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Antes de ir para o drive-thru às 2 da manhã, talvez você queira pensar duas vezes sobre esses hambúrgueres e batatas fritas. Nós observamos o valor nutricional das refeições de todas as principais cadeias de fast food da América e encontramos os 17 piores itens a evitar se você quiser manter sua saúde sob controle.

Comida rápida: todos sabem que é ruim para você. E ainda assim, o consumo de fast food continua a disparar, com 1 em cada 4 americanos a consumir algum tipo de fast food todos os dias.

Na verdade, os americanos gastam 100 biliões de dólares por ano em fast food. Este é um paradoxo interessante, porque os movimentos de comida orgânica e sem glúten continuam a ganhar vapor.

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Se este é o caso, porque é que ainda consumimos tanto fast food? Em uma palavra: vício alimentar. É extremamente difícil parar de consumir fast food quando se começa a comê-la regularmente.

Isto é por design. Os fabricantes de alimentos e as grandes cadeias de fast food usam uma técnica especializada chamada “o ponto de felicidade” para tornar a sua comida irresistível – literalmente.

Se você está procurando ficar mais saudável, veja isto: compilamos uma lista dos 17 piores alimentos das cadeias de fast-food – aqueles a serem absolutamente evitados – para que você possa começar sua jornada mais saudável.

Para evitar ser tendencioso, eu me agarrei a elementos que são universalmente reconhecidos como pouco saudáveis. Isto significa que os alimentos fizeram a lista tendo alguns, ou todos, dos seguintes critérios:

• Calorias extremamente excessivas
• Pobre-ingredientes de qualidade/ ingredientes artificiais
• Montantes de açúcar muito além do seu limite diário
• Gorduras trans
• Excessivas quantidades de sódio adicionadas
• Grandes quantidades de gorduras insalubres
• Falta de vitaminas e nutrientes (caloricamente vazio)

Um lembrete importante: nem todas as gorduras são criadas iguais. Veja a minha peça sobre porque é que nem todas as gorduras o tornam gordo, para compreender as principais diferenças entre comer um hambúrguer de baixa qualidade de um restaurante de comida rápida, e fazer um hambúrguer com erva, você mesmo.

Se estiver à procura de listas de ingredientes para estes itens, boa sorte. As empresas de fast food sabem o que estão fazendo, e propositadamente ofuscam as suas listas de ingredientes. Normalmente você mesmo pode juntá-las, com algum Googling adepto. Mas esteja preparado para olhar fixamente para uma lista de ingredientes com 40-60 itens (como esta para a Torta de Pote da KFC). Yikes.

Torta de Pote de Frango – Kentucky Fried Chicken

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Empacotando quase um dia inteiro de sódio em um item do menu, é quase difícil acreditar que os fatos nutricionais desta torta de pote são reais.

Mas são. Confira esta lista absurdamente longa de ingredientes. E o verdadeiro pontapé aqui é a quantidade de gordura saturada, com quase 200 por cento do valor diário alcançado.

Para colocar isso em perspectiva, você teria que comer 74 asas de KFC para consumir o mesmo nível de gordura saturada. Sim, você leu isso corretamente. Yikes.

• Calorias: 789
• Gordura Total: 45g (69%)
• Sat. Gordura: 37g (185%)
• Sódio: 1970mg (82%)
• Fonte: Calorie King

Cinnabon Delights – Taco Bell

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Sejamos honestos, a ideia de consumir bolas de massa de açúcar frito recheadas com molho de açúcar para o pequeno-almoço é demasiado boa para ser verdade. E se a idéia de obter um item tipo Cinnabon da Taco Bell não for suficiente de uma bandeira vermelha, esta lista de ingredientes recheada com múltiplas gorduras trans pode.

Com uma lista de ingredientes mais longa do que a maioria dos romances, estas bombas de intestino grosso são melhor evitadas. Colar com algumas bagas escuras e uma omelete de ovo e espinafre criados no pasto pela manhã. O seu estômago vai agradecer.

