De meeste groenten houden van bodems met een pH tussen 6,5 en 7,0. Maar uw grond kan meer alkalisch zijn. Alkalische bodems hebben een pH van 7,0 of hoger. Wat kan je kweken in alkalische grond? Hieronder vindt u een lijst:
Groenten voor Alkalische bodems
- Asparagus (6,0-8,0)
- Bonen, stok (6,0-7,5)
- Bieten (6.0-7.5)
- Brussels Sprouts (6.0-7.5)
- Cauliflower (5.5-7.5)
- Garlic (5.5-8.0)
- Kale (6.0-7.5)
- Eperen, zweet (6,0-7,5)
- Pompoen (5,5-7,5)
- Spinazie (6,0-7,5)
- Crookneck Squash (6,0-7.5)
- Tomaat (5,5-7,5)
Wat is pH?
“pH van de bodem is de maat voor de zuurgraad (zuurheid) of alkaliteit (zoetheid) van een bodem.” (University of Vermont Extension) De pH van de bodem wordt gemeten op een numerieke schaal die loopt van 0,0 tot 14,0. Een pH-waarde van de bodem van 0,0 is het zuurst, terwijl 14,0 het meest basisch is. Een pH-waarde van 7,0 is neutraal.
Hoe pH werkt en wat het u vertelt
De pH-waarde van de grond meet hoeveel waterstof in verhouding tot hoeveel calcium, magnesium, kalium, natrium en aluminium er in de grond zit. (Garden Rant) Als er meer waterstof is, is de grond zuur (lagere pH). Hoe meer van de andere voedingsstoffen, hoe alkalischer (hogere pH) de bodem zal zijn.
De pH van de bodem beïnvloedt de plantengroei door verschillende factoren. Tot die factoren behoren bodembacteriën, uitspoeling van voedingsstoffen, beschikbaarheid van voedingsstoffen, toxische elementen, en bodemstructuur. Deze factoren zijn even belangrijk. Toch hebben veel tuiniers de neiging zich te concentreren op de beschikbaarheid van voedingsstoffen.
Een pH-waarde van de bodem in de juiste zone voor een plant zal voedingsstoffen beschikbaar maken voor die plant. Als er wel voedingsstoffen zijn, maar de pH-waarde is te hoog of te laag, zal de plant niet in staat zijn de voedingsstoffen op te nemen. Of het kan betekenen dat er niet genoeg voedingsstoffen zoals hierboven genoemd in de grond zitten.
Het testen van de pH-waarde van uw grond
Vanwege de factoren die de pH-waarde en de behoeften van uw planten beïnvloeden, kunt u het beste een grondtest van laboratoriumkwaliteit laten uitvoeren. Een grondtest van laboratoriumkwaliteit zal u vertellen welke voedingsstoffen u in uw grond hebt, inclusief de pH. Deze methode is ideaal. Er zijn ook eenvoudige pH-meters verkrijgbaar bij de meeste tuincentra.
Klik hier voor meer informatie over hoe u een bodemtest uitvoert.
De pH-waarde van uw grond veranderen
De chemie en biologie van de grond is zowel eenvoudig als complex. Zo kan het veranderen van de pH-waarde eenvoudig of complex zijn. Als uw grond te zuur is, is een veelgebruikte manier om de pH te verhogen het toevoegen van kalk. Kalk is een afkorting van kalksteen. Maar er zijn verschillende soorten kalk. Als de grond te alkalisch is, is een veelgebruikte methode het gebruik van zwavel. Maar er zijn ook verschillende soorten zwavel. Om te weten hoeveel u moet toevoegen, en van welke kalk- of zwavelsoorten, moet u de pH van uw grond testen. Te veel toevoegen kan het evenwicht verstoren. Een basisregel is te beginnen met een beetje toe te voegen en van jaar tot jaar opnieuw te testen.
Een bodemtest, die meer meet dan alleen de pH, is de beste manier om te bepalen wat uw grond nodig heeft. Klik hier voor meer informatie over hoe u een bodemtest uitvoert.