このおいしいココナッツバター餅ケーキで、ハワイの島の味を楽しんでください!グルテンフリーです。 このレシピはグルテンフリーで、ココナッツミルクとゴマを加えて、ルアウやトロピカルなテーマのパーティーに最適です!
この記事にはアフィリエイトリンクが含まれることがあります。 このバター風味のココナッツライス・ケーキは、プレーンのお餅を新しいレベルのしっとり感と風味に仕上げています。
レシピに「グルテンフリー」の文字があると、「私はグルテンを食べられるから、グルテンフリーのケーキではなく、普通のケーキを作ればいい」と思うかもしれませんね。 その通りです。 私はセリアック病の友人のために作るデザートを探していた時にバター餅ケーキに出会ったのですが、すぐに家族や友人の大好きなお菓子の一つになりました
そして教会のベイクセールでもベストセラーになりました パン、クッキー、ブラウニーなどの無限の海の中で、これは本当に際立っています。 この記事の下に、ベイクセール用のキャッチーなタグを無料でダウンロードできます。
私は基本レシピに手を加えて、(私の娘が言うように)「ココナッツ風味」にし、アジアのテーマにぴったりな胡麻を加えました。 奥さんがハワイ人の友人は、私のバター餅が奥さんのものより美味しいと自信満々に言っていました。
間違いなくトロピカルパーティーの完璧なデザートです!
ここに材料と完成品のビジュアルがあります。
ただの米粉ではなく、必ず甘みのある米粉を使用してください。
写真とは違いますが、これがおすすめです!
ほとんどの材料は、水と乾燥に分けてから混ぜています。
フライパンに流し込んだら、上からゴマを振りかけます:
おいしいサクサクの皮になります:
おいしい!!
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おいしい!と思ったら、また食べたくなる。
ココナッツ入りバター餅のレシピ
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Hawaiian Coconut Butter Mochi Cake
この簡単なハワイのローカルなケーキを紹介します。ココナツで作ったお菓子です。 バター、米粉を使用。 トロピカルなパーティにぴったりのデザートです。
材料
- 米花 1ポンドもち粉または米粉
- 2 1/2cup 白砂糖
- ベーキングパウダー 1ts
- 1/2カップ溶かしバター
- 大さじ1
- 1缶ココナッツミルク+牛乳で3カップ分 3カップはココナッツミルクと牛乳含む
- 5卵
- 1ツバ ニラ エッセンス
- 1カップ加糖フレークココナッツ
- ごま
作り方
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オーブンを350度(175度)に予熱しておく。 9インチ×13インチの耐熱皿に油を塗ります。
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中のボールで、卵、バニラ、ラム、ココナッツミルク、牛乳を泡だて器で混ぜ合わせます。
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別の大きめのボウルに、米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れかき混ぜます。
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濡れた材料を乾いた材料に注ぎ、よく混ざるように混ぜる。
-
溶かしバターとココナッツフレークを混ぜ合わせる。 用意したフライパンに流し入れます。
-
上にごまをふる。
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予熱したオーブンで1時間焼く。 冷めたら正方形にカットしてできあがり。
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