Une question semble revenir assez souvent : pour les calories, la marque de vodka fait-elle une différence ? Grey Goose est-elle caloriquement meilleure ou pire que la vodka Smirnoff, Absolut, Skyy ou well ? NOPE!
C’est pourquoi la page des calories des boissons alcoolisées ne répertorie la vodka que par degré d’alcool, c’est-à-dire 80 ou 100. Sauf indication spécifique, la vodka est de 80 proof, bien qu’Absolut, Smirnoff et Stoli offrent la variété 100 proof. La règle empirique :
- 97 – 80 proof
- 121 – 100 proof
Notez qu’il existe une exception à la règle des 97 et 121 dans la vodka Devotion. Devotion a ajouté des protéines, donc même si elle a une teneur en alcool de 80, elle compte 105 calories. Hormis cette exception, dans toute boisson étiquetée « vodka », tous les glucides ont été transformés en alcool par fermentation. Il n’y a pas de sucre résiduel, et le nombre de calories est le résultat direct de son degré d’alcool. Alors, qu’est-ce qui différencie une vodka de qualité supérieure d’une bouteille en plastique ? En gros, c’est la pureté du processus de distillation et de filtration. Les vodkas moins chères ont plus de cogénères, qui sont de méchants produits chimiques causant la gueule de bois et le sujet probable d’un futur post.
Calories des boissons mélangées à la vodka
Puisqu’il est clair que la marque de vodka ne détermine pas les calories, avec les boissons mélangées, tout dépend de la quantité utilisée et du mélangeur. Un barman qui a la main lourde va préparer une boisson plus calorique, mais vous ne finirez probablement pas par en boire autant, donc cela devrait s’équilibrer et être plus léger pour le portefeuille. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez :
- Sip This, Ditch That – Discute des calories dans la vodka tonic et d’autres boissons à base de vodka
- Calculateur de boissons mélangées – Si vous voulez faire votre propre boisson et voir combien de calories elle contient
Calories dans une bouteille de vodka
Espérons que personne ne veuille réellement connaître la réponse à cette question, mais pour la vodka 80 proof, voici :
- 750mL (un cinquième) – 1640 calories
- 1 litre – 2190 calories
- 1.75 L (poignée) – 3830 calories