Sinh tố bơ on vietnamilaisen avokadopirtelön nimi. Tämä juoma on makea smoothie (tai pirtelö), joka valmistetaan kypsistä avokadoista, tavallisesta maidosta ja makeutetusta kondensoidusta maidosta.
Kun äitini työkaveri kertoi, että hän juo mielellään vietnamilaista avokadopirtelöä nimeltä Sinh tố bơ, en rehellisesti sanottuna uskonut, että se kuulosti kovinkaan maukkaalta. Olen aina syönyt avokadoja suolaisissa ruokalajeissa, kuten guacamolessa, tai paahtoleivän päällä tai vain sellaisenaan pienen suolan kera. En uskonut, että sen raikkaan vihreä maku olisi miellyttävä makeassa juomassa.
Minut vakuutti se, että yksi Sinh tố bơ:n tärkeimmistä ainesosista on kondensoitu maito. RAKASTAN kondensoitua maitoa! Itse asiassa syön sitä joskus myös paahtoleivän päällä (se on todella hyvää!), ja minulla on aina pari tölkkiä ruokakomerossani.
Vaikuttelin siis erän Sinh tố bơ:a tehosekoittimessani ja otin kulauksen. Odotin jotain samanlaista kuin green monster smoothie (joka ei maistunut pahalta, mutta en päässyt yli siitä, miltä se näytti), mutta sen sijaan päädyin runsaaseen, vaaleanvihreään pirtelöön, joka oli makea ja kermainen! Jos pidät voidemaisesta koostumuksesta ja kirkkaan makuisista avokadoista, tulet luultavasti rakastamaan tätä juomaa.
Alhaalla on reseptini vietnamilaisen avokadopirtelön perinteisempään versioon. Tämä versio Sinh tố bơ:stä on hyvin makea, ja siinä on puoli kupillista kondensoitua maitoa per annos! Sinun ei tarvitse käyttää näin paljon – tämä on vain se määrä, josta itse pidin eniten. Tämä on enemmän pirtelö kuin smoothie, ja jos haluat olla erityisen dekadentti, voit tehdä tästä indonesialaistyylisen avokadosmoothien, johon lisäät kahvia ja suklaasiirappia. Kokeile ja löydä oma suosikkiversiosi!
Mulla on myös terveellisempi versio vietnamilaisesta avokadosmoothiesta ja fuusio-versio avokadolla ja kookoksella sivustolla, jos haluat tutustua niihin!
Vietnamilainen avokadopirtelö (Sinh to bo)
Shareba | InSearchOfYummyness.com
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1 kuppi jääpaloja
- 1 kypsä Hass avokado , kuori poistettu
- 1/2 kupillista maitoa , plus tarvittaessa lisää ohentamiseen
- 1/2 kupillista kondensoitua maitoa , tai maun mukaan
ohjeet
-
Lisää tehosekoittajaan jääpalat, avokado, maito ja osa kondensoidusta maidosta.
-
Peitä ja sekoita korkealla teholla, kunnes seos on tasaista.
-
Tarkista koostumus. Jos se on liian paksua, lisää maitoa, jotta saavutat haluamasi koostumuksen.
-
Peitä ja sekoita uudelleen korkealla teholla. Tarkista makeus ja lisää halutessasi lisää kondensoitua maitoa.
-
Sekoita ennen kuin kaadat pieniin laseihin tai jälkiruokiin.
-
Nauti kylmänä tai huoneenlämmössä. Säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 12 tuntia (värimuutoksia voi esiintyä).
Video
Huomautukset
Tämä reseptikortti saattaa sisältää affiliate-linkkejä, jotka tukevat tätä verkkosivustoa ilman lisäkustannuksia sinulle.
Ravintosisältö
Disclosure:
Tämä ei ole sponsoroitu postaus.
Tämä postaus sisältää Amazonin affiliate-linkkejä, ja saan korvauksen, jos teet ostoksen klikattuasi linkkejäni.