Francine Van Meter, coordonator de clinică junior la departamentul de igienă dentară de la Cabrillo College din Aptos, California, a furnizat următorul material:
„Acizii din placa bacteriană provoacă pierderea mineralelor din dinte (un proces numit demineralizare), ceea ce duce la apariția cariilor dentare. Formarea micilor carii, sau leziuni carioase, poate fi inversată prin remineralizare – adică prin depunerea de minerale în zonele anterior deteriorate ale dintelui. Fluorul topic, atunci când este aplicat frecvent în concentrații mici, crește atât ritmul de creștere, cât și dimensiunea cristalelor de smalț. Creșterea accelerată a cristalelor de smalț în interiorul leziunii demineralizate inițiază remineralizarea dintelui. De asemenea, cristalele mai mari sunt mai puțin predispuse la atacuri viitoare din partea acizilor.
„Fluorul sistemic – fluorura ingerată care este absorbită în principal prin stomac și intestin în fluxul sanguin – ajută la întărirea dinților în timp ce aceștia sunt în creștere. Fluorul este transportat până la mugurii dentare în curs de dezvoltare, unde interacțiunea cu cristalele în curs de dezvoltare inițiază înlocuirea hidroxiapatitei (compoziția cristalină normală a smalțului dentar) cu fluorapatită (un cristal înrudit care încorporează fluor).Fluorapatita este mai rezistentă la carii decât hidroxiapatita.”
Mary Hayes de la American DentalAssociation prezintă câteva informații suplimentare:
„Fluorura este un element natural care previne cariile dentare atunci când este ingerată sistemic sau aplicată local pe dinți.ionul de fluorură provine din elementul fluor. Fluorul, al13-lea cel mai abundent element din scoarța terestră, nu este niciodată întâlnit în stare liberă în natură. El există doar în combinație cu alte elemente sub formă de compus de fluor. Se găsește în această formă ca și constituent al mineralelor din roci și sol de pretutindeni. Apa trece peste formațiunile stâncoase care conțin fluorură și dizolvă acești compuși, creând ioni de fluorură.Rezultatul este că cantități mici de ioni de fluorură solubili sunt prezente în toate sursele de apă, inclusiv în oceane.
„Fluorura este prezentă într-o anumită măsură în toate alimentele și băuturile, dar concentrațiile variază foarte mult. Toată apa conține o anumită cantitate de fluorură în mod natural. Fluorizarea apei este procesul deadaptare a conținutului de fluor din apă la nivelul recomandat pentru o sănătate dentară optimă. În S.U.A., concentrația optimă de fluor în apă a fost stabilită între 0,7 și 1,2 părți pe milion (ppm). Optimul specific pentru o localitate depinde de temperatura medie anuală a regiunii respective.
„Cercetătorii cred că există mai multe mecanisme prin care fluorura își obține efectul anticaries (de prevenire a cariilor). Eareduce solubilitatea smalțului în acid prin transformarea hidroxiapatitei în fluorapatită mai puțin solubilă; poate exercita oinfluență directă asupra plăcii dentare, reducând capacitatea organismelor de placă de a produce acid; și promoveazămineralizarea smalțului dentar în zonele care au fostendecalcificate de acizi.
„Cel mai probabil, fluorul acționează printr-o combinație a acestor efecte.Dar efectul de remineralizare al fluorurii este de primă importanță, deoarece are ca rezultat o inversare a procesului de carie timpurie și dă naștere unei suprafețe de smalț care este mai rezistentă la carii.
.