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Ces sandwichs aux boulettes de viande faciles sont un dîner de semaine rapide et adapté aux enfants que votre famille adorera – et ils sont prêts en 30 minutes environ !

Merciements à la National Frozen and Refrigerated Foods Association pour la commandite de ce billet!

Chaos se profile – sous la forme de pratiques, de leçons, de jeux et d’activités parascolaires. Au grand dam de la plupart des enfants (et au doux soulagement de nombreux parents), l’année scolaire est sur le point de commencer. Et il est préférable d’être préparé. Cela signifie avoir dans sa poche arrière une poignée de dîners  » raccourcis cuisinés à la maison  » pour les soirs de semaine.

Qu’est-ce qu’un dîner  » raccourci cuisiné à la maison  » ? C’est un terme que j’ai inventé pour un repas qui repose sur un élément clé de commodité – et cet élément signifie la différence entre moi mettant un repas sain et fait maison sur la table et moi commandant une pizza.

Les boulettes de viande congelées sont cet élément clé dans ces Subs de boulettes de viande faciles qui préservent le goût maison mais me font gagner un temps sérieux. Ne vous méprenez pas : j’aime faire des boulettes de viande maison. Mais c’est un projet qui n’est pas fait pour un mercredi soir à 18h15, quand mes troupes ont faim. Et en utilisant des boulettes de viande congelées, j’ai le temps de préparer une sauce (en grande partie) maison.

J’ai utilisé des boulettes de viande à l’italienne Rosina, qui sont un mélange de bœuf, de porc et de poulet. Elles sont vendues dans un format d’une demi-once qui convient parfaitement aux sous-marins aux boulettes de viande.

Comment faire des sous-marins aux boulettes de viande faciles

Dans une poêle ou une casserole moyenne, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen pendant 15 secondes, puis ajoutez l’ail, l’origan et les flocons de piment rouge et faites cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute. Ajoutez les tomates concassées et remuez bien ; ajoutez le sel et le sucre et remuez à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient combinés

Une fois que la sauce est mélangée, ajoutez les boulettes de viande congelées, couvrez et faites cuire pendant 20 à 25 minutes.

Puis empilez les boulettes de viande saucissonnées dans des petits pains (je mets quatre boulettes de viande dans chaque petit pain pour les adultes, trois pour mes enfants). Garnissez-les de beaucoup de mozzarella râpée et passez-les sous le gril pendant une minute ou deux, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bouillonnantes. Le dîner est prêt!

Quel type de pain convient le mieux à ces sandwichs aux boulettes de viande ?

Les pains à sandwichs (appelés pains à hoagie dans certaines parties du pays !) conviennent le mieux à ces sandwichs. Vous pouvez également utiliser des pains à glissière et faire des glissières de boulettes de viande. En cas de besoin, utilisez des pains à hotdog. Aucun jugement ici.

Que pouvez-vous servir avec des subs de boulettes de viande ?

Je sers ces subs de boulettes de viande avec de grandes salades vertes croquantes.

Vous avez besoin d’autres dîners pour la famille ?

J’ai rassemblé mes meilleures recettes de dîner dans un e-cookbook gratuit, No-Fuss Family Dinners. Saisissez votre exemplaire gratuit en cliquant ici.

Je suis heureuse de m’associer à la National Frozen and Refrigerated Foods Association cette année, car je ne pourrais pas me passer des aliments que je trouve dans les rayons surgelés et produits laitiers du magasin. Ces aliments rendent la préparation des repas (et ma vie en général) beaucoup plus facile !

Vous pouvez trouver d’autres recettes rapides prêtes pour la soirée sur Easy Home Meals. Voici trois autres idées de recettes utilisant les boulettes de viande Rosina :

• Curry Meatballs
• Turkey Meatball Gyro
• Slow Cooker Sriracha Meatballs

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Salut ! Je suis Sally, une maman diététicienne.

Je crois que TOUTES les mamans peuvent réussir et avoir confiance dans l’alimentation de leurs enfants, perdre le stress et enfin apprécier à nouveau l’heure des repas.

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