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Eine Liebesaffäre, die mit einer Scheidung endete

Jahrelang war ich ein riesiger Clif Bar-Fan. Obwohl ich gesundheitsbewusst bin und ansonsten die meiste Zeit auf Junk Food verzichte, hatte ich mir irgendwie eingeredet, dass Clif Bars ein absolut gesunder Ernährungsriegel sind. Mein Lieblingsgeschmack war Chocolate Chip Peanut Crunch.

Wenn Sie das nachempfinden können, warne ich Sie jetzt schon: Nach der Lektüre dieses Artikels wird vielleicht nichts mehr so sein wie vorher. Egal, ob Sie wie ich darüber nachdenken, mit Clif Bars aufzuhören oder sie in Ihren Speiseplan aufzunehmen, ich hoffe, dass dieser Beitrag Ihnen helfen wird, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

Clif Bars könnten tatsächlich gut für dich sein, wenn…

Bevor ich anfange, Clif Bars zu sehr zu hassen, werde ich versuchen, fair und ausgewogen zu sein. Es gibt zwar viele Nachteile, aber auch einige Vorteile. Sie können eine akzeptable Energie-Riegel-Wahl sein, wenn Sie sind:

✅ ein Ausdauersportler ist und viel Energie braucht

✅ mit dem Bergsteiger auf der Clif Bar-Verpackung mithalten kann

✅ sich keine Sorgen über Gewichtsverlust oder -zunahme macht Gewicht

✅ Ich zähle keine Kalorien und habe noch nie auf Kohlenhydrate geachtet

✅ Ich reagiere nicht empfindlich auf Zucker

✅ Ich habe keine gesundheitlichen Probleme, die durch Gluten verschlimmert werden könnten, Getreide, Lektine, Soja und Konservierungsstoffe verschlimmern könnten

Kein Ernährungsriegel

Auch wenn Sie alle oben genannten Punkte abhaken können, sollten Sie nicht jeden Tag Clif Bars essen. Und verwenden Sie sie auf keinen Fall als Mahlzeitenersatz: Sie sind immer noch keine legitime Nahrungsquelle.

Aber wenn es sein muss… die gesündeste (am wenigsten ungesunde?) Geschmacksrichtung von Clif Bar ist wahrscheinlich Nuts and Seeds.

Wie viel Zucker ist in einem Clif Bar?

Meine Freundin bezeichnete Clif Bars kürzlich als „Schokoriegel für Erwachsene“ und war schockiert, als ich ihr sagte, dass ich sie jeden Tag esse. Es gibt einen Grund, warum sie so gut schmecken: Er heißt Zucker. Clif-Riegel haben 20 g Zucker oder mehr. Nein, es hilft nicht, dass der Zucker aus braunem Reissirup besteht (obwohl sie genau das glauben machen wollen).

Clif Bar wurde vor kurzem verklagt, weil sie irreführende Angaben über den Nährwert ihrer Riegel gemacht haben. In der Klage wird behauptet, dass diesem Riegel zu viel Zucker zugesetzt wurde, um gesund zu sein. #JustSayNo

Wie viele Kohlenhydrate enthält ein Clif-Riegel?

Clif-Riegel haben zusätzlich mehr als 20 Gramm komplexe Kohlenhydrate, was ihren Kohlenhydratgehalt noch weiter erhöht. Viele Geschmacksrichtungen, wie z. B. White Chocolate Macadamia Nut, bringen es auf über 45 g Kohlenhydrate. Sie haben etwa 250 Kalorien, was in Ordnung ist, wenn man davon absieht, dass die meisten Kalorien aus Kohlenhydraten stammen.

Sojaprotein ist etwas für Weicheier (es sei denn, es ist fermentiert)

Das Problem mit dem Sojaprotein in Clif Bars ist, dass es nicht natürlich fermentiert wurde, was es schwer verdaulich macht. Traditionelle Kulturen, die seit Tausenden von Jahren Sojaprodukte verzehren, haben sie vor dem Verzehr immer fermentiert. Die fermentierten Sojabohnen (siehe unten), Natto, gelten sogar als Supernahrungsmittel.

