Free Press

Haftungsausschluss | Dieser Artikel kann Affiliate-Links enthalten, was bedeutet, dass wir ohne Kosten für Sie eine kleine Provision für qualifizierte Einkäufe erhalten können.

Gasherde werden in den meisten Küchen verwendet und von den meisten Köchen weltweit bevorzugt. Aber Gasherde werfen einige große Sicherheitsbedenken auf – wie geht man damit um?

Der Grund für die weite Verbreitung von Gasherden ist, dass sie sowohl für Profiköche als auch für Haushaltsköche eine Fülle von Vorteilen bieten. Sie bieten eine höhere Aufheizgeschwindigkeit, eine bessere Temperaturkontrolle, eine visuelle Überwachung der Flammen, Kompatibilität mit einer Reihe von Kochgeschirr und die Möglichkeit, verschiedene Kochmethoden zu verwenden.

Um das Beste aus Gasherden herauszuholen und sicherzustellen, dass sie diese Vorteile auf lange Sicht bieten, ist es unerlässlich, dass Sie einige wichtige Dinge beachten und der Sicherheit in der Küche höchste Priorität einräumen. Die wichtigsten Sicherheitsprobleme bei Gasherden und wie man sie bekämpfen kann, werden in dieser Liste erörtert.

Lesen Sie weiter, um die 11 Sicherheitstipps für Gasherde zu erfahren, die Sie kennen sollten!

Sicherheitstipps für Gasherde

1. Umgang mit der Flamme

Die Flamme in Gasherden lässt sich leicht durch Drehen des Knopfes kontrollieren und zwischen niedrig, mittel und hoch umschalten. Die Flamme sollte niemals unter dem auf den Brennern abgestellten Kochgeschirr hervorragen, da dadurch die Finger der Hitze ausgesetzt werden können.

Es ist wichtig, dass die Brenner nur für die Dauer des Kochvorgangs eingeschaltet werden. Wenn Sie die Flamme unbeaufsichtigt lassen oder wenn Sie nicht kochen, kann dies zu Unfällen und Brandgefahr führen. Wenn der Funke nicht sofort nach dem Einschalten des Brenners zündet, müssen Sie ihn ausschalten und einige Sekunden warten.

Wenn die Flamme immer wieder verzögert aufleuchtet, ist der Brenner möglicherweise verstopft und muss gereinigt werden.

1. Wartung des Ofens

Der Gasherd ist weit verbreitet und hält lange Zeit. Damit er aber eine lange und problemlose Lebensdauer hat, muss er auf eine bestimmte Weise gewartet werden. Die Hauptursache für Sicherheitsprobleme bei Gasherden ist Unachtsamkeit und unsachgemäße Wartung.

Es ist wichtig, dass Sie Ihren Herd täglich reinigen – nehmen Sie die Brenner und die schweren Roste heraus und waschen Sie sie mit Seifenwasser. Wenn die Öffnungen des Brenners durch Speisereste oder andere Abfälle verstopft sind, verwenden Sie einen Zahnstocher oder einen anderen spitzen Gegenstand, um sie zu reinigen.

Sie müssen darauf achten, dass die Brenner und Roste nicht sofort nach dem Kochen entfernt werden, sondern Zeit zum Abkühlen haben.

1. Verwendung der richtigen Utensilien

Eine wesentliche Voraussetzung für die Sicherheit bei der Verwendung von Gasherden ist die Verwendung der richtigen Utensilien oder Kochgeschirre. Es ist darauf zu achten, dass der Boden des Kochgeschirrs die Flamme bedeckt, wenn sie auf hohe Stufe gestellt ist. Das Feuer darf also nicht vom Boden zu den Seiten des Geräts entweichen. Die Wahl der richtigen Größe des Kochgeschirrs ist also von größter Bedeutung.

Das Material des Kochgeschirrs sollte korrosionsbeständig und nicht brennbar sein. Verwenden Sie für Ihren Gasherd keine Utensilien aus Kunststoff, Melamin oder Glas. Das Kochgeschirr sollte gut gereinigt und getrocknet werden, bevor Sie es zum Kochen auf den Herd stellen.

