Een voedselbank is iets anders dan een voedselbank, omdat zij rechtstreeks voedsel verstrekt aan mensen die misschien niet genoeg te eten hebben. Voedselbanken distribueren voedsel naar voedselpantry’s.
Voedselpantry’s kunnen zowel permanente locaties als mobiele distributies zijn. Voedselpantry’s zijn vaak de enige bron van gratis gezond en voedzaam voedsel in een buurt, en ze bieden vaak andere belangrijke middelen zoals voedingsvoorlichting, gezondheidsonderzoeken, seizoensgebonden voedselmanden en terug naar school benodigdheden. De missie van een gemeenschapsvoedselbank is om lokale bewoners die lijden aan honger en voedselonzekerheid binnen een bepaald gebied rechtstreeks te dienen.
De LSS Food Pantries vertrouwen zwaar op organisaties zoals de Mid-Ohio Foodbank om een gestage aanvoer van verse producten, zuivelproducten, vlees en brood te bieden, samen met een breed scala aan ingeblikte goederen. Een voedselbank is de opslagplaats voor miljoenen kilo’s voedsel en andere producten die naar de gemeenschap en de voedselbanken gaan. Er is echter een nominale onderhoudstoeslag die de voedselbank aan de voedselbank moet betalen om de kosten van behandeling en levering te helpen compenseren, en een voedselbank verleent doorgaans geen hulp rechtstreeks aan het publiek.
De LSS voedselbanken vullen het voedsel dat wordt gekocht van Mid-Ohio Foodbank aan met donaties van lokale bedrijven, congregaties en organisaties, evenals aankopen van groothandelaren.