Durch die Fermentierung wird Soja auf natürliche Weise in verdauliche Bestandteile aufgespalten, wodurch es viel nahrhafter wird. Nur weil nicht fermentiertes Soja keine Magenschmerzen verursacht, bedeutet das nicht, dass der Körper es effizient verdaut.

Don’t Be Seen Eating Soy at the Gym

Kein Bodybuilder, der etwas auf sich hält, würde sich jemals beim Verzehr von Sojaprotein erwischen lassen, wenn er stattdessen Molkenprotein essen könnte. Molkenprotein wird im oberen Verdauungstrakt leicht absorbiert, was bedeutet, dass die verzweigtkettigen Aminosäuren, die es enthält, schnell zu den Muskeln gelangen und die Regeneration unterstützen. Wenn Sie sich für Molkenprotein aus Weidehaltung entscheiden, erhalten Sie außerdem 4x mehr CLA (konjugierte Linolsäure).

Außerdem können Sojamoleküle die Wirkung von Östrogen nachahmen, was zu einem hormonellen Ungleichgewicht führen kann (ernsthaft, es klingt verrückt, aber es ist belegt). Auch wenn du nicht versuchst, wie The Rock auszusehen, solltest du auf Sojaprotein verzichten, wenn du Muskeln aufbauen und erhalten willst.

Ernährungsexperten sind sich einig

Dr. Axe gibt einen guten Überblick über die Vor- und Nachteile von Sojaprotein (hauptsächlich Nachteile!).

Clif Bars sind voller Lektine

Lektine sind Proteine, die in bestimmten pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, darunter alle Getreidearten, einige Obst- und Gemüsesorten und viele Nüsse und Samen wie Erdnüsse, Cashews und Sonnenblumenkerne. Sie können für den Körper giftig sein, und leider sind die Clif Bars voll davon. Selbst wenn Sie von Clif Bars keine Magenschmerzen bekommen, könnten die Lektine, die Sie zu sich nehmen, Schaden anrichten.

Wenn Sie ein empfindliches Immunsystem haben und/oder zu Entzündungen neigen, sollten Sie Lektine – und Clif Bars – ganz meiden. Das Gleiche gilt, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, denn Lektine werden mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht.

Mögen Sie Konservierungsstoffe?

Sie denken vielleicht, dass Clif Bars nicht stark verarbeitet aussehen. Zugegeben, sie sind nicht so schlimm wie Quest Bars, aber machen Sie sich nichts vor: Sie sind absolut ein verarbeitetes Lebensmittel. Das bedeutet, dass sie Konservierungsstoffe enthalten, die Sie auf keinen Fall regelmäßig zu sich nehmen sollten. Es gibt andere Riegel auf dem Markt, die deutlich weniger verarbeitet und frei von Konservierungsstoffen sind.

Won’t Feed Your Microbiome

Schade, dass Clif Bars keine nennenswerten präbiotischen Ballaststoffe enthalten – die meisten Ballaststoffe stammen aus Getreide wie Hafer und Reis. Es gibt viele andere Riegel, die viele hochwertige präbiotische Ballaststoffe enthalten, wie z. B. Inulin. Es gibt inzwischen eine Fülle von Forschungsergebnissen, die zeigen, dass eine gesunde Darmflora für Gesundheit und Wohlbefinden unerlässlich ist. Daher ist es am besten, sich für einen Riegel zu entscheiden, der Ihre gesunden Darmmikroben unterstützt.

Finden Sie Ihren gesunden Proteinriegel

Nun, da Sie bereit sind, Clif Bars hinter sich zu lassen, ist es an der Zeit, einen Ersatz zu finden. Lesen Sie meine Ratgeber für lektinfreie Proteinriegel, Keto-Riegel und Low-FODMAP-Riegel, um den richtigen Riegel für Sie zu finden.

Wenn Sie keine Diät machen, aber trotzdem etwas Gesundes (und Leckeres!) essen möchten, empfehle ich Ihnen MariGold-Riegel (vor allem, wenn Sie Molkenprotein aus Weidehaltung schätzen). Verwenden Sie den Promo-Code HFB10 an der Kasse, um $10 Rabatt zu erhalten!