Free Press

Wat is selenium?

TonelloPhotography/

Je staat misschien niet zo stil bij deze voedingsstof wanneer vitamines als C en D of calcium alle aandacht krijgen. (Hier zijn de tekenen dat je niet genoeg calcium binnenkrijgt.) “Het is een vergeten spoorelement,” zegt Staci Small, RD, van de in Indianapolis gevestigde The Wellness Philosophy. “Je hebt het in veel kleinere hoeveelheden nodig dan veel andere voedingsstoffen, maar er zijn veel manieren waarop selenium het lichaam ten goede komt,” zegt ze. Selenium speelt een rol in reproductieve gezondheid, schildklierfunctie, DNA-synthese, en het is ook een antioxidant, volgens de National Institutes of Health.

Hoeveel heb je nodig?

Vrouwen en mannen hebben 55 mcg per dag selenium nodig, dat wordt beschouwd als een sporenelement. (Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hebben respectievelijk 60 en 70 mcg nodig.) De meeste mensen in de Verenigde Staten krijgen voldoende selenium binnen via hun voeding, hoewel mensen met een inflammatoire darmziekte (zoals colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn) een risico lopen op een seleniumtekort, zo bleek uit een onderzoek. Een eenvoudige bloedtest kan u uw cijfers vertellen – en de volgende tekenen van een tekort laten u weten of er echt iets mis is.

Seleniumdeficiëntiesymptoom: je verliest je haar

Een van de belangrijkste dingen op de to-do lijst van selenium: helpen uw T4 schildklierhormoon om te zetten in de meer actieve vorm genaamd T3, legt Small uit. Als je laag komt, kun je last hebben van symptomen van hypothyreoïdie, waarvan haaruitval er een is. “Er kunnen veel redenen zijn voor haaruitval, dus het is de taak van uw arts om te weten waarop u moet testen”, zegt Small.

Seleniumtekort Symptoom: Je bent zo moe

A. en I. Kruk/

Een ander veelvoorkomend hypothyreoïdie symptoom: vermoeidheid. Dit kan het gevolg zijn van een slechte seleniumspiegel die de schildklier afremt. “We willen de voor de hand liggende leefstijlfactoren uitsluiten voordat we naar selenium kijken,” zegt Small. Dat kan zijn dat we ervoor zorgen dat uw dieet voldoende koolhydraten, eiwitten en vetten bevat, dat we zoeken naar een tekort aan vitamine D, of dat we het ijzergehalte analyseren. Zorg er vervolgens voor dat u deze gezonde gewoonten voor uw schildklier volgt.

Seleniumdeficiëntie Symptoom: U komt aan in gewicht

Wanneer u ongewenste gewichtstoename ervaart, wilt u de hoofdoorzaak aanpakken. Nogmaals, de dorst van uw schildklier naar selenium kan een rol spelen, en het verhelpen van dat tekort kan uw schildklier helpen weer online te komen. Hoewel Small eerst naar het dieet kijkt als een cliënt aankomt, zal ze later ook seleniumniveaus testen. Om erachter te komen waarom je kilo’s aankomt, overweeg dan deze verrassende oorzaken van gewichtstoename.

Seleniumtekort Symptoom: Je functioneert niet op je best

Selenium is nodig om selenoproteïnen te vormen, zegt Small, waaronder glutathionperoxidase: “Het is een van de belangrijkste manieren van het lichaam om schadelijke gifstoffen op te vangen en ze om te zetten in onschadelijke bijproducten,” zegt ze. “Tekorten hierin kunnen leiden tot vrij ernstige gevolgen voor de gezondheid,” merkt ze op.

Seleniumtekort Symptoom: Je loopt mogelijk een hoger risico op bepaalde kankers

Je bent er waarschijnlijk voor om te doen wat je kunt om kanker te voorkomen – en het handhaven van optimale niveaus van selenium kan het dek in je voordeel herschikken. In een Cochrane Review uit 2014 analyseerden onderzoekers 55 observationele studies om te kijken naar het verband tussen selenium en kanker. Ze vonden een 31 procent lager risico op kanker in verband met een hogere blootstelling aan selenium, met name bij maag-, blaas- en prostaatkanker. Maar andere studies toonden geen voordeel aan van selenium. Zonder concreet bewijs concluderen de auteurs dat supplementen waarschijnlijk niet het antwoord zijn. Concentreer je in plaats daarvan op de voedingsmiddelen die je kunt eten en die een scala aan gezondheidsvoordelen bieden, waaronder seleniumrijke voedingsmiddelen zoals asperges, broccoli en paddenstoelen. En terwijl je toch bezig bent, wil je misschien deze 10 verrassende dingen vermijden die kanker kunnen veroorzaken.

Seleniumtekort Symptoom: je bent de hele tijd ziek

Ten eerste, zorg ervoor dat je regelmatig je handen wast, je hebt de griepprik gekregen, en je slaapt lang genoeg en gezond (probeer deze 13 geheimen van slaapartsen). Maar je doet jezelf geen plezier als je seleniumniveaus laag zijn. “Zonder het vermogen om glutathionperoxidase adequaat aan te maken, kan je immuunsysteem niet goed functioneren, en kun je merken dat je vaker ziek bent,” zegt Small.

Seleniumtekort Symptoom: Je lichaam staat onder veel stress

Selenium is een krachtige ziektebestrijdende antioxidant. “Oxidatieve stress veroorzaakt schade aan cellen in je hele lichaam. Elke keer dat je je cellen kunt beschermen tegen oxidatieve stress is een goede zaak,” zegt Small. Zoek naar manieren om te kalmeren, slaap voldoende om je lichaam te helpen herstellen, en eet goed, inclusief voldoende selenium in je dieet.

Seleniumtekort Symptoom: Je hebt kortademigheid

Die selenoproteïnen hebben een andere vitale taak: het beschermen van je hart. Een man die de ziekte van Crohn had, vertelde over zijn geval: Hij had last van gezwollen benen en kortademigheid en later werd ontdekt dat hij een seleniumtekort had dat zijn hartfalen veroorzaakte. Maar de jury is er nog niet uit over supplementen: Hoewel een laag seleniumgehalte in verband wordt gebracht met een hoger risico op hartaandoeningen, aarzelen deskundigen om het slikken van seleniumpillen aan te bevelen. In plaats daarvan, houd je aan een gezond, seleniumrijk dieet.

Moet je een supplement nemen?

Vraag het eerst aan je arts. “Ik waarschuw mensen dat ze niet meteen naar buiten moeten rennen en supplementen moeten nemen,” zegt Small. Je moet er ook voor zorgen dat je niet onbedoeld te veel inneemt – meer dan 400 mcg – wat gemakkelijk kan gebeuren als je bijvoorbeeld een multivitamine plus een seleniumsupplement neemt. Als je toch voor een supplement kiest, is een veilige dosis 100 mcg, zegt Small.

Waar kun je het in je dieet krijgen?

raliand/

Het kan zijn dat je geen supplement nodig hebt, omdat je gemakkelijk aan wat je nodig hebt kunt komen via voedselbronnen alleen. Zeevruchten, zoals tonijn, heilbot en sardines in blik zijn geweldige bronnen, zegt Small. Vegetarische opties zijn spinazie, havermout en volkorenbrood. Een van de beste bronnen zijn paranoten; een ons levert je meer dan 700 procent van de dagelijkse waarde op. Te veel selenium kan toxiciteit veroorzaken, dus zorg ervoor dat je niet meer dan 400 mcg. binnenkrijgt via je voeding of supplementen.