Como diz o Dr. Manny, “Quando se trata de gorduras, os ácidos gordos ómega 3 são alguns dos melhores”. É verdade, e eu enfatizaria que os ácidos gordos ómega 3 são essenciais para o bom funcionamento do coração, cérebro e corpo. Os ácidos gordos ómega 3 de cadeia longa mais importantes e bem estudados são o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA). A ciência mostra que os ômega-3 podem ajudar a prevenir, e até mesmo reverter, doenças cardíacas e outras condições graves. Também estamos aprendendo como os ômega-3 podem ser particularmente úteis ao longo de nossas vidas, desde a gravidez até nossos anos dourados.
É por isso que milhões de americanos tomam várias tampas de óleo de peixe por dia para complementar sua ingestão de ômega-3. Infelizmente, até 90% do benefício potencial do óleo de peixe pode ser perdido devido à má absorção. Mas, há uma maneira melhor de perceber os benefícios dos ômega-3. E, é encontrado na criatura marinha em miniatura chamada krill.
Aqui está como o óleo de krill pode ajudá-lo a colher os benefícios do ômega-3s:
Tem um gosto residual tolerável
Muitos dos meus pacientes apreciam que já não têm um gosto residual de peixe, arrotos e refluxo digestivo que experimentaram com óleos de peixe. Tipicamente, o óleo de krill vem em softgels de menor tamanho (500mg), o que os torna mais fáceis de engolir.
Está biodisponível
A qualidade única do óleo de krill é a sua composição natural: Contém ácidos gordos ómega 3 ligados aos fosfolípidos em vez de triglicéridos, como nos óleos de peixe. O que é que isto significa para si? É mais eficaz, pois permite ao organismo absorver mais ómega 3, pelo que pode tomar doses de EPA e DHA inferiores às normalmente necessárias para os óleos de peixe.
É estável
O óleo de krill contém um poderoso antioxidante chamado astaxantina. Ele ajuda a evitar a deterioração no seu armário e no seu estômago. Além disso, o antioxidante protege as células, órgãos e tecidos do corpo dos radicais livres.
É puro
Krill tem níveis não detectáveis de mercúrio e outras toxinas que podem ser encontradas no óleo de peixe. Como o krill está no fundo da cadeia alimentar, ele se alimenta de fitoplâncton e não sobre outros peixes que têm acumulado mercúrio. O krill vem do oceano mais limpo que temos – o Antártico – e por isso é considerado a fonte mais limpa e pura de ômega-3.
É sustentável
Krill é a maior biomassa do mundo (cerca de 500milhões de toneladas). Menos de 1 por cento do krill que vive no oceano é realmente colhido a cada ano. A população de krill do Antárctico é altamente monitorada pela Comissão para a Conservação da Vida Marinha Antártica (CCAMLR). Outras organizações como Friend of the Sea (FOS) e Marine Stewardship Council (MSC) certificam que os navios cumprem os rigorosos critérios de sustentabilidade do krill do Antártico, que garantem que o estoque de krill não seja pescado em excesso.
Em suma, o óleo de krill fornece uma fonte superior de ácidos graxos ômega-3, que beneficia a nossa saúde geral de muitas maneiras.
Aqui estão 6 benefícios para a saúde do óleo de krill do Antártico:
1. Ele promove a saúde cardiovascular
As gorduras ômega-3 (principalmente EPA e DHA) têm mostrado muitos benefícios para a saúde cardiovascular por várias razões, incluindo o combate à inflamação nos vasos sanguíneos, a diminuição dos níveis de triglicérides e colesterol LDL (mau), e o aumento do colesterol HDL (bom). Estudos também mostraram benefícios para os diabéticos, reduzindo a inflamação e o açúcar no sangue. Eles também tendem a baixar a pressão arterial e, devido a um efeito anticoagulante, podem ajudar a prevenir e tratar a aterosclerose, inibindo o desenvolvimento de coágulos sanguíneos que obstruem as artérias, que podem causar ataques cardíacos e derrames cerebrais. Por este motivo, não devem ser administrados aos pacientes em anticoagulantes sem consultar um médico.
2. Reduz a inflamação e pode prevenir a artrite
Os estudos demonstraram que o óleo de krill previne a inflamação e reduz a inflamação existente. Especialistas acreditam que isso se deve ao fato de que os ômega-3 são transformados no organismo em hormônios potentes chamados eicosanóides, que controlam uma série de funções importantes e ativam a secreção de prostaglandinas anti-inflamatórias, que mostraram reduzir os níveis de CRP (proteína c reativa).
3. Aumenta o desenvolvimento neurológico em recém-nascidos
Estudos indicaram que o consumo adequado de ômega-3 durante a gravidez através de dietas com alto teor de alimentos ou suplementos nutricionais resulta em um melhor desenvolvimento neurológico em crianças. Os ácidos gordos ómega 3, especialmente o DHA, são críticos para o desenvolvimento fetal e da primeira infância do cérebro, dos olhos e do sistema nervoso central. Estudos também demonstraram benefícios em crianças com autismo e ADHD.
4. Isto facilita os sintomas da TPM
Os investigadores não compreendem totalmente como os ácidos gordos ómega 3 reduzem os sintomas físicos da TPM, mas acredita-se que pelo menos alguns dos efeitos são causados pelas propriedades anti-inflamatórias dos ácidos gordos. Como os ácidos graxos ômega-3 parecem regular hormônios e neurotransmissores ao corrigir o equilíbrio dos ácidos graxos no corpo, peixes e óleos marinhos podem reduzir os sintomas emocionais do TPM influenciando os níveis hormonais e neurotransmissores.
5. Tem efeitos anti-depressivos
Algumas pesquisas mostram que EPA e DHA são tão eficazes quanto os antidepressivos para melhorar o humor. Acredita-se que os EPA melhoram o humor ao reduzir os processos inflamatórios no cérebro. O DHA parece ter efeitos hormonais ao aumentar a quantidade de hormônio liberador de corticotropina (CRH), que tem efeitos moderadores sobre o humor. O DHA também aumenta os níveis de dopamina e serotonina, que melhoram o humor e ajudam a aliviar a depressão.
6. Pode melhorar a saúde gástrica
Uma nova pesquisa excitante com animais sugere que os ômega 3s podem ajudar no tratamento do H. Pylori, reduzindo a inflamação gástrica. Estou ansioso para ver bons estudos clínicos usando óleo de krill.
Esta pesquisa sugere que qualquer pessoa pode se beneficiar do óleo de krill, com uma dose a partir de 500mg por dia. Doses mais altas são recomendadas para baixar os triglicérides e reduzir os sintomas da TPM. Ao comprar Krill certifique-se de que 40% do seu conteúdo total de óleo é fosfolípido (por exemplo, 400mg em 1 grama) e que contém pelo menos 750microgramas de astaxantina por grama. Procure o prazo de validade para ter certeza de que não é velho. Se o rótulo tem o logótipo FOS ou MSC, isso é um bónus porque ajuda a garantir a sustentabilidade.
Em resumo, os ómega-3 são essenciais para a boa saúde com mais de 800 mil estudos clínicos humanos, e o krill é uma fonte fantástica do nutriente.
Dr. Goodman é um especialista certificado em cardiologia, medicina interna, lipidologia (gestão do colesterol), medicina integradora & TC cardíaca. O Dr. Goodman é atualmente Professor Associado Clínico e Diretor de Medicina Integrativa da NYU. Sua área de especial interesse é a prevenção, detecção precoce e tratamento de doenças cardiovasculares com uma abordagem integrativa para uma ótima assistência à saúde do paciente. www.DennisGoodmanMD.com