Comprar cerejas pode ser uma tarefa entediante. Você gasta uma grande parte do seu já diminuto orçamento para obter frutas frescas e outros produtos, apenas para descobrir que tudo o que você comprou está lá há semanas e nada mais está realmente fresco. É por isso que aproveita a oportunidade para ir apanhar cerejas (enquanto a época dura, claro)! Aqui está um guia útil sobre como encontrar a melhor altura, local e cerejas, se decidir ir apanhar.
Passo 1: Encontre um local
Sua melhor aposta são os pomares U-Pick que estão espalhados por toda a área. Os preços são razoáveis, e você pode escolher o melhor dos melhores pomares e cerejas. Na East Bay, a minha preferida é a quinta Nunn Better em Brentwood, porque existem secções com cerejas de diferentes níveis de maturação, tornando mais fácil para você encontrar o tipo de cerejas que você gosta mais. Algumas outras opções são as cerejas Chavez U-Pick, Mike’s U-Pick e Papa’s U-Pick Cherries. Para encontrar a fazenda mais próxima de você, basta procurar “U-Pick cherry farms”
Passo 2: Planeje um tempo para ir
A maioria das fazendas só abre por algumas horas a cada dia, então planeje com antecedência! Se você for pela manhã, o ar está mais fresco, você pode encontrar um bom lugar para estacionar, e há mais cerejas. A época de apanha de cerejas é curta, por isso aproveite enquanto ainda pode.
Passo 3: Traga os itens necessários
Transporte dinheiro, já que a maioria das fazendas só aceita dinheiro. Traga protetor solar para proteger sua pele e sapatos de dedos fechados para evitar que o pó se espalhe sobre seus pés. Não se esqueça de trazer água, não só para se manter hidratada, mas também para enxaguar algumas cerejas para que você possa saboreá-las. As quintas irão fornecer-lhe baldes e sacos para guardar as suas cerejas, por isso não é necessário trazer as suas próprias cerejas.
Passo 4: Escolha as melhores cerejas
Feite os olhos num breve guia de Cerejas 101. O sinal mais óbvio do sabor de uma cereja é a sua cor. Uma cereja vermelha escura é mais doce, enquanto uma cereja de cor mais brilhante é mais azeda. As cerejas extremamente escuras ou pretas já estão normalmente apodrecidas. Dependendo das suas preferências, você pode escolher a cor que você deseja. Se não tiver bem a certeza, pode sempre tentar algumas amostras e depois decidir. Existem dois tipos principais de cerejas: Bing e Rainier. As cerejas Bing são vermelhas no interior e são do tipo mais doce. As cerejas Rainier são amarelas no interior, enquanto que o exterior é uma mistura de blush e amarelo. Estas cerejas são doces, mas têm um toque de amargura. As cerejas macias e esponjosas são um sinal de que as cerejas vão mal, por isso vai para as mais firmes.
Passo 5: Escolha as cerejas
Isto é muito simples. Quando escolher a cereja, certifique-se de deixar o caule sobre a cereja para ajudar a cereja a durar mais tempo. Evite usar a mão para tirar as cerejas da árvore porque isso pode danificar os ramos. Em vez disso, use uma tesoura ou outras ferramentas para cortar na parte superior do caule. Você pode trazer a sua própria escada para chegar às cerejas no topo da árvore. Deixe cair todas as suas cerejas no balde para serem pesadas.
Com estes passos úteis, você pode economizar seus centavos e não terá que escolher a cereja (trocadilho pretendido) as melhores ofertas na loja. Traga os seus amigos para uma experiência frutífera na quinta!
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