Free Press

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.

Brokkoli & Chicken Alfredo Bake ~ gyengéd csirkedarabok fészkelnek be egy ágy penne tészta és ropogós brokkoli krémes citromos parmezán mártással.

A hétvégi vacsoráknak nem kell szomorúnak és unalmasnak lenniük, és ne hagyja, hogy az “Alfredo” szó elriassza! Ez a könnyen elkészíthető kényelmi étel a legjobb formájában. A mi receptünk tejszín nélkül készül, mégis gazdag és laktató. A fehér mártáshoz párolt tejet használtunk, és előre párolt csirkemellet, így az előkészítési idő körülbelül 30 percre csökkent. Ez a laktató ragu körülbelül 15 perc alatt megsül, és booyah! kész a vacsora.

A csirke nagyon puha, a brokkoli pedig még egy kicsit ropogós, és egyáltalán nem főtt túl.

Minden falat elragadó! Néha használom az élelmiszerboltban kapható rotisserie csirkét levesekhez és ragukhoz, de nagyon szeretem a kedvenc Párolt csirkémet a hét elején elkészíteni, akkor készen áll a csirke az összes kedvenc hétvégi receptünkhöz. A csirkét párolhatja húslevesben, borban vagy akár vízben is. Csak ízesítse a párolófolyadékot borsszemekkel és a kedvenc friss fűszernövényei, például kakukkfű, rozmaring vagy tárkony ágaival. Körülbelül 15 percig párolja, és már kész is! Hagyja a csirkét kihűlni, majd szükség szerint szeletelje vagy aprítsa fel.

Imádom a citromos falatokat ebben a raguban.

És mindenképpen fűszerezze bőven fekete borssal, ez sokat számít a végeredményben. Mindezek az összetevők meglehetősen enyhe ízűek, így a ragut jól kell fűszerezni a legjobb íz elérése érdekében. A maradék pedig szépen felmelegszik a mikrohullámú sütőben, úgyhogy csomagolja be a férjének, hogy elvihesse a munkahelyére!

Azért, hogy soványabbá tegye ezt a ragut?

Az extra rostok érdekében használjon teljes kiőrlésű tésztát, a párolt tej helyett pedig sovány tejet, a tetejére pedig teljes kiőrlésű Panko kenyérmorzsát. Így ez a Brokkoli & Csirke Alfredo sütemény egy kicsit diétabarátabb lesz – és még mindig finom!

Köszönjük a PINNING-et!

Főzzünk együtt, barátok! Ha elkészíted a receptünket, kérlek, nyugodtan hagyj egy kommentet és egy csillagot ezen a bejegyzésen. Biztos vagyok benne, hogy tapasztalataid és meglátásaid minden olvasónknak segítenek, és nekem is. Továbbá, ha fent vagy a Pinteresten, nyugodtan hagyj egy kommentet és egy fotót ott, ha van! Ha megosztod az INSTAGRAM-on, jelöld meg a @savingroomfordessert taggel, hogy mi is benézhessünk és adjunk egy kis szeretetet a posztodnak. És nagyon örülnénk, ha követnéd a Saving Room for Dessertet a FACEBOOK| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER oldalon, és feliratkoznál a YOUTUBE csatornánkra a legújabb receptekért, videókért és frissítésekért. Köszönjük!!!

NYomtassa ki a receptet!

5 db 1 szavazatból

Brokkoli & Csirke Alfredo sütés

Elkészítési idő:

Elkészítési idő: 1 db: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 45 perc

Mennyiség: 4 adag

Tanfolyam: 4 adag

Főzési idő: 30 perc: Főétel

Szerző: Szt: Tricia

Nyomtassa ki a receptet

Hozzávalók

• 6 uncia penne tészta, kb. 1 3/4 csésze száraztészta
• 3 csésze brokkolivirág (falatnyi darabok)
• 1 font előfőzött csirke falatnyi darabokra vágva (kb. 3 csirkemell)
• 1 (12-uncia) doboz párolt tej (vagy normál tej)
• 1/2 csésze tej
• 2 evőkanál fehérítetlen liszt
• 1/2 csésze reszelt parmezán sajt, elosztva
• 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors, plusz még több a tálaláshoz
• 1 teáskanál ízesített só, mint az Accent (vagy normál só is jó)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 nagy mogyoróhagyma, finomra vágva
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1/2 citrom héja
• 1 citrom leve
• 1 csésze előre felaprított részlegesen felaprított…mozzarella sajt (lazán csomagolva)
• 1 evőkanál panko zsemlemorzsa
• fekete bors a tálaláshoz

Instrukciók

• A sütőt előmelegítjük 400 fokra.
• Főzzünk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a penne tésztát, és főzzük 8 percig. Adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük még 3 percig. Jól lecsepegtetjük. Tegyük vissza a tésztát és a brokkolit az immár üres lábasba, adjuk hozzá a felszeletelt csirkét, és tegyük félre.
• Egy kis kiöntővel ellátott tálban keverjük össze a párolt tejet, a tejet, a lisztet, a parmezán sajt felét, a sót és a borsot. Tegyük félre.
• Az olívaolajat öntsük egy közepes méretű serpenyőbe, és közepes fokozaton melegítsük, amíg csillogni nem kezd. Adjuk hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát, és pároljuk 3 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és csak addig főzzük, amíg illatos nem lesz, körülbelül 30 másodpercig. Keverjük bele a citromhéjat és a citromlevet; főzzük további 30 másodpercig. Adjuk hozzá a tejes keveréket, csökkentsük a hőfokot közepesen alacsonyra, és állandóan kevergetve főzzük, amíg a mártás besűrűsödik, körülbelül 3-4 percig.
• A fehér mártást öntsük a tésztára, a csirkére és a brokkolira, és óvatosan forgassuk össze, hogy összeálljon.
• Egy 2,5-3 negyedliteres üveg vagy kerámia sütőformát enyhén kenjük be növényi spray-vel. Kanalazzuk a tésztakeveréket az edénybe. Szórja rá a maradék parmezán sajtot, majd a mozzarellát és a panko zsemlemorzsát. Süssük 400 fokon 10 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.

A sült tésztaételek remek választás hétköznap estére, amolyan minden egyben, hogy mindenki boldog legyen. Imádom ezt a sajtos Buffalo Chicken Pasta Bake-t az Inside BruCrew Life-tól és ezt az Easy Baked Penne-t a Crazy for Crust-tól. És nézd meg ezt a gyönyörű sült tésztát spenóttal & Ricottával a Two Peas & Their Pod-tól, yum! Egy kiadós ételhez próbálja ki ezt a Sült Ziti olasz kolbásszal a Brown Eyed Baker-től. Ha egy remek módot keresel arra, hogy egész héten legyen előfőzött csirke a hűtődben, nézd meg ezt a csodálatos posztot a How to Make Crockpot Chicken Breast from Fifteen Spatulas.

Köszönjük, hogy benéztél!

Tricia