De eerste keer dat ik een draaitafel ging kopen, was het een soort grote stap voor mij omdat er zo veel opties zijn.
Opeens investeer je geld in dit grotere gereedschap dat je nodig hebt als taartdecorateur. Het is echt moeilijk om te kiezen welke te kopen alleen op basis van een foto.
Het is echt moeilijk om een product te kiezen zonder de functionaliteit ervan te kunnen zien, en de voors en tegens ervan, zonder te kunnen zien hoe het werkt en hoe het draait.
De meeste van de roterende taartstandaards lijken op het eerste gezicht misschien op elkaar, maar er zijn bepaalde functies die ze van elkaar onderscheiden.
Als u op zoek bent naar het perfecte model om te beginnen met het decoreren van taarten, moet u kijken naar een aantal specifieke kenmerken.
Dus, ik zet een lijst met criteria op die u kunt volgen wanneer u voor de eerste keer een taartdecoratie-draaitafel koopt.
Materialen
Voor een beginner kan plastic een uitstekende materiaalkeuze zijn voor een taartdraaitafel. Het is betaalbaar, licht van gewicht, en ook gemakkelijk schoon te maken.
Het beste deel over hen is dat ze niet zullen roesten, ongeacht hoe lang je ze gebruikt. U kunt ze direct in de vaatwasser, dankzij hun afneembare ontwerp.
Als u wilt gemakkelijk schoon te maken, weinig onderhoud, goedkope draaiplateau voor het versieren van taarten, plastic is de go-to materiaal. Echter, ga niet te goedkoop, of anders zul je eindigen met een flimsy tabel.
Er zijn plastic cake draaiplateaus die stevig zijn, maar ze komen niet in de buurt van degenen die zijn gemaakt met behulp van gietijzer en aluminium.
Wanneer u het versieren van zware / grote taarten, is er een goede kans dat plastic gemaakt tafels zal gewoon glijden over de toonbank. U wilt niet dat dat met u gebeurt.
Bouwkwaliteit
Voor commerciële doeleinden hebt u iets stevigers nodig. Bij voorkeur, een commerciële cake draaischijf. Dit type product heeft een solide bouwkwaliteit en zal u een professionele decoreren tool vibe.
Deze duurzame en zware draaiplateaus zal niet glijden rond en zal stevig blijven op uw aanrecht. Voor grotere taarten, dit type tafel is absoluut noodzakelijk. U hoeft zich geen zorgen te maken dat ze breken of barsten, zelfs niet na jaren van gebruik.
Echter, er is één nadeel, en dat is roest. Houd ze schoon. Je kunt ze niet zomaar in de vaatwasser gooien. De lagers en het oppervlak moeten volgens de juiste protocollen worden schoongemaakt als u roest wilt voorkomen.
Hoogte
De meeste beginnende taartenbakkers hebben de neiging om het hoogteaspect te vergeten. Je wilt niet uren in een positie en een belasting op uw schouder en rug. Als u de spanning wilt verlichten, moet de hoogte van de draaischijf boven 2,5 inch zijn.
Aannemende dat u de draaischijf op het aanrecht zou zetten. Meet de lengte van het aanrecht en zoek een product dat een goede hoogte heeft om dat te evenaren-het behoud van een goede houding tijdens het glazuren van cake is noodzakelijk.
Om u daarbij te helpen, moet de hoogte van het voetstuk voldoende zijn, zodat u niet hoeft te bukken tijdens het decoreren van taarten. Ook, als u van plan bent op het gebruik van de draaischijf als een taart display stand, zal een korte draaischijf niet werken.
Ook, ga niet voor de hoogste draaischijf die er zijn. U wilt niet dat de cake omvalt tijdens het serveren aan de gasten. Kies de juiste rekening houdend met uw behoeften.
Non-Slip Grips
Om te voorkomen dat de taart glijdt, moet het bovenste platform een soort van anti-slip oppervlak hebben. Sommige draaitafels worden geleverd met een verwijderbare antislip pad die ook kan worden gebruikt als een taart plaat.
Als voor de onderkant van de basis, moet er voldoende rubberen pads of antislip materiaal om de tafel op zijn plaats te houden terwijl u decoreren.
Om het bord stil te houden, een antislip basis helpt veel als u van plan bent op het gebruik van een extra taart bord onder uw taart. Als u echter niet van plan bent een taartplank te gebruiken, zou een platform met een ruw, antislipoppervlak moeten volstaan.
Bedenk dat als het oppervlak te ruw is, het de delicate taartbodem kan ruïneren. Zwaardere draaitafels bewegen niet veel. Plastic tafels zijn echter gevoelig voor schuiven, tenzij er rubberen grepen op de basis zitten.
Een simpele schuiver tijdens het decoreren is genoeg om je hele dagen werk te verpesten.
Aanpassingen &Vergrendelmechanisme
Wanneer je een bepaalde plaats op de taart aan het decoreren bent, wil je dat de draaitafel stil blijft staan. Dit is mogelijk als de tafel die je hebt een vergrendelingsmechanisme heeft. Er zijn units die worden geleverd met deze functie.
Onder het platform, is er een kleine hendel die je trekt om te voorkomen dat het tafelblad te draaien. Er zijn tijden wanneer u niet wilt dat de tafel draait. Het is goed voor het tonen van uw kunstwerk aan de gasten of terwijl u gedetailleerd werk doet.
Echter, er is een addertje onder het gras. Dit type draaitafel is een beetje duur, en dit mechanisme is niet erg betrouwbaar. Vaak breken de hendels. Bijvoorbeeld het Tilt-N-Turn model heeft deze eigenschap.
Daarnaast zijn er draaitafels die je kunt kantelen. Nu, dit ziet er misschien eng uit, maar laat me je verzekeren; ze zijn volkomen veilig. Als u het type taartdecorateur bent dat een top van top werk doet, kan een kantelbare basis uw werk een heel stuk gemakkelijker maken.
Het zal uw decoreerproces comfortabeler maken en u ook in staat stellen om alle details correct te krijgen. Dit type kanteltafel heeft een solide basis met een anti-slip platform om de taart stil te houden en wegglijden te voorkomen.
Meer functies betekenen extra kosten, en er is een goede kans dat het vergrendelingsmechanisme en de scharnieren het begeven. Uiteindelijk zullen deze scharnieren slijten, en als je net begint met je hobby taartdecoratie, is het niet nodig om er meteen in een te investeren.
➥ Grootte
Met grootte doel ik op de diameter van het platform. De ideale maat van een draaiplateau is 12 inch. Voor de meeste bakkers zou dit goed genoeg moeten zijn, tenzij je een grote taart maakt die buiten dit bereik valt.
Een goed idee is om een draaiplateau te kopen dat plaats biedt aan de hele taart, terwijl je extra ruimte overlaat om de plaat te pakken en het plateau te draaien. Sommige oppervlakken hebben markeringen op hen die u toelaten om kleinere maten taarten gemakkelijk.
➥ Accessoires
Fin laatste, laten we praten over accessoires. U zult merken dat de meeste producten op deze lijst als set worden geleverd. De sets bestaan uit decoratie- en gladstrijkartikelen zoals kammen, spatels, taartdrukkers en zelfs taartnivelleerders.