Diese Woche ist mir in der Food-Blogosphäre etwas aufgefallen. Es waren nicht die Pommes frites mit Schokoladenüberzug, die McDonalds ab nächster Woche verkaufen wird (allerdings nur in Japan). Nein, es waren die 15-Dollar-Milchshakes, die im New Yorker Gastropub Black Tap entwickelt wurden. „Haben Sie gerade einen Fünf-Dollar-Shake bestellt?“ Nein, Vincent Vega, die Leute bestellen 15-Dollar-Milchshakes.
Was bekommt man also für 15 Dollar? Hier sind die Zutaten für drei der Sorten:
Der Red Velvet (Mitte) ist ein Schokoladen-Milchshake mit Schokoladenglasur, Hershey Kisses, roten M&Ms und wird mit einem zweilagigen Red Velvet Cake und Schokoladensirup gekrönt.
Der Cookie Milkshake (rechts) ist ein Vanille-Milchshake mit Vanilleglasur und Kekskrümeln. Darauf kommt ein mit Zuckerguss gefüllter Keks, weitere Keksstreusel, Schokoladenchips, Schlagsahne und Schokoladensirup.
Schließlich gibt es noch den Sweet and Salty Milkshake (links). Dieser Schokoladen- (oder Karamell-) Milchshake ist mit Schokoladen-Erdnussbutter überzogen und mit M&Ms, Laugenstangen, Schlagsahne, einem Sugar Daddy, Erdnussbutter-Cups und Schokoladensirup bestreut.
Zu sagen, dass diese Milchshakes überragend sind, wäre eine Untertreibung. Sie sind die Art von Dingen, von denen mein innerer 5-Jähriger träumt. Sie sehen aus, als hätte jemand den Eisbecher mit dem Clownsgesicht von Friendly’s genommen und ihn auf Steroide gesetzt.
Diese Eiskreationen sind fast einen Meter hoch und ähneln eher einem physikalischen Kunstwerk als einem Eisbecher. Und in Anbetracht ihrer Kalorienzahl sollten sie vielleicht auch als solche betrachtet werden. Denn trotz ihrer Grandiosität, die mit den überquellenden Torten von Katherine Sabbath mithalten kann, hat jedes dieser cremigen Desserts eine Menge Kalorien. Ich habe mich an unsere Ernährungsexperten gewandt, um eine Schätzung für einen dieser verlockenden Milchshakes zu erhalten.
„Anhand der im Artikel aufgeführten Zutaten und des Bildes habe ich geschätzt, dass der Sweet and Salty Milkshake zwischen 2500 und 3000 Kalorien hat“, sagt Jodi CHHC, AADP. Bei einer weiteren Aufschlüsselung werden pro Eisbecher etwa 149 Gramm Fett, 369 Kohlenhydrate und 280 Gramm Zucker geschätzt. Ich kann nicht sagen, dass ich überrascht bin – diese Gebilde sind etwa einen Meter groß, aber wow. Selbst wenn man sich einen dieser Eisbecher mit vier Personen teilt, ist das immer noch ein echter #Essenstag.