A hozzávalók teljes listájához lapozzon a receptkártya végére. De mielőtt továbblapozna, ellenőrizze a fontos információkat, amelyek a rövidítésben szerepelnek.
Már több mint 20 éve főzök barna rizst, és soha nem mérem a rizst, és minden alkalommal tökéletes lesz. Megosztom a két módszeremet és a barna rizs főzési arányomat, ami úgy működik, mint a bűbáj.
A barna rizs egészséges?
A barna rizs csiszolatlan rizs, amelyről csak a héjat távolították el, megmarad a csíra és a korpa, ellentétben a fehér rizzsel. A barna rizs teljes kiőrlésű gabona, nagyobb mennyiségű összetett szénhidrátot és rostot tartalmaz, ami hosszabb ideig teltségérzetet biztosít.
A barna rizs megtartja az összes vitamint és ásványi anyagot, jó forrása a magnéziumnak, szelénnek, mangánnak, káliumnak, kolinnak, foszfornak.
A barna rizs fajtái
Itt egy gyors áttekintés a barna rizs különböző fajtáiról
A rövid szemű barna rizs főzve puha és krémes, tökéletes rizottó és rizspuding készítéséhez.
A hosszú szemű barna rizs nagyon kemény, különálló szemcsékkel, és főzéskor szilárd, nem ragadós szerkezetű.
A jázmin barna rizs főzéskor kemény, illatos aromájú és diós ízű.
A basmati barna rizs olyan, mint a hosszú szemű barna rizs, amely különálló szemcsékkel fő, tökéletes a kevergetéses sütéshez.
A barna rizsben van glutén?
A barna rizs gluténmentes gabona, és egyáltalán nem tartalmaz glutént. Ideális a cöliákiában szenvedők számára.
Hány kalória van a barna rizsben?
1 csésze főtt hosszú szemű barna rizs 216 kalóriát tartalmaz.
Hogyan főzzük a barna rizst a tűzhelyen?
Válogassa és mossa meg a barna rizst egy szűrő segítségével. Tegyük a barna rizst és a vizet egy közepes lábasba, közepesen magas hőfokon. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot a legalacsonyabb fokozatra, és fedjük le
Hogyan lehet a barna rizsnek jó íze?
Hogy a barna rizsnek jó íze legyen, a legjobb, ha a következőkkel főzzük:]
- Növényi húsleves.
- Zöldfűszerekkel, mint a kakukkfű, koriander, bazsalikom.
- Adjunk hozzá Bragg’s Liquid Aminos-t vagy szójaszószt és zöldhagymát.
- Sózzuk vegán vajjal.
- Adjunk hozzá babot.
- Sült rizs
Az ízletes, kurkumás kókuszos rizs, a jamaikai rizs és borsó és a spenótos rizs mind barna rizsből készül.
Ha elkészíted ezt a vegán jázminbarna receptet, kattints egy fotót és használd a #healthiersteps hashtaget – szeretjük látni a receptjeidet az Instagramon, Facebookon & Twitteren!