単純なインターネット検索では、病院での治療使用、体重減少、体組成の改善から血中脂質およびグルコースプロファイルの改善、さらにはアルツハイマー病の治療まで、MCTオイルの健康効果を宣言する大量のウェブページが見つかります。 しかし、オンライン、ビタミンやサプリメントの小売店、食料品店の自然健康セクションで広く利用可能であるにもかかわらず、MCTオイルは自然界に存在するものではありません。 純粋なMCTオイルは、ココナッツオイルやパームオイルを加水分解し、分画、エステル化、脱臭して、長鎖トリグリセリド、またはLCTを含まない無色、無味、無臭の半合成液体を作ります。

多くの人はMCTオイルをココナッツオイルと混同しますが、これらは同じものではありません。 ココナッツオイルは、MCTとLCTの組み合わせを含むさまざまな飽和脂肪を含むホールフードなので、常温で固体です。

純粋なMCTオイルは料理用の油ではなく、その低い煙点(華氏284度-最もよく使われる油よりもはるかに低い)により、栄養補助食品として摂取されるか、サラダドレッシングやスムージーに用いられるMCTオイルとして最も頻繁に利用されるものです。

MCTオイルを食事で摂取すると、LCTとは代謝が異なるため、下痢や嘔吐、膨満感や痙攣など、大きな胃腸障害を引き起こす可能性があります。 (このため、MCTオイルは肝障害や疾患をお持ちの方には適していません)。

いくつかの研究では、嚢胞性線維症、てんかんを含む発作、悪液質、下痢の治療に至るまで、子供と大人の経口および静脈内の両方で使用される治療用MCTオイルの潜在的な有効性を示しています。 MCTのユニークな吸収性から、過敏性腸疾患、短腸症候群、セリアック病、胃切除後の患者の腸の炎症を軽減するために使用されています。 また、小規模な研究では、MCTオイルの使用と食事誘発性ケトーシスによるアルツハイマー病治療への期待が示されていますが、より多くの研究が必要です。

体重減少の主張に関しては、植物油やオリーブオイルなど他の食事脂肪をMCTオイルに置き換えることが、これらの脂肪のユニークな代謝により有益である可能性を示す研究がいくつかあります。 25の臨床研究のレビューによると、MCTオイルの摂取量は5g~48gで、トウモロコシ、オリーブ、大豆、キャノーラ、動物性飽和脂肪に置き換えることが多く、2型糖尿病の被験者において食事誘発性熱発生と脂肪酸化を促進し、インスリン感受性も維持する可能性があると結論づけています。

解毒や運動能力の向上など、消費者によるその他の用途は、ほとんど、混合、または全く証拠がなく、裏付けられています。 人気のある「Bulletproof Diet」では、毎朝コーヒーに MCT オイルを加えて 400 カロリーの飲料にすることを提案しており、満腹感を向上させて体重減少につながると言われています。 バターやココナッツオイルもこの実践に使われます。 クライアントとMCTオイルについて話し合う際には、純粋なMCTオイルとココナッツオイルを区別し、肝疾患のある人は避けること、過剰摂取による体重増加の可能性、胃腸の不調など、潜在的な副作用について話し合うことが重要である。

Ginger Hultin, MS, RDNはシアトル、ワシントン州でChampagne Nutrition, and Seattle Cancer Nutritionistという個人事務所のオーナーであります。 彼女は統合医療と腫瘍学、ニュートリゲノミクス、植物ベースのダイエットを専門としています。 Facebook、Instagram、Pinterest、Twitter.

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