Kóstolja meg a Hawaii-szigetek ízét ezzel a finom kókuszvajas mochi tortával, amely történetesen gluténmentes. Extra kókusztejjel és szezámmaggal fantasztikus finomság bármely luau vagy trópusi témájú partira!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat.
A mochi egy édes rizslisztből készült japán sütemény. A sima mochi nagyon finom, és az egyik legjobban várt finomságom, amikor Los Angeles belvárosában, Little Tokióban járok.
Ez a vajas kókuszos rizstorta a nedvesség és az íz új szintjére emeli a sima mochit. Kedvenc Hawaiin, és hamarosan nálad is az lesz.
Tudom, mire gondolsz; ha meglátod a “Gluténmentes” feliratot egy receptben, azt mondhatod: “Ez nem nekem való, én ehetek glutént, ezért egy hagyományos süteményt kellene készítenem, nem pedig gluténmenteset”. Megértelek. Bár én csak akkor találkoztam a vajas mochi tortával, amikor egy cöliákiás barátomnak keresett desszertet, gyorsan a családom és a barátaim egyik kedvenc édességévé vált.
És a templomi süteményvásáron is ez a legkelendőbb! Tényleg kiemelkedik a kenyerek, sütemények és brownie-k végtelen tengeréből. A poszt alján mellékeltem egy ingyenesen letölthető, fülbemászó címkéket a sütivásárra.
Az alapreceptet úgy módosítottam, hogy extra “kókuszos” legyen (ahogy a lányom mondaná), és hozzáadtam a szezámmagot, ami tökéletesen illeszkedik az ázsiai témához. Egy barátom, akinek a felesége hawaii, bizalmasan bevallotta, hogy az én vajas mochim jobb, mint a feleségéé. (Hát remélem, most nem olvassa ezt. Nem, tényleg, a tiéd is jó, és ez volt az első inspirációm!).
Kétségtelenül tökéletes desszert egy trópusi partira.
Itt egy kép az összetevőkről és a kész termékről. Nézd meg a teljes receptet a bejegyzés alján.
Vigyázz, hogy édes rizslisztet használj, ne csak rizslisztet. Különböző rizsfajtákból készülnek.
Bár nem a képen látható, én ezt ajánlom:
A legtöbb hozzávalót szétválasztjuk nedvesre és szárazra, majd összekeverjük.
Miután a keveréket a tepsibe öntjük, a szezámmagot így szórjuk a tetejére:
Amitől finom ropogós lesz a héja:
YUM!
Vajas mochi torta recept kókusszal
Hawaiian Coconut Butter Mochi Cake
This easy Hawaiian local-stílusú finomság kókuszdióval készül, vajból és édes rizslisztből készül. Nagyszerű desszert bármely trópusi partira!
Készítmények
- 1lbsédes rizsvirágMochiko glutinos rizsliszt vagy édes rizsliszt
- 2 1/2csészefehércukor
- 1tssütőpor.
- 1/2csészényi vajolvasztott
- 1TBS rum
- 1doboz kókusztej + annyi tej, hogy 3 csésze legyen3 csésze tartalmazza a kókusztejet és a tejet
- 5tojás
- 1tspvanília. kivonat
- 1csésze cukrozott kókuszreszelék
- szezámmag
Eljárás
-
A sütőt 350 fokra (175 fok) előmelegítjük. Zsírozzunk ki egy 9 “x13” méretű sütőformát.
-
Egy közepes tálban keverjük össze a tojásokat, a vaníliát, a rumot, a kókusztejet és a tejet.
-
Egy külön nagyobb tálban keverjük össze a rizslisztet, a cukrot és a sütőport.
-
A nedves hozzávalókat öntsük a száraz hozzávalókhoz, és keverjük jól össze.
-
Keverjük bele az olvasztott vajat és a kókuszreszeléket. Öntsük az előkészített tepsibe.
-
A tetejét megszórjuk szezámmaggal.
-
Süssük 1 órán át az előmelegített sütőben. Hűtsük ki készre, majd tálaláshoz vágjuk négyzetekre.
Szerezd meg az ingyenességet:
Ha már feliratkoztál, a jelszót bármelyik általam küldött e-mail aljáról megkapod, és közvetlenül az ingyenes letöltések könyvtárába jutsz.
Nézd meg a trópusi parti nyomtatható
Kedvenc címkék
Flamingó parti kedvenc címkék nyomtatható
Flamingo Party Printables
Flamingo Party Place Cards Printable
$4.50
Flamingo Party nyomtatható
Flamingo Party meghívók nyomtatható
Luau Party Printables
Hawaiian Photo Booth Props
$6.50
Baby Shower Party Printables
Luau Party Printable Set, Hawaii
Kedvenc dobozok
Luau Party Kedvenc doboz nyomtatható
Meghívók
Pineapple Invitation Printable, Luau
$7.00
Kedvenc dobozok
Pineapple Party Favor Box nyomtatható, Luau
$4.50
Meghívók
Luau meghívó nyomtatható
Bannerek
Luau Party Banner Printable