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Este whiskey smash é um cocktail clássico que é picante e refrescante, com sumo de limão e menta – é como um spin cítrico no julep de menta.

Aqui está uma bebida clássica que tem classe e é refrescante: o smash de whiskey! Normalmente não sou um bebedor de uísque, mas o Alex converteu-me com esta. É picante e leve: não pesada e boozy como os cocktails normais de whisky. É um giro cítrico sobre o clássico Julep de menta, com limão e menta. É perfeito para entreter ou para cocktails nocturnos no pátio. E é um pouco mais rápido do que o nosso famoso Whiskey Sour. Continue lendo para a receita!

O que é um whisky smash?

O whisky smash data pelo menos dos anos 1880! Foi listado em um guia de barman publicado em 1887. Então você pode imaginar pessoas no tempo vitoriano bebendo esta bebida! É um cocktail de uísque feito com limão, menta, uísque e adoçante, e servido com gelo picado.

O smash é um cocktail gelado que muitas vezes destaca a fruta ou ervas da época: pode ser feito com o seu espírito de escolha: vodka, bourbon e uísque, tudo funciona. Aqui estão algumas receitas diferentes de smash (experimente-as todas!):

• Berry Vodka Smash
• Maple Bourbon Smash
• Blackberry Bourbon Smash

Ferramentas de cocktail para um whisky smash

Para este whisky smash, você vai precisar de algumas ferramentas de cocktail: ou de algumas das nossas alternativas que provavelmente já terá na sua cozinha! Aqui estão as ferramentas para cocktails de que vai precisar:

Cocktail Shaker

• Apanhe um: Cocktail Shaker favorito
• Um cocktail shaker arrefece rapidamente os cocktails agitando-os contra o gelo, depois tem um coador para que possa verter o cocktail sem verter o gelo também.
• O que se pode usar em vez de um coqueteleira? Use um frasco de pedreiro de vidro. Coloque o cocktail no jarro e encha-o com gelo. Enrosque na parte de cima e sacuda! Depois estique o conteúdo do frasco para um copo.

Cocktail Muddler

• Pega num: Cocktail Muddler
• Um cocktail muddler é usado para amassar frutas e ervas num copo ou num coqueteleira para libertar o seu sabor.
• O que se pode usar em vez disso? Use uma colher de madeira para amassar suavemente as bagas, calços de lima e folhas de hortelã.

Como fazer um whisky smash

Este whisky smash junta-se em minutos, literalmente! Alex comentou comigo que adora como é rápido misturar: você nem precisa suco de limão como na nossa receita de Whiskey Sour de família. Usando um misturador de lama para misturar o limão e a menta liberta os seus óleos e sumos, sem ter de passar tempo a espremer o sumo de limão com um espremedor.

Aqui está como fazer um whiskey smash (veja a receita completa abaixo):

1. Coloque limão e menta num coqueteleira e mexa (amasse suavemente) algumas vezes.
2. Adicionar uísque e xarope de ácer ou xarope simples. Adicione gelo e agite até ficar frio.
3. Tensionar para um copo. Se quiser, adicione um pouco de água com gás (isto completa os sabores). Sirva com gelo picado.

Que copo para um batido de uísque?

A forma tradicional de servir um whisky smash é num copo Old Fashioned. Aqui estão os copos Old Fashioned que temos! Usamo-los a toda a hora (como para um Old Fashioned). Mas mais frequentemente os usamos para coquetéis como uma margarita clássica ou sangria congelada. Esta bebida também funcionaria com um copo lowball se você tiver esse tipo de copo em mãos.

Esta receita de whisky smash é…

Vegetariana, sem glúten, vegana, à base de plantas, sem leite, sem açúcar refinado, e naturalmente doce. com sumo de limão e menta – é como um giro de citrinos no julep de menta.

Mais cocktails de whisky

Temos muitos cocktails de whisky e cocktails de bourbon óptimos para você escolher! Aqui estão os nossos favoritos:

• Whiskey Sour Favorite Perfeitamente equilibrado e tão fácil de fazer! Ou adicione uma cobertura de espuma para fazer um Boston Sour.
• Classic Old Fashioned O cocktail mais antigo que existe, o Old Fashioned! O método clássico usa um cubo de açúcar, whisky amargo e bourbon para uma bebida verdadeiramente intemporal. Ou, experimente fumado!
• Cocktail Manhattan Acrescente estilo à sua noite com este fácil cocktail clássico de whisky feito com apenas três ingredientes.
• Cocktail Toronto Combina a profundidade e o calor do whisky com a intriga do licor de ervas Fernet-Branca.
• Whiskey Highball Aqui está o clássico whiskey highball: alto, borbulhante, e tudo sobre o espírito! Uma maneira refrescante de apreciar o seu whisky favorito.
• Cocktail Boulevardier Um cocktail clássico deslumbrante! Este fácil três ingredientes bebem um melhoramento do Negroni, trocando o gin por whisky quente.

Última actualização: Abril 2020

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