- La gamme de ketchup Heinz est considérée sans gluten à 20 ppm.
- Le ketchup aux tomates Heinz ne contient pas d’huile de palme, d’arômes, de colorants, de conservateurs, d’épaississants ou d’ingrédients contenant du gluten.
- Comme le ketchup est généralement combiné à d’autres aliments, assurez-vous qu’il ne subit pas de contamination croisée (surtout s’il est présenté en pot).
- Le ketchup Heinz est sans gluten et peut être consommé sans danger par les végétaliens, les cœliaques et les intolérants au gluten.
Le ketchup Heinz est-il sans gluten ? Oublions une seconde qu’à la base, le ketchup est censé être juste des tomates et de l’eau, n’est-ce pas ? Eh bien, en réalité, ce n’est pas du tout comme ça, les ketchups sont fabriqués à partir d’autres ingrédients, ce qui rend la question de savoir si le ketchup Heinz est en fait sans gluten très raisonnable.
Découvrons-le donc ci-dessous.
A côté de la moutarde, le ketchup peut être facilement défini comme le délicieux roi de tous les condiments ! Une concoction rouge savoureuse, le ketchup est le complément parfait de presque tous nos aliments préférés. Ouvrez n’importe quel réfrigérateur dans n’importe quelle partie du monde et vous verrez une bouteille rouge dès que vous ouvrirez sa porte.
Mais peut-on le consommer en toute sécurité si l’on est sensible au gluten ou si l’on souffre de la maladie cœliaque ? Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur le ketchup Heinz.
Is Heinz Ketchup Gluten Free – What is Heinz Ketchup
Vraiment utilisé comme condiment, le ketchup à la tomate contenait à l’origine des ingrédients tels que des blancs d’œufs, du raisin, des champignons, des huîtres, des moules ou des noix.
Toutefois, de nos jours, le terme fait généralement référence à une sauce sucrée et acidulée qui contient des tomates, du vinaigre, du sucre, ainsi que différents assaisonnements et épices. Bien que les saveurs et les épices varient, les plus courantes sont les oignons, la coriandre, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque, le cumin, la moutarde et l’ail.
Heinz est, de loin, le premier fabricant de ketchup de tomates, vendant plus de 650 millions de bouteilles chaque année dans le monde entier. Mais leurs produits sont-ils sans gluten ?
Le ketchup Heinz EST sans gluten
La gamme de ketchup Heinz est considérée sans gluten à 20 ppm. Selon Heinz, le vinaigre distillé qu’ils utilisent pour leur ketchup est dérivé du maïs, et non d’autres sources contenant du gluten.
Cela signifie que le ketchup de Heinz peut être consommé en toute sécurité par les consommateurs cœliaques et intolérants au gluten.
Ingrédients du ketchup Heinz
Le ketchup aux tomates Heinz ne contient pas d’huile de palme, d’arômes, de colorants, de conservateurs, d’épaississants ou d’ingrédients contenant du gluten.
Leur ketchup aux tomates classique contient :
Faits nutritionnels:
Si vous voulez vérifier toutes les variétés disponibles, consultez le site officiel de Heinz.
Les choses à surveiller
Selon la politique de Heinz, tous les allergènes seront clairement affichés sur l’étiquette. Étant donné que certaines variétés de ketchup peuvent être exemptes de gluten dans certains pays, mais en contenir dans d’autres, vérifier l’étiquette avant d’acheter (surtout si vous voyagez à l’étranger) n’est pas une mauvaise idée. Si vous avez des doutes, vous pouvez toujours contacter le fabricant.
Comme le ketchup est généralement associé à d’autres aliments, assurez-vous qu’il ne subit pas de contamination croisée (surtout s’il est présenté dans un pot). Si vous prenez un repas dans un restaurant, demander des sachets de ketchup pourrait vous éviter bien des ennuis.
En résumé
Le ketchup Heinz est sans gluten et peut être consommé sans risque par les végétaliens, les cœliaques et les intolérants au gluten. Cependant, vous devez porter une attention particulière à la contamination croisée avec d’autres aliments, surtout si vous mangez à l’extérieur. Bon appétit!