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Vor einigen Jahren kam meine Schwiegermutter mit einer Tüte Samen zu uns nach Hause. Sie waren für den Anbau von Kürbissen bestimmt.

Ich hatte keine Ahnung, was ich da tat, aber ich steckte sie in die Erde und sie gingen auf. So einfach sind sie zu züchten!

Im Laufe der Jahre, als ich meine gärtnerischen Fähigkeiten verbessert habe, habe ich in verschiedene Kürbissorten investiert und gelernt, sie zu schätzen, aber wenn Sie nach einer guten Anfängerpflanze suchen, können Sie mit Kürbissen nichts falsch machen.

Kürbis-Pflanzeninfo

• Winterhärtezonen: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
• Boden: Lehm, sandig, tonig, PH-Wert zwischen 6,0 und 7,5, reich an organischen Stoffen, gut durchlässig
• Sonneneinstrahlung: Volle Sonne, mindestens 6 Stunden am Tag
• Pflanzen:
  • Anfang im Haus: 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost
  • Abhärten: 1 bis 2 Wochen vor dem Umpflanzen
  • Umpflanzen im Freien: Wenn die Pflanzen mindestens 4 Blätter haben, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist
• Abstände: 4 bis 5 Fuß zwischen den Pflanzen und 6 bis 10 Fuß zwischen den Reihen
• Tiefe: ½ bis 1-Zoll-Saattiefe
• Beste Gefährten: Mais, Stangenbohnen, Stechapfel, Sonnenblume
• Schlechteste Begleiter: Kartoffel
• Bewässerung: Kontinuierliche Wasserversorgung, einmal pro Woche tief gießen, mindestens 1 Zoll pro Woche
• Düngen: Mit einem ausgewogenen Dünger oder Kompostmist düngen, wenn die Reben zu blühen beginnen
• Gängige Probleme: Anthraknose, Alternaria-Blattfleckenkrankheit, Falscher Mehltau, Cercospora-Blattfleckenkrankheit, Gummifleckenkrankheit, Mehltau, Schorf, Septoria-Blattfleckenkrankheit, Eckige Blattfleckenkrankheit, Verticillium-Welke, Bakterielle Blattfleckenkrankheit, Aster-Gelb, Kürbis-Mosaik, Gurken-Mosaik, Wassermelonen-Mosaik, Kronenfäule, Kürbis-Rebenbohrer, Gurkenkäfer
• Ernte: Je nach Sorte 100 bis 180 Tage nach der Pflanzung, wenn Stängel und Ranken braun werden

Kürbisse anbauen

Wollen Sie lernen, wie man Kürbisse im Garten anbaut? Es ist ganz einfach!

Kürbissorten

Es gibt drei Hauptarten von Kürbissen. Jede hat ihren eigenen Zweck, und jede kann genauso nützlich sein.

Schwammkürbis (Luffa Aegyptiaca)

Diese Kürbisart wird zur Herstellung von Luffaschwämmen verwendet. Sie sind eng mit Gurken verwandt, was erklärt, warum sie so aussehen, wie sie aussehen.

Im Gegensatz zu Gurken ist die Außenseite hartschalig und man muss die äußere Schicht abziehen, um an das flauschige Innere zu gelangen, das den berühmten Badeschwamm ausmacht.

Dieser Typ hat mich dazu gebracht, Kürbisse anzubauen, weil ich es liebte, meine eigenen Schwämme zu züchten.

Feldkürbis (Cucurbita Pepo)

Viele Leute verwenden Kürbisse im Herbst, um ihre Häuser zu dekorieren. Wenn Sie Kürbisse zu Zierzwecken anbauen möchten, sollten Sie sich für diese Sorte entscheiden, die eng mit Kürbissen und Kürbissen verwandt ist. Es gibt sie in einer Reihe interessanter Farben, Formen und Größen.

Kalabasse (Lagenaria Siceraria)

An diese Art von Kürbis denkt man, wenn man selbstgebaute Kürbis-Vogelhäuser sieht. Sie sind größer und haben eine härtere Schale als die anderen Sorten.

Dieser Kürbistyp wird auch angebaut, wenn man eine Schöpfkelle oder einen Behälter herstellen will. Man kann diese Art von Kürbis sogar essen, bevor er die Reife erreicht.

