rynker på overfladen.
Forplantning
Som regel dyrkes den næsten altid fra frø, men kan også formeres ved stiklinger. Bundopvarmning af frøene ved 70-80F kan resultere i spiring på 1-2 uger, ved lavere temperaturer kan det tage op til 10 uger og længere tid for frøene at spire.
Info om spiring
Det anbefales at forbehandle Passiflora frø før udplantning. De indeholder en hård frøkappe og er meget langsomme til at spire. Der findes forskellige forbehandlingsmetoder, men den enkleste er at lægge frøene i blød i 24-48 timer i håndvarmt vand lige før plantning. Eventuelt kan frøene let opkradses med sandpapir for at skabe en vis gennemtrængning af frøskindet.
Når frøene er forbehandlet, skal de plantes 1/2-1″ dybt i fugtig, steril jord. Hold jordtemperaturen konstant på 70-85F, med en vis dag/variation i dette interval. Kold jord vil i høj grad forsinke frøets spiringstid, hvis den ikke helt hæmmer spiringen. Standardrumstemperatur kan være for kølig til korrekt spiring.
Overslag over spiringstid under optimale forhold: 6 uger til 6 måneder.
Anvendelser
Pulp spises ofte frisk, frø er spiselige. Bruges som smagsgiver i drikkevarer, desserter, saucer og mange andre fødevarer. Frø kan ekstraheres fra frugtkødet ved at putte frugtkødet i en blender på lav hastighed. Kør blandingen gennem en si for at bevare frugtkød og saft. Den gule form (lilikoi) har tendens til at blive brugt mere til præcedens og mindre til frisk spisning, da nogle mennesker finder pulpen for syrlig eller syrlig til at blive spist frisk, selv om dette varierer meget fra vinstok til vinstok.
Naturlig udbredelse
Lilikoi er af ukendt oprindelse. Flere teorier foreslår en række forskellige oprindelser for vinstokken. Den kan være en tilfældig krydsning mellem P. edulis og P. ligularis, eller den kan være opstået som følge af en tilfældig mutation i vilde bestande i enten Brasilien eller Australien. I de senere år er lilikoi (dens hawaiianske navn) blevet veletableret på alle Stillehavsøerne og i dele af Central- og Sydamerika. På trods af at begge typer passionsfrugter er en vigtig kommerciel afgrøde, er de to typer passionsfrugter blevet vigtige skadedyrsarter i mange tropiske regioner, især på Hawaii og andre Stillehavsøer.
Supplerende billeder
Tilhørende arter
| Passifloraceae | ||||
 |
Passiflora actinia Passiflora actinia |
 |
Passiflora alata Fragrant Granadilla |
|
 |
Passiflora biflora Two-Blomstret passionsblomst |
 |
Passiflora caerulea Blå passionsblomst |
|
 |
Passiflora coccinea Rød Granadilla |
 |
Passiflora colinvauxii Passiflora colinvauxii |
|
 |
Passiflora coriacea Bat-Leaved Passion Flower |
 |
Passiflora edulis Passionsfrugt |
|
 |
Passiflora edulis var. flavicarpa Lilikoi |
 |
Passiflora foetida Vild vandcitron |
|
 |
|
Passiflora gibertii Passiflora gibertii |
 |
Passiflora gilbertiana Passiflora gilbertiana |
 |
Passiflora helleri Passiflora helleri |
 |
Passiflora herbertiana Native Passionsfrugt |
|
 |
Passiflora incarnata incarnata Maypop |
 |
Passiflora incarnata x cinnicata Passiflora ‘Incense’ |
|
 |
Passiflora laurifolia Vandcitron |
 |
Passiflora ligularis Sødt Granadilla |
|
 |
Passiflora loefgrenii Garlic Passion Fruit |
 |
Passiflora macrophylla Tree Passion Flower |
|
|
Passiflora maliformis Sødt Kalabas |
 |
Passiflora mollissima Bananpassionsfrugt |
|
 |
Passiflora morifolia Skovenes passionsblomst |
|
Passiflora nitida Bell Apple |
|
 |
Passiflora pallens Passionsblomst fra fyrretræer |
 |
Passiflora parritae Passiflora parritae |
|
 |
Passiflora parritae x antioquiensis Passiflora parritae x antioquiensis |
|
Passiflora popenovii Quijos Granadilla |
|
 |
Passiflora quadrangularis Giant Granadilla |
|
Passiflora setacea Sururuca |
|
 |
Passiflora sidaefolia Passiflora sidaefolia |
 |
Passiflora subpeltata Hvid passionsblomst |
|
 |
Passiflora trifasciata Tri-farvet passionsvin |
 |
Passiflora vitifolia Grape Leaved Passion Fruit |