Sinh tố bơ to nazwa wietnamskiego koktajlu z awokado. Napój ten jest słodkim smoothie (lub milkshake), który jest wykonany z dojrzałego awokado, zwykłego mleka i słodzonego mleka skondensowanego.
Kiedy współpracownik mojej mamy powiedział mi, że uwielbia pić wietnamski shake z awokado o nazwie Sinh tố bơ, szczerze mówiąc nie sądziłam, że brzmi to bardzo smacznie. Zawsze jadłam awokado w pikantnych daniach, takich jak guacamole, na tostach lub po prostu samo z odrobiną soli. Nie sądziłam, że jego świeży, zielony smak będzie przyjemny w słodkim napoju.
To, co mnie przekonało, to fakt, że jednym z głównych składników Sinh tố bơ jest mleko skondensowane. Uwielbiam mleko skondensowane! Właściwie czasami jem je też na tostach (jest naprawdę dobre!) i zawsze mam kilka puszek w spiżarni.
Więc przygotowałam porcję Sinh tố bơ w moim blenderze i wzięłam łyk. Spodziewałam się czegoś podobnego do smoothie z zielonego potwora (które nie smakowało źle, ale nie mogłam przeboleć jego wyglądu), ale zamiast tego dostałam bogaty, bladozielony koktajl, który był słodki i kremowy! Jeśli lubisz maślaną teksturę i jasny smak awokado, prawdopodobnie pokochasz ten napój.
Poniżej, jeśli mój przepis na bardziej tradycyjną wersję wietnamskiego koktajlu z awokado. Ta wersja Sinh tố bơ jest bardzo słodka, z pół kubka mleka skondensowanego na porcję! Nie musisz używać tak dużo – to tylko ilość, którą uznałam za preferowaną. Jest to bardziej koktajl mleczny niż smoothie, a jeśli chcesz być wyjątkowo dekadencki, możesz zamienić go w smoothie z awokado w stylu indonezyjskim, które przygotujesz z kawą i syropem czekoladowym. Eksperymentuj i znajdź swoją ulubioną wersję!
Mam też zdrowszą wersję wietnamskiego smoothie z awokado, oraz wersję fusion z awokado i kokosem na stronie, jeśli chcesz sprawdzić tamte!
Wietnamski koktajl z awokado (Sinh to bo)
Shareba | InSearchOfYummyness.com
.
Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1 szklanka kostek lodu
- 1 dojrzałe awokado Hass , usunięta skóra
- 1/2 szklanki mleka , plus dodatkowe do rozcieńczenia w razie potrzeby
- 1/2 szklanki mleka skondensowanego , lub do smaku
Instrukcje
-
Dodaj kostki lodu, awokado, mleko i część mleka skondensowanego do blendera.
-
Przykryć i miksować na wysokich obrotach, aż masa będzie gładka.
-
Sprawdzić konsystencję. Jeśli jest zbyt gęsta, dodać więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
-
Przykryć i ponownie zmiksować na wysokich obrotach. Sprawdzić słodycz i dodać więcej mleka skondensowanego, jeśli jest to pożądane.
-
Wymieszać przed przelaniem do małych szklanek lub naczyń deserowych.
-
Podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej. Przechowywać przykryte w lodówce do 12 godzin (mogą wystąpić przebarwienia).
Wideo
Przypisy
Ta karta z przepisem może zawierać linki partnerskie, które wspierają tę stronę bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.
Zalety
Ujawnienie:
To nie jest post sponsorowany.
Ten post zawiera linki partnerskie Amazon, a ja otrzymam wynagrodzenie, jeśli dokonasz zakupu po kliknięciu na moje linki.
.