Free Press

Sharing is caring!

Dit recept was oorspronkelijk te zien op Juggling Act Mama als een gastpost.

Of je nu uitkijkt naar het begin van het nieuwe schooljaar, of gewoon probeert de ochtenden wat overzichtelijker te maken, een snel en gezond ontbijt is altijd een goede zaak. Deze snelle aardbeien smoothie duurt slechts enkele minuten in de blender, en het is een publiekstrekker voor het hele gezin.

Gevroren aardbeien, banaan, citroen, en yoghurt combineren tot een super snel en gezond ontbijt dat weinig voorbereiding vereist en gemakkelijk schoon te maken is. Ik vond het altijd vreselijk om gevraagd te worden smoothies voor het ontbijt te maken, maar dit recept voor aardbeiensmoothies heeft het spel veranderd!

Aardbeien verschijnen elk jaar half mei op de velden waar ik woon, dus ik ben altijd van plan om een paar volle zakken in te vriezen. Ingevroren aardbeien zijn niet geweldig om gewoon te eten, maar ze zijn perfect voor smoothies en taarten. (Probeer mijn suiker cookie crusted aardbeien cobbler!) Invriezen bessen te gebruiken voor smoothies is een eitje, en je kunt zien hoe ik dat doe hier.

De meeste ontbijt smoothies bij ons thuis ontstaan als gevolg van wat we bij de hand hebben. Heb je wat bosbessen? Geweldig, gooi ze erin! Banaan? Dat, ook! Maar voor deze aardbeien smoothie, ik wilde grijpen naar de smaak van aardbeien limonade. Het is een zomer favoriet, en de smaak van de zoete bessen met de pittige citroen is de perfecte combinatie.

En de toevoeging van griekse yoghurt geeft deze aardbeien smoothie een eiwit boost die fruit-only smoothies missen. Dus voel je goed over dit goed uitgebalanceerde ontbijt of tussendoortje!

Smoothies zonder geraffineerde suiker

Als je kinderen zijn zoals de mijne, dan houden ze van hun smoothies om zoet te zijn. En terwijl ik ook de neiging om naar de zoetere smoothie leunen, ik hou er niet van om elke vorm van geraffineerde suiker toe te voegen aan wat ik zou beschouwen als een “gezonde” ontbijt of snack. Dus wat maakt een smoothie zoeter zonder geraffineerde suiker?

In het geval van deze Griekse yoghurt aardbeien smoothie, de aardbeien zelf voegen een vleugje zoetheid, maar ik gebruik ook een banaan (hoe bruiner hoe beter!) en een kleine hoeveelheid honing. Dit geeft een mooie zachte zoetheid zonder te overheersen.

Dit aardbeien smoothie recept kan zeker worden aangepast aan wat je toevallig in je koelkast hebt. Door alle middelen, gooi in een handvol spinazie, die de kleur zal veranderen, maar niet veel invloed op de smaak.

Een van mijn kinderen favoriete smoothies, die we al jaren maken, is onze Leprechaun Milk. En hoewel het duidelijk een lente thema heeft, is het heerlijk elk moment van het jaar. Spinazie, bananen en pindakaas combineren perfect in Leprechaun Milk om een leuk en lekker groen drankje te maken. Dat is nog eens een snel ontbijtje voor de drukke mensen onder ons!

Smoothie met Griekse yoghurt Ingredienten

• 1 kop amandelmelk (of uw favoriete melk)
• 1/2 kop gewone Griekse yoghurt (of vanille-yoghurt)
• 1 kop bevroren aardbeien
• 1/2 citroen
• 1 banaan
• 1-2 kopjes ijs
• 1-2 eetlepels honing

Note: Als je toevallig gezoete yoghurt gebruikt in het recept, is dat helemaal prima, maar laat de honing weg. De banaan en de honing voegen de meeste zoetheid toe aan dit smoothierecept, dus als je meer van zoet houdt, kun je gerust wat meer honing toevoegen dan waar het recept om vraagt.

Hoe maak je een Griekse yoghurt aardbeien smoothie

1. Eerst. combineer melk, yoghurt, bessen, citroensap en banaan in de blender (ik hou van mijn Ninja Blender!). Blend gedurende 20 seconden of tot de aardbeien niet meer klonterig zijn.
2. Als de ingrediënten glad zijn, voeg je de honing toe en blend je opnieuw gedurende 10 seconden.
3. Eindig voeg je ijs toe. Begin met slechts een kopje ijs en mix. Als de smoothie dik genoeg is, hoeft u niet meer toe te voegen. Als u van dikkere smoothies houdt, voeg dan nog een half kopje ijs toe tot de juiste dikte is bereikt.
4. Serveer je smoothie in een hoog glas met een dik rietje en geniet!

Fruit Smoothie Variaties

• Voeg eerst een handvol baby spinazie toe voor een vitamine c en calcium boost.
• Dan voeg een schep van uw favoriete eiwitpoeder of collageen toe voor een complete maaltijdvervanger.
• Daarna, doe er een eetlepel cacaopoeder en extra honing in voor een chocolade-aardbei smoothie.
• Verwissel de aardbeien voor frambozen of bosbessen voor een fruitige variatie.

Hoe een aardbeien smoothie te serveren

Voor minder smelten, plaats glazen bekers in de koelkast voor het maken van de smoothies. Hierdoor blijven ze langer koel. Eén recept levert twee middelgrote smoothies op, dus zorg dat je glazen bij de hand hebt als de smoothies klaar zijn! Gebruik een dikker (milkshake) rietje als dat mogelijk is, of geef kinderen een lepel om de smoothie te eten tot het een beetje smelt.

Een van de variaties gebruikt of een idee om te delen? Reageer hieronder en laat het ons weten!