Schritte zum Anbau von Kürbissen

Der Anbau von Kürbissen ist ein einfacher Prozess, aber man muss sicherstellen, dass man seinen Platz einplant, denn sonst übernehmen die Kürbisse den Garten.

Die Samen, die meine Schwiegermutter mitbrachte, wurden ohne jeden Plan gepflanzt. Deshalb musste ich für den Rest meiner Zeit in diesem Haus mit wahllos wachsenden Kürbissen kämpfen, denn Kürbisse sind Platzfresser.

Lernen Sie aus meinem Fehler und wählen Sie einen Platz, an dem sie viel Platz zum Toben haben. Denken Sie daran, dass sich ihre Ranken bis zu 40 Fuß von der Basis der Pflanze ausdehnen können.

Sonnen- und Bodenanforderungen

Kürbisse bevorzugen, ähnlich wie Kürbisse, Bereiche im Garten, die volles Sonnenlicht haben. Sie brauchen zwischen 100 und 180 frostfreie Tage, um reif zu werden.

Kürbisse sind Starkzehrer und brauchen einen reichhaltigen und gut drainierenden Boden. Der Boden sollte reichlich organisches Material enthalten, daher sollten Sie vor dem Einpflanzen der Samen oder Setzlinge reichlich Kompost in den Boden einarbeiten.

Scheuen Sie sich nicht, Kompost einzuarbeiten. Diese Pflanzen brauchen reichlich Nährstoffe, damit sie gut gedeihen und sich wohlfühlen.

Kürbissamen drinnen aussäen

In den meisten Fällen sollten Sie Ihre Samen direkt in den Boden säen, aber Sie können die Samen auch drinnen aussäen, wenn Sie ihnen einen frühen Start ermöglichen wollen. Kürbisse haben empfindliche Wurzeln, die beim Umpflanzen beschädigt werden können.

Eine Möglichkeit, die Wurzeln nicht zu verletzen, besteht darin, sie in Torfkübel zu pflanzen. Bei diesen Töpfen kann man den gesamten Topf bepflanzen, und das Material zersetzt sich im Boden, so dass die Wurzeln auch den Torf durchdringen können.

Starten Sie die Samen 4-6 Wochen, bevor Sie sie ins Freie setzen wollen. Halten Sie sie warm und feucht, damit die Samen schneller keimen. In der Regel dauert es 7-14 Tage, bis die Kürbissamen keimen.

Kürbisse im Garten pflanzen

Kürbisse sind Warmwetterpflanzen, daher müssen Sie sie im Garten pflanzen, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Die Lufttemperatur sollte über 60°F liegen; Frost tötet Kürbisse, also warten Sie zwei Wochen nach dem durchschnittlichen Datum des letzten Frostes.

Säen Sie die Samen mit der Kante nach unten und nicht flach. Wenn Sie die Samen auf diese Weise säen, kann das Wasser an den Seiten herunterlaufen und das Risiko der Fäulnis verringern.

Abstände

Säen Sie die Samen 1-2 Zoll tief in Gruppen von 4 Samen. Jede Gruppe sollte einen Abstand von 1,5 m haben. Wenn Sie mehrere Reihen Kürbisse aussäen, achten Sie darauf, dass die Reihen einen Abstand von etwa 1,5 m haben.

Wenn die Samen gekeimt sind, dünnen Sie die Setzlinge auf 2 oder 3 in einer Gruppe aus. Sie brauchen einige Zentimeter Abstand zwischen den einzelnen Setzlingen, damit sie gut wachsen können.

Wenn die Kürbisse gekeimt sind, achten Sie darauf, dass sich Blätter entwickeln. Wenn das der Fall ist, dünnen Sie sie auf einen Kürbis pro Stelle aus, indem Sie die schwächeren Pflanzen ausrupfen.

Geben Sie ihnen Halt

Es ist zwar keine Voraussetzung, aber Kürbisse gedeihen gut, wenn sie an einem Spalier oder einem Stützsystem wie Bögen oder Tipis wachsen.

Mit einem Spalier können Sie auch Platz sparen. Sie können die Stämme so ausbilden, dass sie über Drähte oder ein anderes Gerüst nach oben wachsen. Das gibt nicht nur Gärtnern mit wenig Platz die Möglichkeit, Kürbisse anzubauen, sondern schützt sie auch vor Insekten und hält sie vom Boden fern.

