Free Press

Zachwyć się smakiem hawajskich wysp dzięki temu pysznemu ciastu kokosowemu mochi, które tak się składa, że jest bezglutenowe. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego i nasion sezamu, jest to fantastyczny przysmak na każde luau lub tropikalne przyjęcie tematyczne!

Ten post może zawierać linki afiliacyjne.

Mochi to japońskie ciasto zrobione ze słodkiej mąki ryżowej. Zwykłe mochi jest przepyszne i jest jednym z najbardziej oczekiwanych przeze mnie przysmaków, gdy wybieram się do Little Tokyo w centrum Los Angeles.

Ten maślano-kokosowy placek ryżowy przenosi zwykłe mochi na nowy poziom wilgotności i smaku. Ulubione na Hawajach, a wkrótce stanie się ulubionym w Twoim domu.

Wiem jednak, co sobie myślisz; widzisz słowa „Bezglutenowe” w przepisie i możesz powiedzieć: „To nie dla mnie, mogę jeść gluten, więc powinnam zrobić zwykłe ciasto, a nie ciasto bezglutenowe”. Rozumiem Cię. Chociaż natknęłam się na maślane ciasto mochi tylko wtedy, gdy szukałam deseru, który mogłabym zrobić dla przyjaciółki chorej na celiakię, szybko stało się ono jednym z ulubionych przysmaków mojej rodziny i przyjaciół.

Jest też bestsellerem na kościelnej wyprzedaży wypieków! To naprawdę wyróżnia się w niekończącym się morzu chlebów, ciastek i ciasteczek. Załączyłam darmowy plik do pobrania z chwytliwymi tagami do sprzedaży wypieków na dole tego posta.

Podrasowałam podstawowy przepis, aby uczynić go ekstra „kokosowym” (jak powiedziałaby moja córka) i dodałam nasiona sezamu, które doskonale komponują się z tematem azjatyckim. Przyjaciel, którego żona jest Hawajką, przyznał w zaufaniu, że moje maślane mochi było lepsze niż jego żony (mam nadzieję, że ona tego teraz nie czyta. Nie, naprawdę, twoje też jest dobre i było moją pierwszą inspiracją!).

Zdecydowanie idealny deser na tropikalne przyjęcie.

Tutaj znajduje się wizualizacja składników i gotowego produktu. Sprawdź pełny przepis na dole tego posta.

Upewnij się, że używasz mąki ze słodkiego ryżu, a nie zwykłej mąki ryżowej. Są one zrobione z różnych rodzajów ryżu.

Ale nie ta na zdjęciu, ta jest tą którą polecam:

Większość składników jest rozdzielana na mokre i suche, a następnie mieszana.

Po wylaniu mieszaniny do formy do pieczenia, nasiona sezamu zostają posypane na wierzchu w ten sposób:

Co zamienia się w pyszną chrupiącą skórkę:

YUM!

Przepis na ciasto Mochi z kokosem

.

5 z 1 głosów

Drukuj

Hawajskie ciasto kokosowo-maślane Mochi Cake

Ten łatwy hawajski lokalny-smakołyk w stylu hawajskim jest zrobiony z kokosa, masła i słodkiej mąki ryżowej. Wspaniały deser na każde tropikalne przyjęcie!

CourseDessert

CuisineAmerican, hawaiian, Japanese

Keywordbutter mochi, cake, coconut, gluten free, mochi

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 1 godzina

Czas całkowity 1 godzina 10 minut

Porcje 12

Autor Press Drukuj Party

Składniki

• 1lbsweet rice flowerMochiko glutinous rice flour lub sweet rice flour
• 2 1/2cupswhite Sugar
• 1tspbaking powder
• 1/2cupbuttermelted
• 1Tbsrum
• 1can coconut milk + enough milk to make 3 cups3 cups includes coconut milk and milk
• 5eggs
• 1tspvanilla extract
• 1cupsweetened flaked coconut
• Sesame seeds

Instructions

1. Preheat the oven to 350 degrees (175 degrees C). Natłuścić naczynie do pieczenia o wymiarach 9 „x13”.

2. W średniej misce ubić razem jajka, wanilię, rum, mleko kokosowe i mleko.

3. W oddzielnej, większej misce wymieszać razem mąkę ryżową, cukier i proszek do pieczenia.

4. Wlać mokre składniki do suchych składników i wymieszać, aby dobrze się połączyły.

5. Wmieszać roztopione masło i płatki kokosowe. Wlać na przygotowaną patelnię.

6. Posypać ziarnami sezamu na wierzchu.

7. Piec przez 1 godzinę w nagrzanym piekarniku. Ostudzić, a następnie pokroić na kwadraty i podawać.

Zdobądź swój Freebie:

Jeśli już zapisałeś się, możesz uzyskać hasło na dole każdego e-maila, który wysyłam i przejść bezpośrednio do Biblioteki Darmowych Pobrań.

Check out our tropical party printables

Favor Tags

Flamingo Party Favor Tags Printable

$4.50

Flamingo Party Printables

Flamingo Party Place Cards Printable

Rated 5.00 out of 5

$4.50

Flamingo Party Printables

Flamingo Party Invitations Printable

$7.00