Prima dată când m-am dus să cumpăr o placă turnantă, a fost un fel de pas mare pentru mine, deoarece există atât de multe opțiuni.
Dintr-o dată, investești bani în acest instrument mai mare de care ai nevoie ca decorator de torturi. Este foarte greu să alegi pe care să o cumperi doar pe baza unei poze.
Este foarte greu să alegi un produs fără să poți vedea funcționalitatea acestuia și avantajele și dezavantajele sale, fără să poți vedea cum funcționează și cum se învârte.
Majoritatea suporturilor rotative pentru prăjituri pot părea similare la prima vedere, dar există anumite caracteristici care le fac diferite unele de altele.
Dacă sunteți în căutarea modelului perfect pentru a începe să decorați prăjituri, va trebui să vă uitați la unele caracteristici specifice.
Așa că, vă pun la dispoziție o listă de criterii pe care le puteți urma atunci când cumpărați pentru prima dată un platou rotativ pentru decorarea prăjiturilor.
Materiale
Pentru un începător, plasticul poate fi o alegere excelentă de material pentru un platou rotativ pentru prăjituri. Este accesibil, ușor și, de asemenea, ușor de curățat.
Cea mai bună parte a acestora este că nu vor rugini, indiferent de cât timp le folosiți. Le puteți pune direct în mașina de spălat vase, datorită designului lor detașabil.
Dacă doriți o placă turnantă ușor de curățat, cu întreținere redusă și ieftină pentru decorarea prăjiturilor, plasticul este materialul ideal. Cu toate acestea, nu mergeți prea ieftin, altfel vă veți trezi cu o masă șubredă.
Există mese turnante din plastic pentru prăjituri care sunt rezistente, dar nu se apropie de cele care sunt realizate folosind fontă și aluminiu.
Când decorați prăjituri grele/mari, există o șansă bună ca mesele realizate din plastic să alunece pur și simplu pe tejghea. Nu vreți să vi se întâmple asta.
Calitatea construcției
În scopuri comerciale, veți avea nevoie de ceva mai robust. De preferință, o placă turnantă comercială pentru prăjituri. Acest tip de produs are o calitate solidă a construcției și vă va oferi o vibrație de instrument de decorare de nivel profesional.
Aceste platane rotative durabile și grele nu vor aluneca și vor rămâne ferm pe blatul dumneavoastră. Pentru prăjiturile mai mari, acest tip de masă este absolut necesar. Nu va trebui să vă faceți griji că se vor rupe sau crăpa chiar și după ani de utilizare.
Cu toate acestea, există un dezavantaj, și anume rugina. Păstrați-le curate. Nu le puteți arunca pur și simplu în mașina de spălat vase. Rulmenții și suprafața trebuie curățate conform unor protocoale adecvate dacă doriți să evitați rugina.
Înălțime
Majoritatea celor care fac prăjituri pentru prima dată au tendința de a uita de aspectul înălțimii. Nu vreți să petreceți ore întregi într-o poziție și să vă supuneți la efort umerii și spatele. Dacă doriți să ușurați efortul, înălțimea platoului rotativ ar trebui să fie mai mare de 2,5 inch.
Să presupunem că ați pune platoul rotativ pe blat. Măsurați lungimea blatului și găsiți un produs care să aibă o înălțime care să se potrivească cu aceasta – menținerea unei poziții bune în timp ce glazurați prăjituri este necesară.
Pentru a vă ajuta în acest sens, înălțimea piedestalului ar trebui să fie suficientă pentru a nu fi nevoie să vă aplecați în timp ce decorați prăjituri. De asemenea, dacă intenționați să folosiți platanul ca suport de expunere a prăjiturilor, un platan scurt nu va funcționa.
De asemenea, nu vă orientați către cel mai înalt platan de pe piață. Nu vreți ca tortul să se răstoarne în timp ce îl serviți invitaților. Alegeți-o pe cea potrivită ținând cont de nevoile dumneavoastră.
Peciuni antiderapante
Pentru a împiedica tortul să alunece, platforma superioară ar trebui să aibă un fel de suprafață antiderapantă. Unele platouri rotative vin cu o plăcuță antiderapantă detașabilă care poate fi folosită și pe post de placă de tort.
În ceea ce privește partea de jos a bazei, ar trebui să existe tampoane de cauciuc adecvate sau material antiderapant pentru a menține masa la locul ei în timp ce decorați.
Pentru a menține placa nemișcată, o bază antiderapantă ajută foarte mult dacă intenționați să folosiți o placă de tort suplimentară sub tort. Cu toate acestea, dacă nu intenționați să folosiți o placă de tort, o platformă cu o suprafață aspră și antiderapantă ar trebui să fie suficientă.
Rețineți că, dacă suprafața este prea aspră, ar putea strica fundul delicat al tortului. Platformele mai grele nu se mișcă prea mult. Cu toate acestea, mesele din plastic sunt predispuse la alunecare, dacă nu există mânere de cauciuc pe bază.
O simplă alunecare în timpul procesului de decorare este suficientă pentru a vă strica munca de o zi întreagă.
Ajustări & Mecanism de blocare
Când decorați un anumit loc pe tort, doriți ca placa turnantă să rămână nemișcată. Acest lucru este posibil dacă masa pe care o aveți are un mecanism de blocare. Există unități care vin cu această caracteristică.
Sub platforma, există o mică pârghie pe care o trageți pentru a împiedica masa să se rotească. Există momente în care nu doriți ca masa să se rotească. Este bună pentru a vă expune operele de artă în fața oaspeților sau în timp ce lucrați în detaliu.
Cu toate acestea, există însă o capcană. Acest tip de masă rotativă este ușor costisitor, iar acest mecanism nu este foarte fiabil. De multe ori, pârghiile se rup. De exemplu, modelul Tilt-N-Turn are această caracteristică.
În plus, există platane rotative pe care le puteți înclina. Acum, acest lucru ar putea părea înfricoșător, dar lăsați-mă să vă asigur; acestea sunt perfect sigure. Dacă sunteți genul de decorator de torturi care lucrează de sus în jos, o bază înclinabilă vă poate face munca mult mai ușoară.
Vă va face procesul de decorare mai confortabil și vă va permite, de asemenea, să obțineți toate detaliile corect. Acest tip de masă înclinabilă are o bază solidă cu o platformă antiderapantă pentru a menține tortul nemișcat și a preveni alunecarea.
Mai multe caracteristici înseamnă cheltuieli suplimentare și există o șansă bună ca mecanismul de blocare și balamalele să cedeze. În cele din urmă, aceste îmbinări se vor uza, iar dacă sunteți la început de hobby-ul de decorare a torturilor, nu este necesar să investiți imediat într-una.
➥ Dimensiune
Prin dimensiune, mă refer la diametrul platformei. Dimensiunea ideală a platformei unei plăci turnante este de 12 inci. Pentru majoritatea brutarilor, acest lucru ar trebui să fie suficient de bun, cu excepția cazului în care faceți un tort mare care depășește acest interval.
O idee bună este să cumpărați o placă turnantă care poate găzdui întregul tort, lăsând în același timp spațiu suplimentar pentru a apuca placa și a roti platforma. Unele suprafețe au marcaje pe ele care vă permit să puneți cu ușurință prăjituri de dimensiuni mai mici.
➥ Accesorii
În final, să vorbim despre accesorii. Veți observa că majoritatea produselor de pe această listă vin sub formă de set. Seturile includ articole de decorare și netezire, cum ar fi piepteni, spatule, imprimante pentru prăjituri și chiar nivelatoare de prăjituri.
.