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Utilizza la tua pentola a fuoco lento o il piano cottura e fai in modo che la tua casa profumi di Natale con questo potpourri per le vacanze a fuoco lento! Avvolgilo in piccoli pacchetti per i regali e allega un’etichetta regalo stampabile.

Mentre scrivo questo, ho questo potpourri per le feste che bolle nel mio fornello lento. La mia cucina è piena di profumi caldi e terrosi di cannella, chiodi di garofano, pimento e arance. Profuma di Natale!

Ho deciso di confezionare questo mix di spezie a fuoco lento come regalo dopo aver ricevuto un commento sulla mia foto di Instagram del mio mix di potpourri. Una delle mie follower mi ha detto che aveva deciso di farne delle scatoline da regalare ai suoi amici. Ho pensato che fosse una grande idea, così ho incluso delle etichette regalo stampabili “Scents of the Season” che puoi stampare e attaccare anche tu ai tuoi pacchetti.

I profumi preferiti riportano a ricordi felici!

Hai un odore preferito?

Di recente, io e i miei fratelli stavamo ricordando i nostri ricordi d’infanzia dei panini appena sfornati dalla nonna. Il martedì era sempre il giorno dei panini all’uvetta dalla nonna. La sua cucina era piena del calore del forno, del burro che si scioglieva sui panini e dell’amore unico della nonna.

Nel corso degli anni, ho cercato la sua ricetta nelle scatole dei ricordi di famiglia, ma non l’ho ancora trovata.

Il nostro olfatto evoca ricordi e riporta immagini chiare e nitide come se fossero ieri. Le focacce appena sfornate dalla nonna, i rami sempreverdi e i cioccolatini Black Magic sono tutti profumi che ricordo dai Natali della mia infanzia. Il nostro sistema olfattivo è situato nella parte del nostro cervello che è importante per la memoria. Ci sono forti connessioni neurali tra questi due.

Spero che avrete la possibilità in questa stagione di fare questo potpourri di vacanze fai da te. Riportate alla mente qualche ricordo felice dei Natali passati!

Ingredienti per il Simmering Holiday Potpourri

Hai bisogno solo di una manciata di ingredienti per fare questo mix di spezie. Userete spezie intere, non macinate. Le spezie macinate possono alla fine trasformarsi in letame sul fondo della pentola o del fornello lento.

• Bastoncini di cannella: li puoi trovare nella corsia delle spezie del tuo supermercato locale
• Pimento intero: il suo aroma è difficile da definire, ma ha l’odore di una combinazione di cannella, chiodi di garofano e noce moscata
• Garofani interi: questi danno un aroma dolce e piccante. Sapevi che l’aroma potrebbe ridurre la sonnolenza, l’irritabilità o anche il mal di testa?
• anice stellato intero: per un aroma pungente che ricorda un po’ la liquirizia
• mirtilli rossi: freschi o congelati
• fette di arancia: per un profumo fresco e pulito e per aggiungere colore al tuo mix di spezie. Anche le fette di mela funzionano!
• Puoi anche aggiungere del rosmarino fresco o delle foglie di alloro al mix per avere più profumo e colore.

Come fare Potpourri festivo fai da te

1. La ricetta include le quantità per una confezione. Se si vuole fare una grande quantità, basta regolare la quantità utilizzando il piccolo cursore quando si fa clic sulle porzioni nella scheda ricetta qui sotto.
2. Aggiungi da 2 a 4 tazze di acqua o succo di mela in una casseruola o pentola lenta, a seconda delle dimensioni che stai usando.
3. Aggiungete all’acqua le spezie, le stecche di cannella, le fette di arancia, i mirtilli rossi e i rametti di rosmarino.
4. Scaldate delicatamente il composto sul fornello o in una pentola lenta. Tenere a fuoco basso o a fuoco lento e controllare frequentemente, aggiungendo altra acqua se necessario.
5. Non ci vorrà molto per riempire la vostra casa con i profumi della stagione!

Come confezionare il mix di spezie Potpourri per i regali

Un pacchetto o un barattolo di questo mix di spezie a fuoco lento sarebbe un gradito regalo per la padrona di casa, per gli insegnanti o per i vicini. Si può preparare con largo anticipo. Una vittoria per tutti!

Confezionatelo in un bel barattolo di vetro, in una piccola scatola regalo o in un sacchetto trasparente e avrete un ottimo regalo per la padrona di casa.

Per fare un pacchetto di mix secco, non includete i mirtilli rossi o le fette di arancia fresca. Puoi aggiungere al mix anche cannella, chiodi di garofano e pimento macinati in più. Le spezie macinate rilasceranno il loro profumo più velocemente (ma alla fine formeranno una melma sul fondo della casseruola o della pentola di coccio.

Se volete includere i mirtilli rossi e l’arancia nel vostro pacchetto regalo, conservate il pacchetto in frigorifero fino al momento del regalo. Non includere le spezie macinate, perché si attaccheranno all’arancia e ai mirtilli rossi.

Allora tutto quello che il destinatario deve fare è aggiungere alcuni mirtilli rossi e alcune fette di arancia fresca al mix secco.

Come essiccare le fette d’arancia

Puoi anche essiccare le fette d’arancia nel forno o in un disidratatore se vuoi aggiungerle al pacchetto. Tagliare le arance a fette ⅓ di un pollice di spessore. Spaziare su una rastrelliera posta su una teglia da forno. Riscaldare in forno a 250°F per 1,5-2 ore, guardando attentamente per assicurarsi che non si brucino. Quando sono asciutti, toglierli e lasciarli raffreddare completamente.

Trovare le istruzioni e le etichette regalo scaricabili gratuitamente e stampabili sotto la scheda della ricetta.

Fai il tuo regalo di potpourri sobbollente per le vacanze

Fai in modo che la tua casa profumi di Natale con potpourri sobbollente per le vacanze in un fornello lento o su un fornello. Confeziona per il regalo e aggiungi una delle etichette regalo stampabili fornite.

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Corso: cucina regalo

Cucina: Canadese, Americana

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo totale: 5 minuti

Porzioni: 1 pacchetto

Autore: Flavour & Savour

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Ingredienti

• ▢ 4 stecche di cannella spezzate (per rilasciare il profumo)
• ▢ 1 cucchiaio di chiodi di garofano interi
• ▢ 1 cucchiaio di pimento intero
• ▢ 1 Cucchiaio da tavola di anice stellato (opzionale) ma ha un leggero profumo di liquirizia
• ▢ ½ tazza di mirtilli freschi
• ▢ 1 arancia intera
• ▢ rosmarino o rametti sempreverdi opzionale
• ▢ ml un sacchetto trasparente o un barattolo Mason da 250 (1 tazza), o un barattolo di marmellata riciclato.
• ▢ nastro festivo e un’etichetta

Istruzioni

• Per fare un pacchetto di miscela secca, non includere i mirtilli o le fette di arancia fresca. Puoi aggiungere al mix anche cannella, chiodi di garofano e pimento macinati extra. Le spezie macinate rilasceranno il loro profumo più velocemente.
• Se includete i mirtilli e l’arancia, conservate in frigorifero fino al momento del regalo. Non includere le spezie macinate, perché si attaccheranno all’arancia e ai mirtilli.
• Aggiungi il mix secco, i mirtilli freschi e l’arancia affettata a 2 – 3 tazze di acqua (o succo di mela) in una casseruola o in una pentola a fuoco lento. Far sobbollire a fuoco lento.
• Non lasciare mai incustodito e aggiungere acqua quando necessario. Questa miscela durerà per diversi giorni.

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Clicca qui per la tua etichetta regalo gratuita Scents of the Season

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