Het aroma van citrusvruchten doet denken aan zonneschijn en warme temperaturen, precies waar citrusbomen goed bij gedijen. Velen van ons zouden graag onze eigen citrusbomen kweken, maar helaas wonen ze niet in de zonnige staat Florida. Het goede nieuws is dat er verschillende winterharde citrusboomsoorten zijn – dat zijn citrusbomen die geschikt zijn voor zone 7 of zelfs kouder. Lees verder om alles te weten te komen over het kweken van citrusbomen in zone 7.
Over het kweken van citrusbomen in zone 7
Temperaturen in USDA zone 7 kunnen dalen tot wel 10 tot 0 graden F. (-12 tot -18 C.). Citrus verdraagt zulke temperaturen niet, zelfs de meest winterharde citrusboomsoorten niet. Toch zijn er een aantal dingen die u kunt doen om citrusbomen te beschermen die in zone 7 groeien.
Ten eerste, plant citrus nooit in een gebied waar het zal worden belaagd door koude noordenwinden. Het is belangrijk om een plantplaats te kiezen die niet alleen veel zon krijgt en een uitstekende drainage heeft, maar ook een die enige koudebescherming zal bieden. Bomen die aan de zuid- of oostkant van een huis worden geplant, krijgen maximale bescherming tegen de wind en tegen de warmte die door het huis wordt uitgestraald. Vijvers en andere waterpartijen of overhangende bomen helpen ook om warmte vast te houden.
Jonge bomen zijn het meest gevoelig voor koude temperaturen, dus het kan raadzaam zijn om de boom de eerste paar jaar in een container te laten groeien. Zorg ervoor dat de container goed draineert, omdat citrusvruchten niet van natte “voeten” houden en zet hem op wieltjes, zodat de boom gemakkelijk kan worden verplaatst naar een meer beschutte plek.
Een goede laag mulch rond de basis van de boom zal helpen om de wortels te beschermen tegen vriesschade. Bomen kunnen ook worden ingepakt als er kille temperaturen op komst zijn om ze nog meer bescherming te geven. Bedek de boom volledig met twee lagen – wikkel de boom eerst in met een deken en vervolgens met plastic. Maak de boom de volgende dag weer los als het warmer wordt en trek de mulch weg van de basis van de boom zodat deze warmte kan absorberen.
Als de citrusboom 2-3 jaar oud is, kan hij lagere temperaturen beter verdragen en herstelt hij makkelijker van vrieskou dan jonge bomen.
Koudharde citrusbomen
Er zijn zowel zoete als zure soorten citrusbomen die geschikt zijn voor zone 7, mits er voldoende bescherming is tegen koude temperaturen. De keuze van de juiste onderstam is van cruciaal belang. Kijk voor trifoliat oranje (Poncirus trifoliata) onderstammen. Trifoliate orange is de beste keuze voor koudehardheid, maar ook zure sinaasappel, Cleopatra mandarijn en sinaasappelkruisingen kunnen worden gebruikt.
Mandarijn sinaasappelen omvatten de mandarijnen, satsuma’s, tangerines en tangerine hybriden. Het zijn allemaal zoete citrussoorten die gemakkelijk afpellen. In tegenstelling tot andere zoete citrusbomen uit zone 7 moeten mandarijnen kruisbestoven worden om vruchten te kunnen dragen.
- Satsuma’s zijn een van de meest koudebestendige citrussoorten en verschillen van mandarijnen doordat ze zelfvruchtbaar zijn. Owari is een populaire cultivar, evenals Silverhill. Ze zijn lang houdbaar, ongeveer twee weken.
- Mandarijnen zijn de op een na beste bewaarder tegen de kou. Dancy en Ponkan mandarijnen zijn zelfvruchtbaar, maar een andere cultivar, Clementine, vereist kruisbestuiving met een andere mandarijn of mandarijnhybride. Mandarijnhybriden zoals Orlando, Lee, Robinson, Osceola, Nova en Page verdienen de voorkeur boven Ponkan of Dancy, die later in het seizoen rijpen en gevoelig zijn voor koudere temperaturen.
Zoete sinaasappelen moeten alleen worden geprobeerd langs de lagere kustgebieden van zone 7 in combinatie met voldoende koudebescherming. Hamlin is een goede keuze voor wie sinaasappels voor het sap wil telen. Het is de meest koudebestendige van de zoete sinaasappels, hoewel het zal worden beschadigd bij temperaturen tot 20 graden F. (-7 C.) of lager. Ambersweet is een andere zoete sinaasappelsoort om te proberen.
Navelsinaasappels kunnen ook worden geteeld met voldoende bescherming tegen de kou. Hoewel ze niet zo vruchtbaar zijn als zoete sinaasappelen, rijpen ze vrij vroeg, van de late herfst tot het begin van de winter. Washington, Dream en Summerfield zijn types navelsinaasappels die kunnen worden geteeld in de meer gematigde kustgebieden van zone 7.
Als grapefruit uw favoriete citrusvrucht is, realiseer u dan dat het veel koudehardheid mist en dat het 10 jaar of langer kan duren voordat een zaailing vruchten produceert. Als die informatie je niet afschrikt, probeer dan Marsh te kweken voor witte pitloze grapefruits of Redblush, Star Ruby of Ruby voor rode pitloze. Royal en Triumph zijn heerlijke witte zaadloze variëteiten.
Tangelo’s zijn misschien een betere gok voor grapefruit liefhebbers. Deze hybriden van mandarijn en grapefruit zijn beter bestand tegen de kou en hebben vruchten die vroeg rijpen. Orlando is een aanbevolen cultivar. Citrumelo, een hybride tussen driekleurige sinaasappel en grapefruit, groeit snel en geeft vruchten die naar grapefruit smaken, en kan met de juiste bescherming in zone 7 worden geteeld.
Kumquats zijn de meest koudebestendige van de zure citrusvruchten. Ze verdragen temperaturen tot 15-17 F. (-9 tot -8 C.). De drie meest geteelde zijn Nagami, Marumi en Meiwa.
Calamandines zijn kleine, ronde vruchten die lijken op een mandarijn, maar met zeer zuur vruchtvlees. De vrucht wordt soms gebruikt als vervanger voor limoenen en citroenen. Ze zijn koudebestendig tot een graad of 20.
De Meyer citroen is de meest koudebestendige van de citroenen en geeft grote, bijna pitloze vruchten die in de loop van enkele maanden rijpen, beginnend in de nazomer.
Limecitroenen zijn niet bijzonder winterhard, maar de Eustis limequat, een limoen-kumquat hybride, is winterhard tot in de lage 20-er jaren. Limequats zijn prima vervangers voor limoenen. Twee cultivars om te proberen zijn Lakeland en Tavares.
Als u citrusvruchten wilt kweken voor de visuele aantrekkingskracht, meer dan voor de vruchten, probeer dan de hierboven genoemde driebloemige sinaasappel (Poncirus) te kweken, die meestal als onderstam wordt gebruikt. Deze citrusvrucht is winterhard in USDA zone 7, vandaar dat hij als onderstam wordt gebruikt. De vrucht is echter keihard en bitter.
Tot slot, een populaire citrusvrucht die extreem koud winterhard is, is de Yuzu. Deze vrucht is populair in de Aziatische keuken, maar de vrucht wordt niet echt gegeten. In plaats daarvan wordt de smaakvolle schil gebruikt om de smaak van veel gerechten te versterken.