Kürbisse sind von Natur aus Kletterer, aber Sie müssen das Gewicht berücksichtigen. Für schwere Kürbisse braucht man stabile Pfosten und dicken Draht. Kleinere Kürbisse kommen gut mit einem Drahtkäfig zurecht, ähnlich wie ein Tomatenkäfig.

Kann man Kürbisse in Containern anbauen?

Nur weil man nicht viel Platz im Garten hat, heißt das nicht, dass man keine Kürbisse anbauen kann. Kürbisse können in Containern gepflanzt werden, aber Sie brauchen ein starkes Spalier, damit die Kürbisreben nicht überall herumwuchern.

Sie brauchen auch einen großen Behälter, typischerweise ein halbes Fass, um ein paar Pflanzen anzubauen. Achten Sie darauf, dass der Topf mindestens 24 Zentimeter breit und 24 Zentimeter tief ist, aber größer ist besser.

Geben Sie Ihren Kürbissen eine Form

Schließlich können Sie Ihre Kürbisse formen, wenn Sie ein bestimmtes Aussehen wünschen. Du kannst einen Besenstiel auf den Boden legen und die Stängel um ihn herum wachsen lassen.

Das gibt den Kürbisstängeln ein lustiges, gebogenes Aussehen. Sie können auch den Hals größerer Kürbisse mit Knoten zusammenbinden, um ein lustiges Aussehen zu erzielen.

Pflege von Kürbissen im Garten

Viele Gärtner stellen fest, dass Kürbisse auch bei Vernachlässigung gedeihen. Es sind pflegeleichte Pflanzen, so dass Sie, wenn Sie einen schwarzen Daumen haben, diese Pflanzen trotzdem anbauen können.

Warum? Weil sie wenig Pflege brauchen. Wenn du vor dem Pflanzen eine dicke Schicht Kompost in den Boden gibst und sie ein wenig gießt, sollten die Kürbisse alles haben, was sie brauchen.

Kürbisse gießen

Kürbisse brauchen viel Wasser, um zu wachsen, und das gilt besonders in trockenen und heißen Perioden. Junge Pflanzen brauchen mehr Wasser als etablierte Pflanzen. Am besten ist es, die Pflanzen anfangs mehrmals leicht zu gießen, damit die Wurzeln wachsen und sich etablieren können.

Geben Sie Ihren Pflanzen einen Zentimeter Wasser pro Woche. Gießen Sie an der Basis der Pflanze und nicht auf die Blätter, da sich sonst Pilzkrankheiten wie Mehltau entwickeln können.

Düngen von Kürbispflanzen

Hoffentlich haben Sie reichlich Kompost oder Stallmist beigegeben, als Sie Ihre Samen im Garten gepflanzt haben. Es ist nicht empfehlenswert, den Pflanzen zu viel zusätzlichen Dünger zu geben. Überschüssiger Dünger kann ihrer Entwicklung schaden.

Aber achten Sie darauf, anfangs Kompost zu verwenden, denn Kürbisse brauchen die Nährstoffe, um zu wachsen. Solange Sie dies tun, sollten Sie keinen weiteren Dünger hinzufügen müssen.

Wenn Sie von Zeit zu Zeit einen Dünger verwenden möchten, weil Ihre Pflanzen nicht wie erwartet wachsen, achten Sie darauf, keinen Dünger mit hohem Stickstoffgehalt zu verwenden. Das führt dazu, dass die Blätter buschig werden, hemmt aber das Wachstum der Früchte.

Schneiden Sie Ihre Pflanzen zurück

Schneiden Sie die Reben zurück, wenn sie einen Meter lang sind. Das Zurückschneiden der Ranken regt die Pflanzen dazu an, Seitentriebe zu bilden, an denen die weiblichen Blüten wachsen.

Diese Maßnahme mag einfach erscheinen – sie ist es auch – aber sie kann dazu führen, dass Ihre Pflanzen mehr Kürbisse als je zuvor bilden.

Kürbisprobleme und Lösungen

Kürbisse haben nur wenige Probleme, was sie so einfach anzubauen macht. Die wenigen Probleme, die sie haben, können leicht behandelt werden.

