Free Press

Întâlnirea în jurul focului cu prietenii, familia și vecinii este una dintre cele mai interesante activități pe care le puteți face în viață. Deși există mai multe tipuri de grătare, dacă ați ales să lucrați cu un grătar flat top, nu ați luat o decizie proastă.

Grătarele flat top scapă de excesul de grăsime și ulei din mâncare, ceea ce face ca aceasta să fie una dintre cele mai sănătoase forme de gătit. Nu numai că are un spațiu mare pentru gătit, dar se încălzește și destul de repede!

Ei, sunt sigur că vrei să știi mai multe despre acest echipament uimitor, motiv pentru care am scris acest articol pentru tine. Așa că haideți să nu pierdem timpul și să trecem la toate detaliile!

Tipuri de grătare flat top

Știați că grătarele flat top au „tipuri”? Acum știți. Să aruncăm mai întâi o privire asupra lor!

Cunoașteți grătarul Flat Top Grill:

Grillul Flat Top este un dispozitiv de gătit, care este excelent pentru gătitul orezului prăjit, legumelor, fructelor de mare, clătitelor, ouălor și cărnurilor care necesită o temperatură foarte ridicată și uniformă.

Furnizează o căldură constantă care are ca rezultat alimente delicioase și gătite corespunzător. Sporește gustul mâncărurilor emițând o aromă afumată.

Puteți găti alimentele direct pe un grătar plat, precum și găti în oale pe o tigaie!

Grill plat comercial:

Restauranții folosesc grătarul comercial care este o placă metalică plată, deoarece pot face cu ușurință mai multe sarcini. Gazul, electricitatea, lemnul sau cărbunele sunt folosite pentru a încălzi grătarul plat de restaurant. Grătarul este folosit pentru mai multe tehnici de gătit în același timp.

Puteți crea diverse zone de temperatură în grătarul dvs. pentru a găti mai multe feluri de mâncare cu temperaturi diferite. Secțiunea de încălzire verticală situată sub placă creează trei zone diferite de temperatură – și anume foarte fierbinte, rezonabil de fierbinte și călduță – pe aceeași placă.

În plus, o plită poate fi folosită și ca un grătar flat top de casă.

Grill flat top pentru uz casnic:

Dacă vă plac grătarele în aer liber, depozitați-vă grătarul flat top de casă într-un loc care nu se umezește pentru a evita rugina. În același timp, locul nu ar trebui să fie prea cald, deoarece acest lucru poate reprezenta un risc din cauza utilizării unui rezervor de propan.

În plus, ar trebui să vă acoperiți grătarul flat top cu o învelitoare din pânză rezistentă pentru a-l păstra în stare bună de funcționare.

Cum să curățați un grătar flat top

Grillul flat top gătește mâncarea în mod uniform, deoarece produce o căldură uniformă. Puteți găti orice, de la ouă, clătite, fructe de mare și sosuri până la piept de pui, coaste de grătar și fripturi. Calul de bătaie este pus la treabă prin scurgeri de brânză, acumulări de grăsime, bucăți de alimente carbonizate și multe altele.

Cu toate acestea, cel mai important, trebuie să vă curățați grătarul flat top în mod regulat, deoarece alimentele se lipesc de el. Grătarul murdar gătește neuniform și transferă aroma între alimente. De asemenea, grăsimea se acumulează pe suprafața grătarului. Dacă știți cum să gătiți pe un grătar flat top, ar trebui să știți și cum să îl curățați.

La drept vorbind, curățenia este esențială, fie că administrați o bucătărie în mod profesional, fie că gătiți pentru familia dumneavoastră acasă. Mâncarea nu va fi considerată comestibilă dacă gătiți în condiții neigienice.

Dar nu toată lumea respectă regulile de curățenie așa cum ar trebui. De altfel, există diverse păreri cu privire la frecvența cu care se efectuează o curățare și o asezonare temeinică. Unii fac acest lucru în fiecare zi, în timp ce alții fac acest lucru la nevoie.

Cucina murdară este o încălcare a codurilor de sănătate și duce la îmbolnăvire. În plus, gunoaiele îngrămădite sunt mai greu de curățat. În plus, fragmentele de arome anterioare strică mâncarea nouă.

De aceea, există o serie de metode pe care le puteți aplica pentru a vă curăța grătarul flat top. Metodele includ utilizarea a orice, de la perii de cupru la bureți, de la detergent de vase la bicarbonat de sodiu și de la răzuirea în forță la frecarea delicată!

Mestec de suc de lămâie și apă:

Majoritatea oamenilor folosesc sos de soia, sare, ierburi, condimente și mult ulei pentru a prăji mâncarea. Uleiul se îngroașă pe măsură ce trece timpul, ceea ce duce la acumularea de grăsime.

În cele din urmă, resturile alimentare și stratul de grăsime devin tari. Prin urmare, urmați câțiva dintre pașii noștri simpli pentru a curăța grătarele plate murdare cu suc de lămâie! Acesta este unul dintre cele mai bune moduri de a curăța un grătar flat top.

Pasul 1: Porniți grătarul pentru a-l încălzi astfel încât resturile întărite să se înmoaie.

Pasul 2: Răzuiți resturile alimentare și filtrați folosind o racletă pentru grătar.

Pasul 3: Pulverizați amestecul de lămâie – apă (un sfert – trei sferturi) pe grătar.

Pasul 4: Folosiți o perie pentru grătar pentru a întinde amestecul și a răzui grăsimea supărătoare.

