Nu sunt o fată de plăcintă, dar se poate face o excepție pentru plăcinta cu rubarbă și căpșuni. De fapt, orice lucru cu rubarbă în el este ușor de convins să intre în gura mea. Poate pentru că îmi amintește de vremurile bune de odinioară cu străbunica mea care făcea cea mai fulgurantă crustă de plăcintă roșie cu unt, umplută cu fructe de pădure stacojii și rubarbă. Tulpinile ei păreau să aibă nevoie de foarte puțină îngrijire și răsăreau cu încredere an de an, dar, realist vorbind, sunt sigură că împărțirea plantelor de rubarbă era una dintre treburile ei de grădină. Așadar, întrebarea este: cum și când să împărțim rubarba?
De ce este necesară divizarea plantelor de rubarbă?
Tălpile și pețiolurile frunzelor de rubarbă sunt folosite în principal în dulciuri și, prin urmare, sunt considerate un fruct. De fapt, rubarba este o legumă, dar, datorită acidității sale ridicate, se pretează foarte bine la plăcinte, tarte, gemuri și alte dulciuri.
Rubara este o plantă perenă care necesită, într-adevăr, foarte puțină îngrijire și pe care ne putem baza că va reveni în fiecare primăvară. Cu toate acestea, dacă planta dvs. este anterioară mileniului, este poate timpul pentru o mică reîmprospătare. De ce? Rădăcina este veche și dură și va favoriza mai puțin tulpinile premium. Împărțirea rubarbei va da o nouă viață plantei. Rabarba este de obicei recoltată în lunile răcoroase și timpurii ale primăverii; cu toate acestea, divizarea plantei de rubarbă poate extinde perioada de recoltare în lunile de vară.
Când să divizați rubarba
Pentru a vă reînnoi planta de rubarbă, veți dori să dezgropați rădăcina și să o divizați. Divizarea plantelor de rubarbă ar trebui realizată la începutul primăverii, de îndată ce solul se încălzește suficient de mult pentru a-l lucra și înainte de apariția noilor lăstari fragili.
Cum să divizați rubarba
Divizarea plantelor de rubarbă nu este o știință a rachetelor. Pur și simplu săpați în jurul smocului de rădăcini (15 cm. de adâncime) și ridicați întreaga plantă din pământ. Împărțiți ghemul de rădăcini în secțiuni care conțin cel puțin un mugure și până la doi-trei muguri cu multe rădăcini, tăind prin coroana dintre muguri. Plantele foarte bătrâne vor avea rădăcini la fel de dense ca și lemnul, așa că este posibil să aveți nevoie de ajutorul unui topor. Nu vă temeți, aceasta este singura parte dificilă a divizării plantei.
Rețineți că, cu cât sunt mai mulți muguri, cu atât mai mare va fi planta divizată. Puteți obține o plantă mai mare replantând în aceeași gaură diviziuni mici de rădăcini cu câte un mugure pe ele. Plantați noile diviziuni cât mai curând posibil; în caz contrar, acestea încep să se usuce, diminuând probabilitatea unor transplanturi sănătoase. Dacă, totuși, nu aveți timp să terminați treaba imediat, puneți bucățile de rădăcină într-o pungă de plastic și păstrați-le în frigider. Înainte de transplantare, înmuiați secțiunile refrigerate în apă la temperatura camerei timp de o noapte.
Selectați un loc de plantare care să fie în plin soare, cu un sol cu un pH ușor acid de 6,5. Dacă solul dvs. este deosebit de dens, formați un pat supraînălțat de 10-15 cm (4 până la 6 inci) pentru a crește drenajul înainte de plantarea noilor coroane. Amendați solul cu 1-2 lire (454-907 gr.) de îngrășământ 12-12-12 la 9 mp de suprafață de așternut, împreună cu compost și o mână de fosfat de rocă sau făină de oase pentru fiecare groapă de plantare. Așezați plantele la o distanță de 2-3 picioare (61-91 cm.) în rânduri de 3-5 picioare (91 cm.-1,5 m.). Plantați noile coroane la 15 cm (6 inci) adâncime, astfel încât mugurii să se afle chiar sub suprafață. Presărați în jurul coroanelor, udați bine și mulciți în jurul plantelor cu 3 inci (8 cm.) de paie.
În primăvara următoare, greblați paiele departe de plante și așezați 2-3 inci (5-8 cm.) de gunoi de grajd compostat în jurul plantelor; nu acoperiți coroana. Adăugați un strat de paie deasupra gunoiului de grajd. Adăugați încă 3 inci (8 cm.) de paie pe măsură ce gunoiul de grajd se descompune.
În cele din urmă, dacă doriți să prelungiți și mai mult sezonul de recoltare a rubarbei, asigurați-vă că ați tăiat tulpina de semințe de pe plantă. Fabricarea semințelor semnalează plantei că a terminat pentru acest sezon. Tăierea semințelor va păcăli planta să continue să producă tulpini roșii rubinii delicioase, prelungind astfel sezonul delicios pentru plăcinta cu căpșuni cu rubarbă.
.