Free Press

Easy Lasagna Casserole

Deze Easy Lasagna Casserole is het antwoord voor wanneer het verlangen naar een plak van bubbels, kaas lasagne slaat, maar je gewoon niet de tijd om alle ingrediënten voor te bereiden hebben!

Ik ben dol op lasagne met zijn laagjes tomatensaus, vlees, noedels, béchamel en kaas. Maar ik moet eerlijk zeggen dat ik soms niet de energie kan opbrengen om dit klassieke gerecht te bereiden. Ik ben blij te kunnen zeggen dat deze Easy Lasagna Casserole me een paar keer te hulp is geschoten toen ik naar lasagne verlangde.

U hoeft niets voor te koken, niets te raspen (tenzij u van kaas raspen houdt), en met de hulp van noedels zonder koken, niets te koken. Er komt wat roeren bij kijken en een beetje laagjes maken – een klein beetje maar!

Hoe maak je een makkelijke lasagne ovenschotel

Het samenstellen van deze ovenschotel begint met het combineren van de ricotta kaas, een ei, en wat Italiaanse kruiden. Als u geen Italiaanse kruiden bij de hand hebt, gebruik dan 1/2 theelepel gedroogde tijm en 1/2 theelepel gedroogde oregano. De vulling van de lasagne is een combinatie van kant-en-klare marinara saus (je kunt ook zelfgemaakte gebruiken als je die bij de hand hebt), voorgekookte worst, de helft van de mozzarella, de helft van de Parmezaanse kaas en dan gebroken noedels, door elkaar geroerd.

Nadat de vulling is gemengd, wordt het in een 8″ x 8″ ovenschaal gegoten, bedekt met het ricottamengsel, een laagje mozzarella, en een beetje Parmezaanse kaas.

De ovenschaal wordt bedekt met een stuk folie dat is bespoten met kookspray – met de spray naar beneden. De folie houdt het vocht vast zodat de noedels gaar worden en zorgt ervoor dat de kaassaus niet verbrandt voordat de noedels gaar zijn. Door de folie in te sprayen zorg je ervoor dat je niets van die smeltende heerlijkheid verliest als je de folie verwijdert. Zodra de folie is verwijderd, wordt de ovenschotel nog 15 minuten gebakken om die mooie bruine korst op de bovenkant te krijgen.

Dan het zo belangrijke deel. De rest. Door de lasagne 15 minuten te laten rusten, komt de bubbel-bak-agitatie tot rust, waardoor het uitscheppen van mooie grote porties veel gemakkelijker wordt. Ook zal de gesmolten kaas minder snel je mond verbranden. Graag gedaan.

Wat voor vlees kan ik gebruiken?

Deel van het “makkelijke” in deze Lasagna Casserole is het gebruik van voorgekookt vlees. Ik gebruik graag een voorgekookte Italiaanse worst, omdat ik vind dat de smaken goed in het gerecht passen. Als je liever andouille of chorizo hebt, gebruik die dan. Je kunt zelfs voorgekookt rundvlees, kip, kalkoen, of varkensvlees gebruiken. Het sleutelwoord in deze ovenschotel is makkelijk.

Moet ik noedels zonder koken gebruiken?

Ik heb bijna altijd noedels zonder koken in mijn voorraadkast. Als je dat niet hebt, kun je gewone lasagne noedels gebruiken. U moet 1/4 kopje water aan het marinaramengsel toevoegen en nog 10 minuten bakken voordat u de folie verwijdert.

Meer Lasagne Recepten

Als je toch zin in lasagne hebt en tijd hebt voor wat meer voorbereiding, zijn hier een paar geweldige recepten:

• Beste Lasagne – een klassiek recept met veel lasagne tips
• No-Boil Lasagna – klassieke stijl met gewone noedels die niet zijn gekookt
• Instant Pot Lasagna – hartige, vlezige, kaasachtige lagen gekookt in de snelkookpan
• Taco Lasagna – een leuke twist op de klassieker
• Lasagna Soep – technisch gezien geen lasagne, maar alle smaken in 15 minuten

Print