Hay muchas razas o variedades de conejos de carne en todo el mundo hoy en día que pueden ser criados para el hogar o negocio. Precisamente, hay unas 17 razas de conejos de carne de las 45 que hay en el mundo. Se califican para estar en esta clase debido a algunos rasgos físicos o características que poseen, haciéndolos preferibles para la producción de carne.
Características generales de los conejos de carne
- Tienen un cuerpo naturalmente musculoso
- Poseen mayores proporciones de carne ahueso
- Son fáciles de mantener y cuidar
- Sus pieles son de buena calidad
- Tienen una tasa de crecimiento rápida o veloz
- Tienen un tamaño corporal grande
Algunas razas de conejos de carne
La raza gigante de Flemish
El gigante de Flemish es la raza de conejo de carne más popular del mundo. Se sospecha que esta raza de conejo en particular es originaria de la Patagonia en Argentina. El conejo se presenta en gris, blanco, negro, azul y gris leonado. El Gigante de Flandes es la raza de conejo de carne más popular, simplemente porque el conejo posee un cuerpo grande y alargado y una magnífica musculatura. Pueden pesar hasta 12,5 kg o 28 lb, mientras que el peso más bajo no es inferior a 5,5 kg o 12 lb. El tamaño de la camada está entre 5 y 12 cachorros. Así pues, si desea obtener el máximo rendimiento y beneficios en su empresa o negocio de cría de conejos, le recomendaré esta raza.
Raza neozelandesa
La neozelandesa es otro popular conejo de carne. Esta raza de conejo se presenta en diferentes colores: blanco, rojo, azul, negro y roto. La variante blanca de la raza neozelandesa es popular porque posee un poco más de carne que otras variantes. Los conejos neozelandeses tienen un gran peso corporal. Cuando son adultos, pesan entre 3,6 kg y 5,4 kg. El tamaño de su camada suele ser de entre 8 y 10 gatitos. Los cachorros pueden ser sacrificados a partir de los dos meses de edad. Este rápido crecimiento, incluyendo el gran tamaño de la camada y los cuerpos carnosos, son las razones por las que esta raza es reconocida como un conejo de carne hoy en día.
Raza Californiana
La raza de conejos californianos proviene de (cruce) los conejos blancos de Nueva Zelanda junto con chinchillas estándar e himalayos. Esta raza tiene el mismo aspecto que los conejos del Himalaya, con cuerpo blanco, nariz, orejas, cola y patas negras. Pesan entre 3,5 kg y 4,75 kg. El tamaño de su camada suele ser de 6 a 8 cachorros. Aunque los conejos californianos son de tamaño medio, tienen una excelente estructura ósea y carnosidad que los hace tan populares.
Raza Florida White
El Florida White es otra raza de conejo de carne muy popular. También tienen un pelaje blanco, grueso y bien texturizado. Esta raza de conejo alcanza entre 1,8 kg y 2,7 kg. El tamaño de su camada suele ser de entre 5 y 8 cachorros. Aunque es más pequeño que el conejo de carne medio, es más grande que la mayoría de los conejos de ese tamaño.
Raza de conejo palomino
Esta es otra raza de conejo de carne, aunque menos popular. Los conejos palomino son de dos tipos diferentes. Los de pelaje dorado y los de pelaje de lince. Los conejos dorados son de color marrón a naranja, mientras que los conejos lince son de color gris a plateado. Esta raza de conejos alcanza unos 3,6 kg a 5 kg (8 libras a 11 libras). El tamaño de su camada suele ser de 6 a 12 cachorros. Lo que hace que estos conejos de carne particulares sean populares para la producción de carne es que tienen un hueso muy fino, lo que garantiza más carne por kilogramo.
