In den Vereinigten Staaten stellen Kartoffelchips dank der amerikanischen Gewohnheit, zu naschen, eine Multimilliarden-Dollar-Industrie dar. Doch immer mehr Verbraucher suchen nach gesünderen Alternativen zu den altbewährten Snacks und sind auf der Suche nach attraktiven, gesunden Alternativen.
Was sind Veggie-Strohhalme?
Es ist wichtig zu wissen, dass Kartoffeln – also Kartoffelchips – nicht das einzige Gemüse sind, das zu einer verlockenden Leckerei verarbeitet werden kann. Veggie-Strohhalme, die ursprünglich von der Marke Sensible Portions bekannt gemacht wurden, haben als Alternative zu herkömmlichen Chips Marktanteile gewonnen. Diese Strohhalme, die inzwischen von vielen Marken angeboten werden, sind mit Bildern von ganzen Gemüsesorten verpackt. Die Zeit ist reif für diese vegetarischen Snacks, und das Verbraucherverhalten zeigt dies. Der Absatz von Gemüsestrohhalmen und anderen Snacks auf Gemüsebasis nimmt zu.
Einige Käufer schauen auf die Rückseite der Verpackung und gehen davon aus, dass es bei vegetarischen Produkten eher um den Gesundheits-Heiligenschein als um gesundes Essen geht, sind dann aber überrascht, wenn sie in der Zutatenliste die Namen einiger unerwarteter Gemüsesorten finden. Produkte von Marken wie Terra schneiden in dieser Hinsicht gut ab. Diese Chips und Strohhalme werden vielleicht nicht als durch und durch gesunde Lebensmittel angesehen, aber sie bieten eine viel gesündere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips.
Gemüsepulver zum Färben verwenden
Es ist eine Herausforderung, Snacks so gesund wie ansprechend zu gestalten, und genau hier kann Silva helfen. Es gibt viele Möglichkeiten, die Vielfalt an Gemüse-, Kräuter- und ausgewählten Obstzutaten, die wir führen, einzubeziehen, um den Geschmack, den Nährwert und sogar die Farben hervorzuheben, die Ihren Kunden ins Auge fallen.
Die Verbraucher achten immer mehr darauf, was sie ihrem Körper zuführen, und auf die Inhaltsstoffe, die die Unternehmen ihren Lebensmitteln beimischen. Einer der prominentesten Bereiche, die von diesem Trend betroffen sind, sind Lebensmittelfarben. Angesichts der anhaltenden Besorgnis über die altbewährten synthetischen Farbstoffe wie Rot 40, Gelb 5 und Blau 1 suchen die Lebensmittelhersteller nach natürlichen Farbstoffen, um den Lebensmitteln die visuelle Attraktivität zu verleihen, die die Kunden erwarten.
Wir bei Silva sehen dies als eine Chance für Marken, sich auf dem Markt für gesunde Snacks zu profilieren. Viele Gemüsepulver – darunter Spinat, Tomaten und Rote Beete – können verwendet werden, um die leuchtenden Farben in auffälligen, leckeren Snacks zu erzeugen. Für Verbraucher, die genau auf die Nährwertangaben auf den Produkten achten, die sie kaufen, kann die Hinzufügung eines Nährwerts durch eine Vielzahl von hochwertigen Zutaten Ihr Produkt sowohl in Bezug auf den Nährwert als auch auf den Geschmack von anderen abheben.
Wie man Gemüsestrohhalme herstellt, die sich von anderen abheben
Silva bietet die Grundzutaten der meisten Gemüsesnacks wie weiße Kartoffeln, Kurkuma, Spinat und Rote-Bete-Pulver an, aber wir führen auch eine umfangreiche Produktlinie, die über diese traditionellen Optionen hinausgeht. Brokkoli, Karotten, Blumenkohl und Kürbis sind allesamt großartige Optionen, wenn Sie ein Rezept zusammenstellen wollen, das Lust auf mehr macht. Darüber hinaus produziert Silva orangefarbene Süßkartoffeln und violette Süßkartoffeln, die als Alternative zu herkömmlichen weißen Kartoffeln als Basis für verlockende Snack-Chips oder Strohhalme verwendet werden. Violette Lebensmittel wie violette Süßkartoffeln bringen nicht nur eine attraktive Farboption auf den Tisch, sondern sind auch eine Möglichkeit, eine Art von Flavonoiden, die Anthocyane, aufzunehmen. Anthocyane werden zunehmend als eine hervorragende Quelle für Antioxidantien angesehen – ein gesundheitlicher Vorteil, den man nicht unbedingt in einem Snackregal erwarten würde.
Neben unserem Gemüse widmet Silva auch den Kräutern und Gewürzen, die Sie benötigen, um Ihre Produkte von anderen abzuheben, die gleiche Aufmerksamkeit. Dill, Basilikum, Koriander und andere sorgfältig ausgewählte Zutaten gehören zu unserem Sortiment.
Gesunde Snacks beginnen mit Qualitätszutaten
Die Verbraucher werden nicht aufhören zu naschen, und der Trend zu gesünderen Snackoptionen setzt sich weiter fort. Wenn Sie mit sorgfältig zubereiteten Zutaten vom Feld bis zum Ende der Lieferkette von Silva beginnen, können Sie darauf vertrauen, dass Ihr Endprodukt so nahrhaft und verlockend wie möglich sein wird.
Sprechen Sie mit einem Mitglied des Silva-Kundenbetreuungsteams, um mehr über die Vorteile unserer breiten Produktpalette zu erfahren. In einem überfüllten Markt kann jeder Vorteil wichtig sein, um sich bei Ihren Kunden zu profilieren. Da das Interesse der Verbraucher an gesünderen Snacking-Optionen wächst, kann ein Produkt mit viel Gemüse auf dem Markt die Aufmerksamkeit der Käufer auf sich ziehen. Die Gewissheit, dass Ihr Produkt mit den hochwertigsten Zutaten hergestellt wird, kann sicherstellen, dass die Verbraucher auch dann noch zufrieden sind, wenn sie Ihr Produkt umdrehen, um sich die Nährwertangaben anzusehen.