¡No dejes que los chubascos de abril te estropeen el desfile! El próximo fin de semana lluvioso, ¿por qué no invitar a algunos amigos a un almuerzo primaveral? Nuestras sencillas sugerencias de recetas y nuestros rápidos trucos de limpieza te permitirán prepararte antes incluso de leer el pronóstico.
Invitaciones sencillas
Cuando no hay tiempo para el correo postal, las invitaciones por correo electrónico son el camino a seguir. Busca una plantilla que te guste en Paperless Post o utiliza nuestro diseño favorito, a la derecha.
Limpieza rápida de primavera
Para un almuerzo de última hora, una limpieza a fondo está fuera de lugar. Pero no te preocupes: es fácil fingir una casa limpia con estos trucos. Aligera la carga centrándote en las estancias que más van a ver tus invitados, como la cocina, el salón y el baño.
En la lista
El día antes de la fiesta, planifica el menú y comprueba qué ingredientes tienes ya en casa. Escribe la lista de la compra para estar preparada para ir a la tienda por la mañana.
Nuestro menú para el éxito:
¿No sabes qué servir? Opta por un equilibrio entre los alimentos cálidos y reconfortantes adecuados para un día gris y los platos que son lo suficientemente ligeros y coloridos para una celebración de primavera. Elige una opción de cada sección: sopas &ensaladas, platos principales y postres. ¿Planeas algo más sencillo? Omite el postre casero y coge tu pastel favorito comprado en la tienda.
Sopas &Ensaladas:
Kate Sears
Sopa de zanahoria al curry
Shh… nadie adivinará que has utilizado sopa de zanahoria comprada en la tienda. Su secreto está a salvo con nosotros!
Sopa de guisantes
Los guisantes congelados hacen que esta sopa cremosa sea rápida y fácil de preparar.
Espinacas &Ensalada de naranja mandarina
Esta ensalada está lista para servir en 5 minutos gracias a las espinacas tiernas en bolsa.
Principios que hacen la boca agua:
Quiche de tomate y queso de cabra
Rellena pero es delicada, esta quiche brillante y colorida es el antídoto perfecto para los días de lluvia.
Quiche de puerros y gruyere sin corteza
¿Le gusta la quiche, pero no le gustan todas las calorías? La clásica quiche no tiene corteza en esta receta, ahorrando 200 calorías y 13 gramos de grasa por porción.
Pitas César de pollo
Haga que una ensalada fácil sea más satisfactoria sirviéndola en pitas integrales.
Las pitas evitan que un asunto elegante se convierta en un asunto recargado.
Pizzetas de espárragos y fontina
La pizza tiene un aspecto elegante cuando se sirve en pizzetas de una sola porción.
Postres
Soufflé de chocolate del chef
Hemos simplificado el soufflé de chocolate para crear un postre decadente que está listo en menos de 30 minutos.
Pastel de queso sin hornear
¿Un delicioso pastel de queso hecho en tan sólo 35 minutos? Créelo!
Enviar a cada invitado a casa con un pequeño favor hace que un simple almuerzo sea extra-especial. La mañana anterior al almuerzo, hornea nuestra Pizza de galletas de avena y chocolate favorita, o compra un paquete de masa de galletas de avena y pasas Nestlé Tollhouse en tu viaje de compras. Coloca dos galletas (o una porción de «pizza») y una bolsa de té en una bolsa de celofán y átala con una cinta. Después de la comida, tus invitados pueden continuar su tarde de relax en casa con un buen libro y una taza de té. ¿Hay alguna manera mejor de disfrutar de un día lluvioso?
Sólo por diversión, ¿por qué no…
-Coloca un paraguas de cóctel en la bebida de cada invitado, ya sea vino, té helado o agua.
-Coloca un cubo (incluso un cubo de hielo grande servirá) junto a la puerta de entrada para utilizarlo como paragüero improvisado.
-Llene un jarrón con tulipanes de colores para recordar a sus invitados lo que todas estas lluvias de abril traerán finalmente…