• Calorias: 930
• Gordura Total: 53g (82%)
• Gordura Trans: 2g
• Açúcar: 59g
• Fonte: Fast Food Nutrition

Dave’s Triple – Wendy’s

Não me interpretem mal, nós adoramos hambúrgueres. E se esta massa da Wendy fosse alimentada com erva e de origem adequada, sem antibióticos e hormonas, haveria menos problemas. Mas alimentada com erva, esta carne não é decididamente. Adicione a ela um dia inteiro de sódio, e você está olhando para um dos piores erros dietéticos que você pode fazer.

• Calorias: 1090
• Gordura Total: 66g (102%)
• Sábado. Gordura: 29g (145%)
• Sódio: 1990mg (83%)
• Fonte: Contagem de calorias

4. Big King Sandwich – Burger King

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Quer uma tonelada de calorias, mais de metade de um dia de sódio, e quase nenhum nutriente benéfico? Diga olá a este sanduíche de dois decks da Burger King. Em vez disso, salte os pãezinhos e faça as suas próprias patês frescas em casa.

• Calorias: 659
• Total de gordura: 37g (57%)
• Sábado. Gordura: 8g (40%)
• Sódio: 1600mg (67%)
• Fonte: Calorie King

Pizza Pizza Pan Pessoal – Pizza Hut

Carregada com sódio, gordura saturada de baixa qualidade, toneladas de carnes (de muito baixa qualidade), e supostamente destinada apenas a servir uma pessoa (por isso multiplique estas estatísticas abaixo por quantas fatias come), esta pizza é provavelmente o item menos saudável em todo o menu da Pizza Hut. E isso é uma coisa muito difícil de fazer.

• Calorias: 210 (Fatia)
• Gordura Total: 12g (18%)
• Sábado. Gordura: 4.5g (23%)
• Sódio: 540mg (23%)
• Fonte: Pizza Hut

Asiago Ranch Chicken Club Sandwich – Wendy’s

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Ir ao Wendy’s e encomendar frango, em vez de carne, tem de ser mais saudável, certo? Nem por isso. Esta sandes de frango oferece alguma proteína, mas o verdadeiro assassino aqui é o sódio. Enquanto o sanduíche em si tem 1/3 da sua ingestão diária de calorias, ele também embala mais de 2/3 das suas necessidades diárias de sódio. Esteja atento a itens não saudáveis, disfarçados de escolhas saudáveis, em muitos restaurantes de fast food.

• Calorias: 669
• Gordura Total: 32g (49%)
• Sábado. Gordura: 9g (45%)
• Sódio: 1640mg (68%)
• Fonte: Calorie King

Triple Whopper With Cheese – Burger King

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Por agora, deve ter reparado que o Burger King apareceu nesta lista com bastante frequência. Isso se deve ao fato de que eles adicionam quantidades astronômicas de sal, gorduras ruins e açúcar a todas as suas opções de menu.

Mas este Triplo Whopper com Queijo está além de ruim. Metade das suas calorias diárias, quase todas as suas calorias diárias de sódio, e até mesmo metade da sua ingestão diária de açúcar (!) pode ser encontrada neste hambúrguer colossal.

• Calorias: 1230
• Sat. Gordura: 32g (160%)
• Gordura Trans: 2g
• Sódio: 1550mg (65%)
• Fonte: Fast Food Nutrition

Double SmokeShack Burger – Shake Shack

Shake Shack está ganhando rapidamente popularidade, mas isso não significa que eles sejam uma escolha saudável para os consumidores. Este hambúrguer contém muita gordura trans, e um dia inteiro de sódio e gordura saturada. Ouch.

• Calorias: 930
• Sat. Gordura: 27g (135%)
• Gordura Trans: 2g
• Sódio: 2070mg (86%)
• Fonte: Nutritionix

Fritas Grandes – Cinco Tipos

No início, um dia inteiro de calorias e 71 gramas de gordura de baixa qualidade ficam aqui dentro de um copo de papel. Até você está desejando batatas fritas, nós temos boas notícias: é ridiculamente fácil fazer uma versão mais saudável, batata doce em minutos. De nada.

• Calorias: 1474
• Gordura Total: 71g (109%)
• Sábado. Gordura: 14g (70%)
• Açúcar: 5g
• Fonte: Contagem de calorias:

Chocolate quente branco, Venti – Starbucks

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Desculpe, ventiladores Starbucks.

