よりヘルシーな手羽先を作りたい？ これは、オーブンで手羽先を焼くために知っておくべきことのすべてです。 フォークで柔らかく、またはカリッと、私たちはあなたに焼いた手羽先と最高の手羽先レシピのいくつかのヒントを与えるでしょう。
チキンウィングの焼き方
お気に入りのアメリカの快適な食品の一つは、手羽先です。 近所のバッファロー・ワイルド・ウィングスは、いつも多くの人で賑わっていて、自分のテーブルに向かうときにみんなの夕食を覗くと、手羽先が何皿も何皿も並んでいるんですよ。 ゲーム当日のテールゲーティングでも、休日のディナーでも、あるいはただ単にパーティ料理の大皿が必要な場合でも、ここでは自宅でベイクドチキンウィングを作る方法を紹介します。
Jumbo Chicken Wings
まず最初に、私たちのチキンウィングのレシピとヒントはすべてJumbo Chicken Wingsから始まります、と言っておきます。 我が家では、近所の量販店（GFS）で冷凍のジャンボチキンウィングを購入しています。 お肉売り場で売っている小さな手羽先よりも断然大きいです。 手羽先の大きさによって焼く時間が変わってくるので、よく観察してください。
柔らかいオーブン焼きの手羽先
肉が骨から落ちそうなフォークテンダーの手羽先が好きなら、じっくりと焼きたいところです。 この方法では、側面のある大きな耐熱皿で焼きます。 私たちが使っている鍋は10×15″で、約5ポンドのジャンボ手羽先が入ります。 手羽先は鍋の底にぴったり入ります。 手羽先が焼けると肉汁が出るので、肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
この方法では、オーブンを350度にセットします。 手羽先を30分ほど焼いたら、裏返して使用するタレを塗ります。 さらに30分焼いたら、同じように裏返し、タレをつけます。 最後にもう一度、20～30分焼く。 これは長い時間のように思えるかもしれませんが、手羽先は鶏の肉汁で煮えているので、乾燥することはありません。 このように長く焼くことで、マリネ液の味が手羽先に染み込み、手羽先だけが残ることはありません。
4 Chicken Wings Recipes
Crispy Baked Chicken Wings
手羽先を焼くと揚げ物と比べて少しヘルシーな感じがしますよね。 手羽先を揚げたときのサクサク感を犠牲にしたくないという人もいるでしょう。 この下の鍋が、手羽先のパリパリオーブン焼きのヒントです：
手羽先を金網の上で焼くと、肉汁が下に流れ、皮がパリパリになりやすくなります。 この方法で手羽先を焼くには、オーブンを華氏350度に設定し、約30分ほど焼きます。 手羽先を裏返して、オーブンの温度を425度に上げ、さらに20分、または手羽先がパリッとするまで焼く。 手羽先に下味をつける場合は、焼いている間に何度かつけるとよい。 手羽先にタレを塗るだけなら、この焼き方で手羽先をカリッとさせてからタレを絡めるのがおすすめです！
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オーブンで手羽先を焼くのにかかる時間は？
上にもある通り、手羽先の大きさと焼き方次第で焼き時間は全く変わります。 最低でも1時間は焼くつもりでいた方がいいでしょう。 手羽先がカリカリだともう少し時間がかかり、フォークで柔らかくするともう少し時間がかかるかもしれません。
Slow Cooker Chicken Wings
私たちはいつも手羽先のために事前に少し計画を立てています。 手羽先が温かくなるように、スロークッカーに放り込んで弱火にセットします。 手羽先にタレを塗るときは、特にこの方法が効果的です。 スロークッカーは、そのマリネ液に手羽先を浸す時間を与えてくれます！
焼き鶏手羽先レシピ（まだまだあります！）
- ハニーガーリックチキン手羽先です。 この手羽先、みんな大好きです!
- Baked Asian Chicken Wings: みんな大好きな手羽先です！彼らは最高のreview.8397を得る。 この手羽先は、とても新鮮な風味を持っています。
- Buffalo Chicken Wings: 定番中の定番。 バッファローウィングなしでは生きていけない！
- ガーリックパルメザンチキンウィング。 バター風味のガーリックソース…全く辛くありません（お好みでホットソースを一振りしても良いですが）。 ただ、指を舐めるように美味しいです！