Q. Continuo a leggere dei benefici per la salute del mangiare pesce, ma ho anche sentito che il pesce contiene alti livelli di mercurio. Dovrei preoccuparmi?
A. La maggior parte degli uomini non ha bisogno di preoccuparsi dell’esposizione al mercurio mangiando pesce. Attualmente, non esiste un limite suggerito dal punto di vista medico sulla quantità di pesce che gli uomini dovrebbero mangiare, ma si potrebbe prendere in considerazione il contenuto di mercurio quando si considera quali tipi di pesce mangiare. D’altra parte, alle donne incinte e ai bambini piccoli si consiglia di evitare di mangiare certi pesci e di limitare il consumo complessivo di pesce a due porzioni alla settimana.
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