Embora tivesse sido fácil incluir a quase totalidade do menu da Starbucks nesta lista, este chocolate quente destaca-se como especialmente pobre.

Não é apenas uma dose pesada de calorias de bebida, mas também contém 3 vezes a sua ingestão máxima diária de açúcar. Se você vai beber café, vá preto e torne-o orgânico. E se você realmente precisa de algum tipo de bebida de chocolate, experimente esta receita de chocolate quente e misture na sua bebida favorita.

• Calorias: 563
• Gordura Total: 21g (33%)
• Sat. Gordura: 13g (69%)
• Açúcar: 76g
• Fonte: Calorie King

Grande Scrambler Burrito, Salsicha – Taco Bell

Sim, a ideia de uma refeição inteira com queijo embrulhada numa tortilha pode parecer apelativa, mas não quando vem com uma enorme ajuda de gordura insalubre, e quase um dia inteiro de sódio.

• Calorias: 670
• Gordura Total: 36g (55%)
• Sat. Gordura: 9g (45%)
• Sódio: 1410mg (59%)
• Fonte: Fast Food Nutrition

Baconator – Wendy’s

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O Baconator contém 1200 miligramas de sal. Embora precisemos de um pouco de sal na nossa dieta, não queremos receber tanto de uma só vez.

E lembre-se – a Wendy’s não está a embalar estes hambúrgueres com carne de vaca de alta qualidade e alimentada com erva. É carne de baixa qualidade que nunca escolheria por conta própria.

• Calorias: 939
• Sat. Gordura: 23g (115%)
• Gordura Trans: 2.5g
• Sódio: 1890mg (79%)
• Fonte: Calorie King

Large Italian Meatball Sub – Quiznos

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Comparado com as refeições de entupimento de arte encontradas ao longo da maior parte desta lista, esta tarifa do Quiznos ainda é de alguma forma pior. Este tem 150 por cento do seu valor diário de sódio, e uma incrível 81 gramas de gordura (má).

• Calorias: 1530
• Total de gordura: 81g (125%)
• Sat. Gordura: 28g (140%)
• Sódio: 3580mg (150%)
• Fonte: Quiznos

Plataforma para o pequeno-almoço, Burger King

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Uma forma fácil de passar um dia inteiro de sódio e quase 2 dias de açúcar antes do meio-dia, este item do menu do Burger King é uma loucura. Além disso, o que você está fazendo no Burger King tão cedo? Faça estas panquecas sem grãos mais saudáveis para você e nos agradeça mais tarde.

• Calorias: 1190
• Sat. Gordura: 15g (75%)
• Açúcar: 32g
• Sódio: 2460mg (103%)
• Fonte: Calorie King

Charbroiled 2/3 lb Monster Thickburger – Hardee’s

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Hardee’s não é tão grande como muitas cadeias enormes de fast food, mas elas compensam com escolhas nutricionais extremamente pobres. Como este hambúrguer. Mais de um dia de sódio, quase 75% das calorias do seu dia, e quantidades de gordura espantosa empilhadas em um hambúrguer.

• Calorias: 1329
• Gordura Total: 95g (146%)
• Sat. Gordura: 35g (175%)
• Sódio: 2820mg (118%)
• Fonte: Calorie King

SuperSONIC Bacon Double Cheeseburger – Sonic

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Sonic consegue emparelhar uma bomba de sódio com maionese de baixa qualidade (embalada com gorduras más). Uma versão com uma única camada deste hambúrguer já seria ruim o suficiente, mas a duplicação faz com que esta escolha seja desastrosa para a sua cintura.

• Calorias: 1239
• Sat. Gordura: 35g (175%)
• Gordura Trans: 3.5g
• Sódio: 1690mg (70%)
• Fonte: Calorie King

Taco Bell’s Quesarito, Beef

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Esta escolha aparentemente inofensiva destaca-se por algumas razões. Uma – isto mal é carne de vaca. Este item tem uma lista de ingredientes tão longa, que pode precisar ser impressa em um pergaminho. Segundo, esta é uma tonelada de sódio (surpresa!), por apenas 620 calorias. Por último, você recebe uma dose desagradável de gorduras insalubres. Nada de bom para ver aqui, pessoal.