Kupfer ist ein ausgezeichnetes Material für Kochgeschirr. Wenn Sie auf der Suche nach dem richtigen Kochgeschirr sind, lesen Sie diesen Bericht über Töpfe und Pfannen aus Kupfer, um mehr darüber zu erfahren.

1. Überwachung von Kohlenmonoxid

Einer der wichtigsten negativen Faktoren bei der Verwendung eines Gasherds ist, dass er schädliches Kohlenmonoxid abgibt. Da Kohlenmonoxid farb- und geruchlos ist, können Sie es nicht erkennen, es sei denn, Sie spüren die schädlichen Auswirkungen von Kohlenmonoxid.

Ein Kontakt mit Kohlenmonoxid kann zu Schwindel, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen führen. Wenn Sie beim Kochen eines dieser Symptome verspüren, atmen Sie höchstwahrscheinlich giftiges Kohlenmonoxid ein, das von Ihrem Herd ausgestoßen wird. Der Kauf und die Installation eines Kohlenmonoxid-Detektors in Ihrer Küche ist die beste Möglichkeit, dieses schädliche Gas zu überwachen und zu verhindern, dass es sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirkt.

1. Proaktives und sorgfältiges Kochen

Die Art der Aufmerksamkeit, die Sie kleinen Details beim Kochen schenken, kann einen großen Einfluss darauf haben, wie sicher Sie Ihren Gasherd benutzen.

Wenn Sie die Griffe des Kochgeschirrs an der Seite halten oder die hinteren Brenner verwenden, um zu verhindern, dass die Griffe über die Arbeitsplatte hinausragen, besteht nicht die Gefahr, dass Sie das Kochgeschirr umstoßen und überall heißes Essen verschütten.

Die Brenner sofort nach Gebrauch auszuschalten, auf die Flamme zu achten und den Herd nicht unbeaufsichtigt zu lassen, während er in Betrieb ist, sind einige der wesentlichen Punkte, die in Ihrer Sicherheitscheckliste für proaktives und sorgfältiges Kochen festgehalten werden sollten.

1. Verhindern von Gaslecks und Brandgefahren

Der Schlüssel zur Sicherheit bei der Verwendung von Gasherden liegt darin, sich seiner Umgebung bewusst zu sein und selbst leichte Anzeichen für mögliche Missgeschicke zu beachten. Das größte Problem bei Gasherden ist die hohe Entflammbarkeit des Gases und die Gefahr von verheerenden Bränden.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Gas austritt und Sie den Geruch riechen können, schalten Sie die Brenner aus und schalten Sie sie erst wieder ein, wenn der Geruch vollständig aus Ihrer Wohnung verschwunden ist. Wenn Sie immer noch Probleme haben und das Gefühl, dass das Gas ausläuft, überprüfen Sie die Brenner, die Rohrverbindung und die Gasflasche.

Wenn Sie die Leckagequelle nicht finden und beheben können, verwenden Sie Ihren Gasherd nicht, bis Sie Experten kommen lassen, um das Problem zu beheben.

1. Brennbare Gegenstände fernhalten

Die Hitze eines Gasherdbrenners kann brennbare Gegenstände verbrennen, die in seine Nähe gehalten werden. Plastikutensilien oder -gefäße, Papierfolien und luftdichte Glasbehälter müssen in sicherer Entfernung vom Gasherd aufbewahrt werden, vor allem, wenn er in Betrieb ist.

Ein häufiger Fehler, den die meisten von uns machen, ist, Dinge auf benachbarte Brenner zu stellen, die nicht benutzt werden. Am sichersten ist es, absolut nichts auf die Brenner zu stellen und brennbare Gegenstände weit vom Herd entfernt zu halten.

Nur Utensilien und Kochgeschirr, die für die Verwendung auf einem Gasherd sicher sind, sollten in seiner Nähe aufbewahrt werden, um eine unvorsichtige und unbeabsichtigte Verwendung von brennbaren Geräten zu vermeiden.