Ein Wort der Vorsicht. Wenn Sie eine Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse anbauen (z. B. Kürbisse, Squash, Kürbisse usw.), brauchen sie Bestäuber, um ihre Früchte zu produzieren.

Das bedeutet, dass Honigbienen viel um sie herumfliegen. Das müssen Sie beim Einsatz von Insektiziden berücksichtigen.

Gurkenkäfer

Sie wissen, dass Sie diesen Schädling auf Ihren Kürbissen haben, wenn Sie kleine Löcher und welke gelbe Blätter sehen. Außerdem verkümmern die Früchte und werden gelb. Halten Sie Ausschau nach den gelben und schwarzen Käfern, die sich in Ihrem Garten aufhalten.

Die beste Art, Gurkenkäfer zu bekämpfen, ist das Abdecken Ihrer Pflanzen mit Reihenabdeckungen, damit die Käfer es schwer haben, von Pflanze zu Pflanze zu gelangen. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Pflanzen von Hand bestäuben oder die Abdeckungen entfernen, wenn die Pflanze blüht, damit Bestäuber zu ihr gelangen können.

Bakterielle Welke

Diese Krankheit wird durch Gurkenkäfer übertragen. Wenn sie eine infizierte Pflanze fressen und dann weiterziehen, um an einer anderen Pflanze zu knabbern, übertragen sie die Krankheit von einer Pflanze zur anderen.

Sie erkennen die Krankheit daran, dass Ihre Pflanzen plötzlich welken. Das liegt daran, dass die Bakterien den Wasserfluss in der Pflanze stoppen.

Es gibt keine wirkliche Möglichkeit, die bakterielle Welke zu stoppen. Sie müssen die infizierten Pflanzen vernichten. Die beste Möglichkeit, die Krankheit zu bekämpfen, ist, Gurkenkäfer zu verhindern.

Kürbiswanzen

Eine Kürbiswanze sieht einer Stinkwanze sehr ähnlich. Sie hinterlassen ähnliche Flecken auf den Pflanzen wie Gurkenkäfer, was bedeutet, dass man Löcher in den Pflanzen sieht und die Blätter gelb werden und welken. Halten Sie Ausschau nach den braunen, schildförmigen Wanzen.

Sie können Kieselgur auf die Basis Ihrer Pflanzen auftragen, um Ihren Garten von Kürbiswanzen zu befreien. Erwägen Sie auch den Einsatz eines gezielten Insektizids, wenn Sie dieses Problem mit Ihren Kürbissen haben.

Krebswanzen

Krebswanzen sind ein häufiges Problem für viele Pflanzen. Du erkennst sie daran, dass sie sich von den Stängeln und Wurzeln deiner Pflanzen ernähren, die Stängel abschneiden und sie zum Umfallen bringen. Wie du dir denken kannst, sind sie ein großes Problem, wenn du sie hast.

Du kannst Kieselgur an der Basis der Pflanze ausbringen, um die Würmer loszuwerden. Auch Insektizide können helfen.

Sie können auch einen Pflanzenkragen aus Pappe machen, um zu verhindern, dass sie den Stamm Ihrer Pflanze erreichen.

Blattläuse

Blattläuse sind in den meisten Gärten ein Problem. Sie sind kleine Wanzen, die mit bloßem Auge kaum zu erkennen sind.

Doch Sie wissen, dass Sie sie haben, wenn Ihre Pflanzen anfangen, deformiert auszusehen, Sie einen klebrigen Rückstand auf Ihren Pflanzen haben und Sie anfangen, auch Welke zu sehen.

Sie können versuchen, Blattläuse aus Ihrem Garten zu vertreiben, indem Sie Ihre Pflanzen mit Mehl bestäuben. Sie können auch insektizide Seife oder Neemöl verwenden.

Beste und schlechteste Begleitpflanzen

Einige Pflanzen spenden anderen Pflanzen den dringend benötigten Schatten und schützen sie vor Insekten und Krankheiten. Andere Pflanzen arbeiten gut zusammen, weil sie sich nicht gegenseitig die Nährstoffe im Boden streitig machen.

