Förutsättningar Tillgänglighet
Frön finns nu tillgängliga i vår fröbutik.
Beskrivning
Lilikoi är botaniskt sett samma art som den lila passionsfrukten, men har olika klimatkrav. Det är en kraftig vinstock som ofta växer över 20 fot på ett enda år.
Hårdhet
Lilikoi är inte alls lika tålig som den lila passionsfrukten och är mycket känslig för frost. Den överlever vanligtvis inte temperaturer mycket under 40F.
Växtmiljö
Blomningen sker från april-november men kan ibland fortsätta året runt om förhållandena är de rätta. Enskilda blommor blommar i endast 12-24 timmar innan de stängs. Till skillnad från den lila formen kommer blommorna inte att självpollinera. Antingen handpollinering eller bi-pollinering ger framgångsrika skördar. Frukterna mognar vanligtvis från blomningen på 80 dagar. Beskärning är ett måste för att hålla vinstocken frisk. Skär bort mindre kraftig tillväxt och skär ibland tillbaka kraftig tillväxt för att främja blomningen. De långa rankorna behöver mycket stöd för att kunna klättra. När den är etablerad och utan omsorg kan lilikoi lätt ta över andra trädgårdsväxter och skugga dem från solen. Vinrankorna älskar full sol utom i klimat där temperaturen ofta överstiger 100F, vinrankorna bör ges skugga. Vattna ofta och ge god dränering. Växterna är kortlivade och håller vanligtvis god produktivitet i 4-6 år. Skörda frukterna när de faller från plantan. Frukterna äts bäst när de får rynkor på ytan.
Förökning
Nästan alltid odlad från frön, men kan förökas genom sticklingar. Bottenuppvärmning av fröna vid 70-80F kan resultera i groning på 1-2 veckor, vid lägre temperaturer kan det ta upp till 10 veckor och längre tid för fröna att gro.
Groddningsinformation
Det rekommenderas att förbehandla Passiflora frön innan de planteras. De innehåller ett hårt fröskal och är mycket långsamma att gro. Det finns olika förbehandlingsmetoder, men den enklaste är att blötlägga fröna i 24-48 timmar i handvarmt vatten strax före plantering. Eventuellt kan fröna lätt skrapas med sandpapper för att ge en viss permeation på fröhöljet.
När fröna har förbehandlats, plantera dem 1/2-1 tum djupt i fuktig, steril jord. Håll jordtemperaturen konstant på 70-85F, med viss dag/variation inom detta intervall. Kalla jordar kommer att avsevärt fördröja fröets groningstid om inte hindra groningen helt och hållet. Standard rumstemperatur kan vara för kallt för en korrekt groning.
Beräknad groningstid under optimala förhållanden: 6 veckor till 6 månader.
Användningar
Pulpan äts ofta färsk, fröna är ätbara. Används som smakämne i drycker, desserter, såser och många andra livsmedel. Frön kan extraheras ur fruktköttet genom att lägga fruktköttet i en mixer på låg hastighet. Kör blandningen genom en sil för att behålla fruktköttet och saften. Den gula formen (lilikoi) tenderar att användas mer som föregångare och mindre som färskvara eftersom vissa människor tycker att fruktköttet är för syrligt eller surt för att ätas färskt, även om detta varierar mycket från vinstock till vinstock.
Inhemskt utbredningsområde
Lilikoi är av okänt ursprung. Flera teorier föreslår en mängd olika ursprung för vinstocken. Den kan vara en slumpmässig korsning mellan P. edulis och P. ligularis, eller så kan den ha uppstått genom en slumpmässig mutation i vilda populationer i antingen Brasilien eller Australien. På senare år har lilikoi (dess hawaiiska namn) etablerat sig väl över hela Stillahavsöarna och delar av Central- och Sydamerika. Trots att båda typerna av passionsfrukter är viktiga kommersiella grödor har de blivit stora skadegörare i många tropiska regioner, särskilt på Hawaii och andra öar i Stilla havet.
Tilläggsbilder
Relaterade arter
| Passifloraceae | |||
 |
Passiflora. actinia Passiflora actinia |
 |
Passiflora alata Frädnadsgranadilla |
 |
Passiflora biflora Två-Blommig passionsblomma |
 |
Passiflora caerulea Blå passionsblomma |
 |
Passiflora coccinea Röd Granadilla |
 |
Passiflora colinvauxii Passiflora colinvauxii |
 |
Passiflora coriacea Bat-Leaved Passion Flower |
 |
Passiflora edulis Passion Fruit |
 |
Passiflora edulis var. flavicarpa Lilikoi |
 |
Passiflora foetida Wild Water Lemon |
 |
Passiflora gibertii Passiflora gibertii |
 |
Passiflora gilbertiana Passiflora gilbertiana |
 |
Passiflora helleri Passiflora helleri |
 |
Passiflora herbertiana Inhemska passionsfrukter |
 |
Passiflora incarnata incarnata Maypop |
 |
Passiflora incarnata x cinnicata Passiflora ’Incense’ |
 |
Passiflora laurifolia Vattencitron |
 |
Passiflora ligularis Söt Granadilla |
 |
Passiflora loefgrenii Passionsfrukt med vitlök |
 |
Passiflora macrophylla Trädpassionsblomma |
|
Passiflora maliformis Söt Kalebass |
 |
Passiflora mollissima Bananpassionsfrukt |
 |
Passiflora morifolia Skogspassionsblomma |
|
Passiflora nitida Klockapitel |
 |
Passiflora pallens Passionsblomma från talland |
 |
Passiflora parritae Passiflora parritae |
 |
Passiflora parritae x antioquiensis Passiflora parritae x antioquiensis |
|
Passiflora popenovii Quijos Granadilla |
 |
Passiflora quadrangularis Giant Granadilla |
|
Passiflora setacea Sururuca |
 |
Passiflora sidaefolia Passiflora sidaefolia |
 |
Passiflora subpeltata Vit passionsblomma |
 |
Passiflora trifasciata Tri-Colored Passion Vine |
 |
Passiflora vitifolia Grape Leaved Passion Fruit |