1. Zugang zu Notfallausrüstung und -diensten

In Küchen mit Gasherd ist es ein Muss, einen Feuerlöscher griffbereit zu haben. Es ist ein weit verbreiteter Mythos, dass Wasser zum Löschen von Bränden verwendet werden sollte. Im Falle einer Brandgefahr in Ihrer Küche ist Wasser jedoch nicht das beste Mittel, um das Feuer zu löschen. Sie sollten nur dann einen Feuerlöscher benutzen, wenn es nötig ist.

Es ist wichtig, einen Feuerlöscher zu haben und zu wissen, wie man ihn benutzt. Es ist immer ratsam, im Falle eines Gaslecks fachkundige Hilfe zu holen. Deshalb sollten Sie die Telefonnummern für den Notfall auf einem Zettel an Ihrer Kühlschranktür notieren.

1. Persönliche Vorsorge

Das Sprichwort „Gott hilft denen, die sich selbst helfen“ gilt auch für die Sicherheit von Gasherden. Sie müssen ein paar einfache Vorsichtsmaßnahmen treffen, um Unfälle zu vermeiden. So sollten Sie darauf achten, dass Ihre Kleidung nicht zu locker sitzt oder aus einem Material besteht, das sich schnell entzünden kann. Frauen sollten ihre Haare beim Kochen zusammenbinden, um auf der sicheren Seite zu sein.

Kinder sollten beim Kochen nicht in die Küche kommen, und Jugendliche sollten nicht allein kochen dürfen. Diese Maßnahmen reichen nicht aus, um völlige Sicherheit zu gewährleisten, aber sie garantieren, dass Sie keinen Unfall erleiden, bei dem Sie sich dumm und leichtsinnig fühlen.

1. Installieren Sie einen Rauchmelder

Die meisten neu gebauten Häuser sind mit Rauchmeldern und eingebauten Feuerschutzmechanismen ausgestattet. Falls Ihr Haus nicht in den letzten Jahren gekauft oder gebaut wurde, sollten Sie diese Sicherheitseinrichtungen installieren lassen, und sie sind die Kosten auf jeden Fall wert.

Ein Rauchmelder ist ideal, um Brandgefahren zu vermeiden, besonders in der Küche. Wenn man gelegentlich stundenlang kocht, um Essen für eine Party oder ein Fest zuzubereiten, kann es passieren, dass man den Herd länger brennen lässt, als man sollte.

Sobald die Flammen anfangen, das Essen zu kochen, wird der Rauch den Alarm auslösen und dazu beitragen, eine Brandkatastrophe in Ihrer Küche zu vermeiden. Auch wenn er vielleicht gar nicht benutzt wird, bietet ein Rauchmelder einen stabilen Schutz.

1. Die Wahl der richtigen Dunstabzugshaube

Gasherde verwenden Gas oder Propan, um die Flammen in den Brennern zu entzünden. Das Feuer setzt Dämpfe frei, wenn es mit dem Kochgeschirr in Berührung kommt. Es ist wichtig, dass die Dämpfe sofort ins Freie abgeleitet werden. Wenn Ihre Küche keine Fenster an strategisch wichtigen Stellen hat, kann es schwierig sein, den Rauch abzuleiten.

Die Installation eines effizienten Dunstabzugskamins, der so groß ist wie Ihr Herd, ist eine ideale Möglichkeit, um die Ableitung von Rauch und Dämpfen nach außen zu gewährleisten. Niemand möchte in einer Küche kochen, die sich bei der Verwendung von Gasherden mit Rauch füllt, und der richtige Schornstein sorgt dafür, dass dies in Ihrer Küche nicht der Fall ist.

Sicherheit geht vor!

Die zahlreichen Vorteile eines Gasherds machen ihn zu einem Muss in fast jeder Küche. Diese 11 Sicherheitstipps werden Ihnen helfen, Ihren Gasherd auf Dauer optimal zu nutzen.

11 beste Raketenöfen für Camping- und Survival-Enthusiasten

Die 10 effizientesten Holzöfen zum Heizen

13 beste Feuerlöscher für zu Hause | Einkaufsführer

13 beste Ofenfilter 2021 | Einkaufsführer und Testberichte