Das nennt man gute Begleitpflanzen. Die besten Begleitpflanzen für Kürbisse sind:

• Radieschen
• Katzenminze
• Brokkoli
• Tansy
• Dill
• Ringelblumen

Aus den gleichen Gründen, gibt es auch Pflanzen, die nicht nebeneinander gepflanzt werden sollten, weil sie entweder Schädlinge anziehen oder sich um Nährstoffe im Boden streiten.

Kürbisse sollten nicht in der Nähe von Kartoffeln gepflanzt werden. Kürbisse und Kartoffeln streiten sich um Nährstoffe.

Kürbisse ernten und lagern

Die Ernte von Kürbissen ist noch einfacher als ihr Anbau. Ein Zierkürbis kann von der Rebe abgeschnitten werden, sobald der Stiel braun wird.

Aber achten Sie beim Abschneiden des Kürbis von der Rebe darauf, dass Sie etwa fünf Zentimeter des Stiels an der Rebe lassen, um sicherzustellen, dass Sie einen guten Griff haben, um Ihren Kürbis festzuhalten.

Luffa-Kürbisse sollten an der Rebe bleiben, bis der Stiel trocken ist und beide Enden des Kürbisses braun geworden sind.

Wenn Sie bereit sind, einen Luffa zu verwenden, schälen Sie einfach die äußere Schicht der Haut mit einem Löffel ab, um an den Schwamm im Inneren des Kürbisses zu gelangen.

Schließlich können die hartschaligen Kürbisse drei bis sechs Monate lang im Garten stehen bleiben, um zu trocknen. Selbst wenn die Rebe braun wird und abstirbt, ist noch Wasser vorhanden, um den Kürbis am Leben zu erhalten.

Doch denken Sie daran, wenn Sie den Kürbis zu früh abschneiden, wird er faulen. Je länger du ihn an der Rebe lässt, desto besser ist es für dich.

Solange die Schale des Kürbisses nicht verrottet, weißt du, dass dein Kürbis in Ordnung ist (selbst wenn sich Schimmel bildet).

Wenn sich der Kürbis braun verfärbt hat und die Samen darin herumrasseln, kannst du ihn nach drinnen bringen und reinigen.

Kürbisse richtig lagern

Kürbisse lassen sich hervorragend anbauen, weil sie sich so gut lagern lassen. Sie überleben gut in Wurzelkellern, Dachböden, Garagen oder Scheunen.

Für die richtige Lagerung, wählen Sie einen gut belüfteten, trockenen Bereich mit Temperaturen zwischen 55-65°F. Sie müssen die Kürbisse 1-6 Monate lang trocknen lassen. Es ist notwendig, sie vollständig zu trocknen, wenn Sie planen, Kürbisse für Handwerk oder andere Projekte zu verwenden.

Kürbisse reinigen

Um Ihre Kürbisse zu reinigen, legen Sie sie in eine Lösung von 1 Teil Bleichmittel auf 10 Teile Wasser. Das tötet den Schimmel ab, der sich während des Trocknens auf dem Kürbis gebildet hat.

Kürbisprojekte und Rezepte

Sie können Kürbisse für alle möglichen Projekte und Verwendungen rund um Ihr Haus verwenden. Hier sind ein paar Anleitungen für den Anfang:

DIY Kürbis-Sojakerzen

Wenn Sie frische Düfte in Ihrem Haus lieben, dann wissen Sie, wie teuer es sein kann, gut riechende und modische Kerzen zu kaufen.

Aber wenn du deine eigenen Kürbisse anbaust und die Schritte zur Herstellung von Kürbis-Sojakerzen befolgst, kannst du Geld sparen und dir gleichzeitig eine duftende Wohnkultur gönnen.

Kürbis-Vogelhaus

Viele Menschen bauen Kürbisse an, weil sie daraus preiswerte, funktionelle, aber auch hübsche Vogelhäuser machen wollen. Diese Anleitung führt Sie Schritt für Schritt durch die Herstellung eines Kürbis-Vogelhauses.

Bitter Gourd Fry

Im Westen ist es nicht so üblich, Kürbis zu essen, aber in anderen Ländern ist er durchaus üblich. Sie werden überrascht sein, wie viele Kürbisrezepte im Internet zu finden sind.

Dieses Rezept für gebratenen Bitterkürbis ist ein guter Einstieg, denn wenn man etwas Neues ausprobieren will, ist gebratener Kürbis meist der beste Einstieg.