Il existe de nombreuses races ou variétés de lapins à viande à travers le monde aujourd’hui qui peuvent être élevés pour le homesteading ou les entreprises. Précisément, il y a environ 17 races de lapins à viande sur 45 races de lapins dans le monde. Ils ont été qualifiés pour être dans cette classe en raison de certaines caractéristiques physiques ou caractéristiques qu’ils possèdent, ce qui les rend préférables pour la production de viande.
Caractéristiques générales des lapins à viande
- Ils ont un corps naturellement musclé
- Ils possèdent des rapports viande/os plus élevés.osseux
- Ils sont faciles à entretenir et à soigner
- Leurs fourrures sont de bonne qualité
- Ils ont un taux de croissance rapide ou rapide
- Ils ont une grande taille corporelle
Certaines races de lapins à viande
Race du géant de Flemish
Le géant de Flemish est la race de lapins à viande la plus populaire au monde. On soupçonne cette race particulière de lapin d’être originaire de Patagonie en Argentine. Ce lapin existe en gris, blanc, noir, bleu et gris acier fauve. Le Flemish Giant est la race de lapin à viande la plus populaire, tout simplement parce que le lapin possède une forme de corps large et longue et de superbes muscles. Son poids peut atteindre 12,5 kg ou 28 lb, tandis que son poids le plus faible n’est pas inférieur à 5,5 kg ou 12 lb. La taille de la portée varie entre 5 et 12 chatons. Donc, si vous voulez des rendements et des profits maximums dans votre entreprise d’élevage de lapins ou votre entreprise, je recommanderai cette race.
Race néo-zélandaise
La race néo-zélandaise est un autre lapin à viande populaire. Cette race de lapin existe en différentes couleurs : blanc, rouge, bleu, noir et cassé. La variante blanche de la race néo-zélandaise est populaire car elle possède un peu plus de viande que les autres variantes. Les lapins de Nouvelle-Zélande ont un poids corporel élevé. À l’âge adulte, ils pèsent environ 3,6 kg à 5,4 kg (8 lb à 12 lb). La taille de leur portée est généralement de 8 à 10 petits. Les chatons peuvent être abattus dès l’âge de deux mois. Cette croissance rapide, y compris la grande taille de la portée et les corps charnus, sont les raisons pour lesquelles cette race est reconnue comme un lapin à viande aujourd’hui.
Race californienne
La race du lapin californien est issue (croisée) des lapins blancs de Nouvelle-Zélande ainsi que des chinchillas standard et des Himalayens. Cette race ressemble aux lapins de l’Himalaya, avec un corps blanc, un nez, des oreilles, une queue et des pieds noirs. Ils pèsent environ 3,5 kg à 4,75 kg (7 lb à 10 lb). La taille de leur portée est généralement de 6 à 8 petits. Bien que les lapins californiens soient de taille moyenne, ils ont une excellente ossature et une chair qui les rend si populaires.
La race Florida White
Le Florida White est une autre race de lapin à viande populaire. Ils ont également une fourrure blanche, épaisse et bien texturée. Cette race de lapin atteint environ 1,8 kg à 2,7 kg (4 lb à 6 lb). Sa portée compte généralement de 5 à 8 petits. Bien qu’il soit plus petit que le lapin à viande moyen, il est plus grand que la plupart des lapins de cette gamme de taille.
Race de lapin palomino
C’est une autre race de lapin à viande, bien que moins populaire. Les lapins palomino sont de deux types différents. Ceux qui ont un pelage doré et ceux qui ont un pelage de lynx. Les lapins dorés sont de couleur brune à orange tandis que les lapins lynx sont de couleur grise à argentée. Cette race de lapin atteint environ 3,6 kg à 5 kg (8 lb à 11 lb). La taille de leur portée est généralement de 6 à 12 petits. Ce qui rend ces lapins à viande particuliers populaires pour la production de viande est qu’ils ont une ossature très fine, ce qui garantit plus de viande par kilogramme.
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