In de Verenigde Staten vertegenwoordigen aardappelchips een miljarden-dollar-industrie, dankzij de Amerikaanse gewoonte om te snacken. Maar nu meer en meer consumenten op zoek zijn naar gezondere alternatieven voor beproefde snacks, is de jacht op aantrekkelijke, gezonde opties geopend.
Wat zijn Veggie Rietjes?
Het is belangrijk om op te merken dat aardappelen – aardappelchips – niet de enige groente zijn die tot een verleidelijke traktatie kunnen worden gemaakt. Veggie rietjes, in eerste instantie gepopulariseerd door het merk Sensible Portions, hebben opgedaan marktaandeel als een alternatief voor de traditionele chips. Deze rietjes, die nu door veel merken worden gemaakt, zijn voorzien van verpakkingen met afbeeldingen van hele groenten. De tijd is rijp voor deze op groenten gerichte snacks, en het consumentengedrag laat dat ook zien. De verkoop van veggie rietjes en andere plantaardige snacks groeit alleen maar.
Sommige shoppers kijken op de achterkant van de verpakking in de veronderstelling dat veggie-georiënteerde producten meer over de gezondheid halo dan gezondheidsvoeding gaan, maar zijn dan verrast om de namen van enkele onverwachte groenten in de ingrediëntenlijst te vinden. Producten van merken zoals Terra scoren goed in dit opzicht. Deze chips en rietjes worden misschien niet beschouwd als regelrechte gezonde voedingsmiddelen, maar ze bieden wel een veel gezonder alternatief voor traditionele aardappelchips.
Groentenpoeders gebruiken voor kleuring
Het vinden van manieren om snacken even gezond als aantrekkelijk te maken is een uitdaging, en hier is waar Silva kan helpen. Er zijn vele manieren om de verscheidenheid van groenten, kruiden, en fruit ingrediënten die wij voeren om de smaak, voeding, en zelfs kleuren waarschijnlijk om de aandacht van uw klant te brengen.
Consumenten worden steeds voorzichtiger over wat ze in hun lichaam stoppen, en over de ingrediënten die bedrijven in hun voedsel stoppen. Een van de high-profile gebieden te worden beïnvloed door deze trend is kleurstoffen in levensmiddelen. Met de voortdurende bezorgdheid over de oude standbys in de synthetische kleuren zoals Red 40, Yellow 5, en Blue 1, zijn voedselproducenten op zoek naar natuurlijke kleurstoffen om voedsel de visuele aantrekkingskracht te geven die klanten zijn gaan verwachten.
Bij Silva zien we dit als een kans voor merken om zich te onderscheiden in de gezonde snacking markt. Veel groentepoeders, waaronder spinazie, tomaat en rode biet, kunnen worden gebruikt om de levendige kleuren te creëren in in het oog springende, verrukkelijke snacks. Voor consumenten die goed kijken naar de voedingsfeiten op de producten die ze kopen, kan het toevoegen van voedingswaarde door middel van een breed scala aan hoogwaardige ingrediënten uw product onderscheiden in zowel voeding als smaak.
Hoe maak je Veggie rietjes die opvallen
Silva biedt de basisingrediënten van de meeste veggie snacks, zoals witte aardappelen, kurkuma, spinazie en rode bieten poeder, maar we hebben ook een uitgebreide productlijn die verder gaat dan deze traditionele opties. Broccoli, wortelen, bloemkool en pompoen zijn allemaal geweldige opties als u op zoek bent naar een recept dat de smaak te pakken heeft. Daarnaast produceert Silva oranje zoete aardappelen en paarse zoete aardappelen die worden gebruikt als alternatief voor traditionele witte aardappelen als basis voor een verleidelijke snackchip of rietje. Paarse voedingsmiddelen zoals paarse zoete aardappelen brengen niet alleen een aantrekkelijke kleur optie op tafel, maar ze zijn een route om een soort flavonoïden genaamd anthocyanen op te nemen. Anthocyanen worden steeds meer begrepen als een grote bron van antioxidanten-een gezondheidsvoordeel dat mensen niet zouden verwachten te vinden in de snack gangpad.
Naast onze groenten, geeft Silva ook dezelfde aandacht aan detail in de kruiden en specerijen die u nodig heeft om uw producten te onderscheiden. Dille, basilicum, koriander, en onder onze inventaris van zorgvuldig gekozen ingrediënten.
Gezonde Snacks Beginnen met Kwaliteitsingrediënten
Consumenten zijn niet van plan om te stoppen met snacken, en de trend naar gezondere snackopties zet zich alleen maar voort. Als u begint met zorgvuldig bereide ingrediënten van Silva’s veld tot eindproductketen, kunt u erop vertrouwen dat uw eindproduct zo voedzaam en verleidelijk mogelijk zal zijn.
Spreek met een lid van Silva’s klantrelatieteam om meer te weten te komen over de voordelen van onze grote verscheidenheid aan producten. In een overvolle markt kan elk voordeel belangrijk zijn om op te vallen bij uw klanten. Naarmate de belangstelling van de consument voor gezondere snacks toeneemt, kan het op de markt brengen van een product boordevol groenten de aandacht van de consument trekken. De wetenschap dat uw product is gemaakt met ingrediënten van de hoogst mogelijke kwaliteit kan ervoor zorgen dat consumenten nog steeds blij zijn met wat ze zien als ze uw product omdraaien om naar de voedingsfeiten te kijken.