Fisticul este un ingredient minunat pentru gătit și poate fi consumat și singur, ca o gustare gustoasă. Dar știați că aroma acestor bucățele deja delicioase poate fi îmbunătățită prin prăjirea lor?
De ce prăjim fisticul?
Sărarea și prăjirea fisticului este distractivă și este ceva ce oricine poate face acasă. Puteți schimba aroma acestor mușcate naturale pentru a se potrivi gustului dumneavoastră, timpii mai scurți de prăjire producând o aromă ușoară, iar cei mai lungi o aromă puternică. Prăjirea fisticului vă va umple, de asemenea, bucătăria cu o aromă parfumată și va tachina pe oricine cu stomacul gol. Există câteva moduri de a săra fisticul, inclusiv fierberea în saramură, însă aceasta este varianta noastră rapidă, pentru simplitate în cel mai bun mod!
Cum să sărezi și să prăjești fisticul?
Preparare
Când vine vorba de prăjirea fisticului, încercați întotdeauna să alegeți fisticul fără coajă sau cu coaja ușor deschisă. De ce? Pentru că cojile bine închise sunt asociate cu nucile necoapte, care sunt greu de deschis și nu au un gust prea plăcut.
Gătire
- Încălziți cuptorul la 180°C.
- Întindeți fisticul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie unsă și presărați-l cu o cantitate generoasă de sare de mare.
- Coaceți-l timp de 5-10 minute (sau până când nucile își schimbă culoarea în maro auriu). Scuturați regulat tava în acest timp pentru a preveni lipirea și fiți atenți la orice semn de ardere.
- După ce sunt gata, scoateți nucile din cuptor și lăsați-le să se răcească.
- Puneți o grămadă de nuci prăjite pe un prosop de bucătărie și trageți prosopul în sus în jurul nucilor pentru a crea un mănunchi lejer. Țineți aceasta cu mâinile și frecați-o energic pentru a îndepărta cojile de hârtie.
- Spumați din nou cu sare de mare și sunteți gata să serviți.
Cum să folosiți fisticul prăjit
Fisticul prăjit și sărat este excelent pentru gustări pe parcursul zilei și vă va oferi multă energie naturală. Dacă mergeți la sală sau faceți sport, atunci nu ezitați să îi folosiți ca o gustare gustoasă înainte de antrenament, care vă va menține organismul alimentat pentru întreaga sesiune. Fisticul prăjit este, de asemenea, un excelent răsfăț post-antrenament, deoarece furnizează organismului ceea ce are nevoie pentru a se recupera după exercițiile fizice.
Fisticul prăjit poate fi folosit și într-o serie de rețete, oferind un plus de mușcătură împreună cu un gust unic, de nucă. Fie că este vorba de îmbunătățirea salatelor sau de mărunțirea peștelui, aceste bunătăți naturale strălucesc întotdeauna.
Stocarea fisticului prăjit
Veștile bune pentru oricine urmărește acasă este că fisticul prăjit poate fi consumat imediat sau poate fi păstrat pentru perioade lungi de timp. Păstrați nucile într-un recipient ermetic și puneți-le în frigider timp de până la două săptămâni. Sau, puneți-le în congelator și înfruptați-vă din aceste bunătăți gustoase timp de până la trei luni.
Ingrediente delicioase și produse sănătoase
Shelp cu JC’s Quality Foods pentru o gamă de produse delicioase și sănătoase. De la sâmburi de fistic la amestecuri de fructe și nuci, plus orice altceva între ele, vă vom ajuta să bifați toate căsuțele de pe lista de cumpărături.
Dacă nu aveți chef să vă sărați singuri, atunci încercați JC’s Salted Pistachios și folosiți codul PISTACHIO în coș pentru 10% reducere
.