Kun soijapavut itävät ja pienet kasvit alkavat kasvaa (noin neljä-seitsemän päivää istutuksen jälkeen), viljelijän on otettava huomioon monia asioita sadon suojelemiseksi. Viljelijä on jo panostanut siemeniin, istutukseen ja rikkakasvien torjuntaan ja haluaa sadon kasvavan parhaalla mahdollisella tavalla. Ötökät ja madot todella pitävät pienistä herkistä kasveista, joten kun viljelijä huomaa voimakkaan hyönteistartunnan, hänen on laskettava satoon kohdistuvan riskin suuruus. Jos tartunta on niin paha, että se vahingoittaa satoa, viljelijä ruiskuttaa torjunta-ainetta haitallisten tuholaisten torjumiseksi. Jos viljelijä käyttää luonnonmukaisia menetelmiä, on edelleen olemassa tuotteita, joita voidaan ruiskuttaa, mutta valikoima on paljon rajoitetumpi ja riski on jonkin verran suurempi.
Toinen uhka nuorelle sadolle tulee rikkaruohoista, jotka kasvavat nopeammin kuin soijapapukasvit. Ne voivat syrjäyttää soijakasvit ja estää tarvittavaa auringonvaloa ja ravinteita, jotta soijakasvit voisivat kasvaa vahvoiksi ja terveiksi. Tämä vähentää soijapapujen satoa. Jos joidenkin rikkakasvien annetaan kasvaa, ne tuottavat myös siemeniä, jotka korjataan soijapapujen kanssa ja jotka vähentävät niiden arvoa. Viljelijä saa vähemmän rahaa myydessään soijapapujaan, jos soijapapujen mukana on paljon rikkakasvien siemeniä.
Heinä-, elo- ja syyskuussa kasvit kukkivat. Kukat ovat pieniä ja vaihtelevat valkoisesta kauniiseen violettiin tai violettiin. Näistä kukista soijakasvi kasvattaa pieniä palkoja, jotka sisältävät nuoria siemeniä. Soijapapu on itsepölytteinen kasvi, mikä tarkoittaa, että jokaisessa kukassa on uros- ja naarasosat. Yksittäinen kasvi voi tuottaa siemeniä ja käytännössä kloonata itsensä. Soijapapukasvit tuottavat paljon enemmän kukkia kuin ne tarvitsevat, joten monet kukat eivät koskaan tuota palkoja.
Jos ajat Pohjois-Carolinan maaseutualueiden halki, erityisesti idässä, saatat nähdä hehtaareittain soijapapuja kasvavan. Ajoneuvostasi katsottuna soijapapu-, maapähkinä- ja puuvillapellot saattavat näyttää samanlaisilta. Voit yleensä erottaa soijapavut ja puuvillan toisistaan suurista valkoisista, vaaleanpunaisista tai punaisista kukista, jotka näkyvät puuvillakasveissa, tai valkoisista siemenkukista myöhemmin kauden aikana. Maapähkinät kasvavat paljon lähempänä maata kumpareina. Soijapavut ovat syvänvihreitä, ja lehden alapuolella on hieman vaaleampi hopeanvihreä sävy.
Noin 75 prosenttia Pohjois-Carolinan soijapavuista viljellään osavaltion itäosassa, ja jos ajat kesällä ja alkusyksystä osavaltion tässä osassa, näet varmasti soijapapuja. Jos haluat lisätietoja siitä, missä ja kuinka paljon soijapapuja tuotetaan Pohjois-Carolinassa, löydät ne Pohjois-Carolinan maatalousministeriön & kuluttajapalveluiden vuosittaisesta maataloustilastokirjasta, joka löytyy osoitteesta http://www.ncagr.gov/stats/AgStat/NCAgStatBook.pdf.
.