パウンドケーキはいつも好きだけど必ずしも欲しくはないデザートの一つです。 私の好みからすると、濃厚でパサパサしていることが多いのです。
このチョコレートチップクリームチーズパウンドケーキは、基本のクリームチーズパウンドケーキに、チョコレートチップを加えて簡単にアレンジしています。 チョコレートが入ることで風味が増します！
This is a lot of cake, y’all.このケーキはたくさんのケーキです。 大きなケーキで、高さもあるので、美味しさがぎっしり詰まっています。 レシピには16人分と書いてありますが、大人数で食べるならもっと簡単に伸ばせます。
このケーキのチョコレートチップは、セミスイートとミルクチョコレートの組み合わせになっています。 この2つの組み合わせは、どちらか一方だけを使うよりも、少し味の面白さを演出してくれます。 時にはダークチョコレートを、時にはミルクチョコレートを、またはその組み合わせで味わってみてください。
私はこのケーキをバンド鍋ではなく、チューブパンで作ることを好みますが、どちらでもかまいません。 このような場合、「餃子の王将」のように、餃子の皮で “餃子 “を表現することも可能ですが、「餃子の王将」のように、”餃子 “を表現することはできません。 私はこのケーキが大好きなので、できるだけたくさん食べたいのです。
このケーキは、大勢の人を喜ばせたいときにぴったりのケーキです。 このケーキは、大勢の人を喜ばせたいときに最適です。 このケーキは、私のお気に入りのケーキレシピリストの上位にランクインしています！
Need Bundt cake help? バンダケーキを焼くコツはこちらです。
Ingredients
- 3 カップ (360g) All-purpose flour
- 1/2 teaspoon salt
- 1/9934 カップ (339g) unsalted butter, softened
- 8 ounces(226g) cream cheese.Butter & Co, 室温
- 1 & 1/2 カップ (300g) グラニュー糖
- 1 & 1/2 カップ (300g) ライトブラウンシュガー
- 6 大卵
- 小さじ2杯 バニラエッセンス
- セミスイートチョコレートチップ1カップ（170g）
- ミルクチョコレートチップ1カップ（170g）
手順
- オーブンを325°Fに予熱しておく。
- 小麦粉と塩を泡立て器で混ぜ合わせる。
- 電気ミキサーを中速で使い、バター、クリームチーズ、砂糖、ブラウンシュガーを軽くふわふわになるまで泡立てる。 卵を2個ずつ加え、加えるたびによく混ぜる。 バニラを加え混ぜる。
- ミキサーのスピードを低速にする。
- チョコレートチップを混ぜる。
- 準備したフライパンに生地を移し、均一に広げる。 80～90分、または表面がきつね色になり、中央に刺したピックがきれいに取れるまで焼く。
- フライパンで15分間冷やす。
注意事項
※チューブパンを使用した場合は、ケーキをフライパンから取り出し、もう一度裏返して、素晴らしいクラストを右側にすることをお勧めします。
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