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スイカは、世界中で広く消費されている、水分豊富な夏の果物です。 スイカに対するアレルギー反応はまれですが、その可能性はあります。 科学的研究によると、スイカに含まれる3つの異なるアレルゲンが、スイカにアレルギーを持つ人に深刻な反応を引き起こす可能性があることがわかりました。 そのような人は、食事からスイカを完全に排除するのが一番です。 すべてのスイカ・アレルギーが出生時に現れるわけではなく、過去に何の悪影響もなく定期的にスイカを食べていたとしても、アレルギー反応を起こす人がいます。

スイカ・アレルギーの原因

研究では、スイカ・アレルギーを引き起こす3種類のアレルゲンが特定されています。 この3つのアレルゲンとは、

• Malate dehydrogenase
• Triosephosphate isomerase
• Profilin

スイカにはブタクサ花粉と同様のアレルギーを引き起こすタンパク質が含まれています。 花粉にアレルギーがある人は、スイカアレルギーも発症する可能性があります

スイカに対する過敏症は、体がタンパク質を認識できないために起こることもあります。 このため、スイカは体にとって危険なものではないにもかかわらず、抗体が活性化し、スイカに対するアレルギー反応が起こります。

スイカアレルギーの症状

スイカアレルギーの症状は、他の食物アレルギーと同様の反応が起こります。 それらは以下の通りです：

胃腸症状：

スイカの消費は、敏感な個人で以下の胃腸症状を引き起こすかもしれません、これらは以下の通りです。

• 嘔吐
• 吐き気
• 下痢またはゆるい便
• 胃痛
• 腹痛

場合によっては、喉のかゆみや口の腫れを引き起こすことがある。

重症の場合は、アナフィラキシーを起こすことがあります。 これは生命を脅かす状態であり、直ちに医師の診察が必要です。 症状は以下の通りです。

• 意識障害
• 心拍数の低下
• 血圧値の低下
• 呼吸困難
• 飲み込み困難
• 息切れまたは窒息

スイカアレルギー診断 & 検査

自身について観察する

アレルギーの診断の第一歩は、症状をよく観察することです。 スイカを摂取した後、何か好ましくない反応が見られたら、すぐに医師に連絡してください。 症状や全食事歴について、医師に詳しく伝えてください。 あなたが最近食べていた食品の種類は、医師がアレルギーについてよりよく理解するのに役立ちます。

皮膚プリックテスト：

皮膚プリックテストの助けを借りて、あなたのアレルギーは、スイカにアレルギーがあるかどうかを決定することができます。 このテストでは、アレルギー専門医がランセットで皮膚を刺し、スイカの抽出物を皮膚のその部分に塗布します。 赤み、かゆみ、隆起などの皮膚の変化は、スイカ・アレルギーの明確な指標となります。

経口食物負荷試験：

この試験では、疑わしい食物、すなわちスイカの摂取後にアレルギー症状が観察されます。 このテストは、症状の確認に最も信頼性があります。

リスク要因

• ブタクサ花粉にアレルギーがある人は、スイカアレルギーを発症するリスクが高い
• 食物アレルギー歴のある人
• スイカの家族歴のある人
• スイカを食べたことがある人
• ブタクサ花粉にアレルギー歴のある人は、スイカアレルギー発症のリスクが高い

食物アレルギー歴のある人 食物アレルギー歴のある人スイカを食べたことがある人

スイカアレルギーの治療法

• スイカアレルギーの治療法としては、スイカおよびスイカを使用した食品を摂取しないこと
• 医師から処方される抗ヒスタミン
• 症状を放置しておくと、アナフィラキシーの症状が出ることがありますので、すぐに医師の診察を受けるようにしてください。
• 免疫力を高める食品を摂取する
• スイカを誤って摂取すると、有害反応を引き起こす可能性があります。 このときは、すぐに口の中の果物を取り出して、口をゆすいでください。

注意

• ひどい場合には、スイカに触っただけで症状が出ることもあります。 このような敏感な人は、この果物を扱うときに手袋を着用しなければなりません
• ジュースやフルーツサラダを注文する前に、レストランに問い合わせてみてください。 多くの場合、スイカはミックスジュースの一部になっています。 レストランのスタッフに、スイカの入っていないジュースやフルーツサラダを頼むようにしましょう
• 食事からスイカを完全に排除する。 スイカを含む食品をリストアップし、そのような食品の摂取を避ける
• 食品以外にも、スイカ風味のリップクリーム、洗顔料、スクラブ、シャンプーなど、多くの化粧品にスイカが含まれています。 スイカに敏感な人は、このような製品の使用を避けなければなりません。
• 食品を購入する前に、食品のラベルをよく読んでください（1、2、3）

避けるべき食品のリスト

ここでは、スイカにアレルギーがある場合に避けるべき食品をリストアップしています。

• スイカジュース
• スイカアイスクリーム
• スイカ味のキャンディーやゼリー
• スイカシロップ
• スイカビネグレット

こうしたアレルギーを持つ人々は、瓜科の他のメロンの摂取も避ける必要があり、これらは以下の通りです。

• ハニーデューメロン
• キュウリ
• カンタロープ

ブタクサ花粉にアレルギーがある場合は、避けた方がよいでしょう。

• ズッキーニ
• バナナ
• アボカド
• オレンジ
• トマト
• キウイ
• モモ

の場合。