Saltare la sangria è uno dei piaceri più semplici della vita, e non è riservato solo alla stagione calda. Questo classico cocktail spagnolo è tradizionalmente fatto con vino rosso e brandy, ma se non hai voglia di vino rosso, puoi comunque preparare una sangria con vino bianco, rosé o anche spumante. E per quanto riguarda la frutta da aggiungere, non ci sono regole rigide e veloci, ma si dovrebbe mirare a includere almeno due tipi di frutta: uno che sia di agrumi e uno che non lo sia.
L’obiettivo è quello di divertirsi e creare una bevanda intorno ai sapori che ti piacciono. Basta essere sicuri di scegliere frutti maturi che abbiano un buon sapore. Considerate che i frutti rilasciano succhi che insaporiscono la sangria, e volete essere in grado di fare uno spuntino con quei deliziosi pezzi di frutta matura, quindi niente mele farinose!
Si raccomanda di lasciar raffreddare la sangria in frigorifero tra i 30 minuti (se semplicemente non potete aspettare di bere!) e la notte prima di gustarla, così la frutta può davvero assorbire l’alcol e tutti i sapori possono unirsi. Qui ci sono alcuni frutti affidabili che funzionano bene con la sangria, in modo da poter ottenere il vostro sorso su.
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- Orange. Questo è il classico agrume che si aggiunge alla sangria a base di vino rosso. L’arancia si abbina perfettamente al prossimo frutto di questa lista.
- Mela. Per una sangria tradizionale a base di vino rosso, vai con la mela. Assicurati solo di scegliere una varietà che ti piace mangiare. Tagliate la mela a cubetti o a fettine sottili, a seconda della presentazione che preferite.
- Pesca.Affettate succosi pezzi di pesca nella sangria al vino bianco al posto della mela. La rende super rinfrescante e deliziosa.
- Limone. Non hai arance nella tua fruttiera? Il limone è un altro agrume da provare quando si prepara la sangria. Si abbina bene con una sangria bianca o frizzante ed è perfetta per i giorni caldi.
- Prugna. Sostituisci la mela con la prugna per una sangria al vino rosso con un piccolo tocco.
- Fragola. Le fragole funzionano benissimo con una sangria di vino bianco o spumante.
Menzione d’onore va a ciliegie, pera, anguria e uva. In alto i calici!