En termes simples, une banque alimentaire est différente d’une banque alimentaire en ce qu’elle fournit de la nourriture directement à ceux qui n’ont peut-être pas assez de nourriture pour manger. Les banques alimentaires distribuent la nourriture aux garde-manger.
Les garde-manger peuvent être des lieux permanents ou des distributions mobiles. Les garde-manger sont souvent la seule source d’aliments sains et nutritifs gratuits dans un quartier, et ils fournissent souvent d’autres ressources essentielles telles que l’éducation nutritionnelle, les dépistages de santé, les paniers alimentaires saisonniers et les fournitures pour le retour à l’école. La mission d’une banque alimentaire communautaire est de servir directement les résidents locaux qui souffrent de la faim et de l’insécurité alimentaire dans une zone déterminée.
Les banques alimentaires de la LSS comptent beaucoup sur des organisations comme la Mid-Ohio Foodbank pour fournir un approvisionnement régulier en produits frais, produits laitiers, viandes et pains, ainsi qu’un large éventail de conserves. Une banque alimentaire est l’entrepôt de millions de livres de nourriture et d’autres produits qui sont distribués à la communauté et aux garde-manger. Cependant, il y a des frais d’entretien nominaux que la banque alimentaire doit payer à la banque alimentaire pour aider à compenser le coût de la manutention et de la livraison, et une banque alimentaire ne fournit généralement pas d’aide directement au public.
Les banques alimentaires LSS complètent la nourriture achetée à la Mid-Ohio Foodbank par des dons d’entreprises, de congrégations et d’organisations locales, ainsi que par des achats auprès de grossistes.
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