Free Press

Ce este seleniul?

TonelloPhotography/

Poate că nu vă gândiți prea mult la acest nutrient atunci când vitaminele precum C și D sau calciul primesc toată atenția. (Iată care sunt semnele că nu consumați suficient calciu.) „Este un oligoelement uitat”, spune Staci Small, RD, de la The Wellness Philosophy din Indianapolis. „Aveți nevoie de el în cantități mult mai mici decât mulți alți nutrienți, dar există multe moduri în care seleniul aduce beneficii organismului”, spune ea. Seleniul joacă un rol în sănătatea reproducerii, funcția tiroidiană, sinteza ADN-ului și este, de asemenea, un antioxidant, potrivit National Institutes of Health.

Cât de mult aveți nevoie?

Femeile și bărbații au nevoie de 55 mcg pe zi de seleniu, care este considerat un oligoelement. (Femeile care sunt însărcinate sau care alăptează au nevoie de 60 și, respectiv, 70 mcg.) Majoritatea persoanelor din Statele Unite primesc cantități adecvate în dieta lor, deși cei care au o boală inflamatorie intestinală (cum ar fi colita ulcerativă sau boala Crohn) ar putea fi expuși riscului de deficiență de seleniu, potrivit unui studiu. Un simplu test de sânge vă poate spune care sunt cifrele dumneavoastră – iar următoarele semne de deficiență vă vor permite să știți dacă ceva este cu adevărat în neregulă.

Simptomul deficienței de seleniu: Vă pierdeți părul

Unul dintre cele mai importante lucruri de pe lista de sarcini a seleniului: ajută la transformarea hormonului tiroidian T4 în forma mai activă numită T3, explică Small. Dacă aveți un nivel scăzut, puteți suferi de simptome de hipotiroidism, dintre care unul este căderea părului. „Pot exista multe motive pentru căderea părului, așa că este treaba medicului dumneavoastră să știe pentru ce să facă testele”, spune Small.

Simptomul deficitului de seleniu: Sunteți atât de obosit

A. și I. Kruk/

Un alt simptom comun al hipotiroidiei: oboseala. Aceasta poate fi rezultatul unui nivel scăzut de seleniu care vă încetinește tiroida. „Vrem să eliminăm factorii evidenți ai stilului de viață înainte de a ne uita la seleniu”, spune Small. Asta poate însemna să vă asigurați că dieta dumneavoastră are niveluri adecvate de carbohidrați, proteine și grăsimi, să căutați o deficiență de vitamina D sau să analizați nivelurile de fier. Apoi, asigurați-vă că urmați aceste obiceiuri sănătoase pentru tiroida dumneavoastră.

Simptomul deficitului de seleniu: Luați în greutate

Când vă confruntați cu o creștere nedorită în greutate, veți dori să ajungeți la cauza principală. Încă o dată, setea de seleniu a tiroidei dvs. poate juca un rol, iar remedierea acestei insuficiențe vă poate ajuta tiroida să revină la normal. Deși Small se uită mai întâi la dietă atunci când un client ia în greutate, ea va lua în considerare testarea nivelurilor de seleniu pe parcurs. Pentru a afla de ce vă îngrășați, luați în considerare aceste cauze surprinzătoare ale creșterii în greutate.

Simptomul deficitului de seleniu: Nu funcționați la maxim

Seleniul este necesar pentru a forma selenoproteine, spune Small, inclusiv glutation peroxidaza: „Este una dintre principalele modalități ale organismului de a lua toxinele dăunătoare și de a le transforma în subproduse inofensive”, spune ea. „Deficiențele în acest sens pot duce la consecințe destul de grave asupra sănătății”, notează ea.

Simptomul deficitului de seleniu: S-ar putea să aveți un risc mai mare pentru anumite tipuri de cancer

Sunteți probabil dispus să faceți tot ce puteți pentru a preveni cancerul – și menținerea unor niveluri optime de seleniu ar putea să rearanjeze cărțile în favoarea dumneavoastră. În cadrul unei revizuiri Cochrane din 2014, cercetătorii au analizat 55 de studii observaționale pentru a examina legătura dintre seleniu și cancer. Aceștia au descoperit un risc cu 31% mai mic de cancer asociat cu o expunere mai mare la seleniu, în special în cazul cancerului de stomac, de vezică urinară și de prostată. Dar alte studii nu au reușit să demonstreze un beneficiu din partea seleniului. Fără dovezi concrete, autorii concluzionează că, probabil, suplimentele nu sunt răspunsul. În schimb, concentrați-vă pe alimentele pe care le puteți consuma și care vă vor oferi o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv alimente bogate în seleniu, cum ar fi sparanghelul, broccoli și ciupercile. Și dacă tot sunteți aici, poate doriți să evitați aceste 10 lucruri surprinzătoare care pot provoca cancer.

Simptomul deficitului de seleniu: Sunteți bolnav tot timpul

În primul rând, asigurați-vă că vă spălați pe mâini în mod regulat, că v-ați făcut vaccinul antigripal și că dormiți suficient de mult și profund (încercați aceste 13 secrete de la medicii somnului). Dar nu vă faceți nicio favoare dacă nivelul de seleniu este scăzut. „Fără capacitatea de a produce în mod adecvat glutation peroxidază, sistemul tău imunitar nu poate funcționa corespunzător și s-ar putea să constați că ești bolnav mai des”, spune Small.

Simptomul deficitului de seleniu: Corpul tău este supus unui stres foarte mare

Seleniul este un antioxidant puternic care luptă împotriva bolilor. „Stresul oxidativ cauzează deteriorarea celulelor din tot corpul dumneavoastră. Orice moment în care vă puteți proteja celulele de stresul oxidativ este un lucru bun”, spune Small. Găsiți modalități de a vă liniști pe moment, dormiți suficient pentru a vă ajuta organismul să se recupereze și mâncați bine – inclusiv să obțineți suficient seleniu în dieta dumneavoastră.

Simptomul deficitului de seleniu: Aveți dificultăți de respirație

Aceste selenoproteine au o altă sarcină vitală: să vă protejeze inima. Un bărbat care avea boala Crohn a povestit cazul său: Suferea de picioare umflate și dificultăți de respirație, iar ulterior s-a descoperit că avea o deficiență de seleniu care i-a provocat insuficiența cardiacă. Dar juriul încă nu s-a pronunțat cu privire la suplimente: Deși nivelurile scăzute de seleniu au fost asociate cu un risc mai mare de boli de inimă, experții ezită să recomande administrarea de pastile de seleniu. În schimb, țineți-vă de o dietă sănătoasă, bogată în seleniu.

Ar trebui să luați un supliment?

Întrebați-vă mai întâi medicul dumneavoastră. „Îi avertizez pe oameni că nu ar trebui să alerge și să suplimenteze imediat”, spune Small. De asemenea, trebuie să vă asigurați că nu luați din greșeală prea mult – mai mult de 400 mcg – ceea ce se poate întâmpla cu ușurință dacă luați, să zicem, o multivitamină plus un supliment de seleniu. Dacă alegeți să luați un supliment, o doză sigură este de 100 mcg, spune Small.

De unde îl puteți obține în alimentația dumneavoastră?

raliand/

S-ar putea să nu aveți nevoie de un supliment deoarece puteți obține cu ușurință ceea ce aveți nevoie doar din surse alimentare. Fructele de mare, precum tonul, halibutul și conservele de sardine sunt surse excelente, spune Small. Opțiunile vegetariene includ spanacul, fulgii de ovăz și pâinea din grâu integral. Una dintre cele mai bune surse sunt nucile de Brazilia; o uncie vă va aduce peste 700 la sută din valoarea zilnică. Prea mult seleniu poate provoca toxicitate, așa că asigurați-vă că nu obțineți mai mult de 400 mcg. în alimente sau suplimente.