Pasul 5: Așteptați cinci minute pentru ca amestecul să se infiltreze în cărbune și resturile alimentare.

Pasul 6: După cinci minute de așteptare, vă va fi mai ușor să îndepărtați resturile alimentare și grăsimea.

Pasul 7: Frecați grătarul cu partea superioară plată printr-o mișcare circulară cu un tampon de curățat. Folosiți o cârpă pentru a șterge suprafața grătarului.

Acum, știți cum să curățați cu ușurință un grătar plat cu suc de lămâie.

Mestec de oțet și apă:

Curățarea grătarului plat cu un amestec de oțet și apă vă va ajuta să scăpați de grăsimile supărătoare care rămân pe grătar după utilizare.

Procesul de curățare a unui grătar cu un amestec de oțet – apă este similar cu cel de lămâie – apă. Doar proporția de apă este diferită – oțetul și apa vor fi în cantitate egală.

Lămâie și apă minerală:

Puteți folosi, de asemenea, lămâie și apă minerală pentru a lustrui acest grătar.

Pasul 1: Încălziți grătarul pentru a înmuia resturile de mâncare întărite și grăsimea în plus.

Pasul 2: Curățați toate resturile cu o lavetă rezistentă.

Pasul 3: Pulverizați suc de lămâie și apă minerală pe grătar.

Pasul 4: Lăsați amestecul să se absoarbă timp de 5 minute.

Pasul 5: Răzuiți grătarul cu o mișcare circulară și ștergeți resturile pentru a avea o suprafață curată.

Oțet crud:

Curățarea unui grătar plat cu oțet este una dintre cele mai ușoare metode. Trebuie doar să aplicați oțet crud în acest scop.

Pasul 1: Întindeți oțetul crud pe suprafața grătarului.

Pasul 2: Frecați grătarul cu o lavetă într-o mișcare circulară mică și concentrică.

Etapa 3: Răzuiți resturile de mâncare și obțineți un grătar cu partea superioară lustruită.

Cărămizi pentru grătar:

Cărămizile pentru grătar vor face mai ușoară îndepărtarea grăsimii și a resturilor de mâncare. Puteți îndepărta chiar și particulele mici de pe suprafața grătarului dumneavoastră. Dacă doriți să știți cum să curățați un grătar plat la grătar cu cărămidă de grătar, iată câteva indicații.

Pasul 1: Turnați aproximativ o ceașcă de ulei pe suprafață în timp ce grătarul este încă fierbinte.

Pasul 2: Frecați suprafața cu o cărămidă de grătar în cercuri concentrice până când aceasta este curată.

Pasul 3: Turnați uleiul în suportul de grăsime și scăpați de el.

Pasul 4: Turnați o cană de amestec de oțet – apă pe grătarul încă fierbinte pentru a înmuia și ridica grăsimea întărită.

Pasul 5: Frecați suprafața cu o cărămidă de grătar în cercuri concentrice și turnați lichidul rămas în suportul de grăsime.

Pasul 6: Turnați jumătate de cană de oțet – apă pe suprafața grătarului și frecați-o cu o cârpă curată până când este curată.

Lichid de spălat vase și burete:

Utilizarea lichidului de spălat vase și a buretelui este modul tradițional de a curăța un grătar plat de bucătărie. Trebuie doar să întindeți niște lichid de spălat vase pe grătar și să-l frecați cu un burete.

Puteți, de asemenea, să vă curățați grătarul flat top folosit fără a folosi substanțe chimice. Haideți să explorăm câteva modalități despre cum să curățați un grătar flat top fără substanțe chimice!

Apă și abur:

De asemenea, vă puteți curăța grătarul chiar și fără niciun detergent pentru grătar flat top!

Pasul 1: Porniți căldura grătarului și răzuiți toate scurgerile cu o perie de grătar.

Pasul 2: După ce ați stropit cu apă, folosiți peria pentru a o întinde pe grătarul încins pentru a înmuia reziduurile.

Pasul 3: După ce ați scurs apa anterioară, adăugați mai multă apă pe grătar și repetați procesul.

Pasul 4: Scurgeți lichidul.

Curățarea cu ceapă:

Puteți curăța cu ușurință un grătar flat top fără nicio cărămidă pentru grătar. Ceapa funcționează ca singurul detergent pentru grătarul flat top aici! Metoda nu este eficientă doar pentru grătare, ci și pentru tăvile care sunt mai groase. În acest procedeu, trebuie doar să folosiți o ceapă pentru a freca suprafața în timp ce grătarul este încă fierbinte și să curățați orice picurare cu un prosop de hârtie.

Apa cu sifon și carbonatare:

Carbonarea relaxează și eradică resturile de alimente întărite și grăsimea suplimentară. Așadar, turnați niște apă minerală pe grătarul dvs. flat top atunci când este fierbinte.

Frigeți exteriorul grătarului cu o cărămidă de grătar în cercuri concentrice. Îndepărtați murdăria desprinsă de pe grătarul dumneavoastră.

Curățătorul de bere:

Cine știa că există așa ceva! Pur și simplu turnați niște bere pe grătarul cald și frecați-l. Apoi scurgeți lichidul pentru a obține o suprafață strălucitoare!

Cafea înmuiată:

Puteți încerca și cafeaua ca un curățător de blat pentru a vă curăța grătarul din bucătărie. Trebuie să îl scăldați cu cafea pentru a slăbi resturile de mâncare, murdăria și uleiul. Apoi, pur și simplu răzuiți resturile de mâncare cu o perie de sârmă și scurgeți lichidul.

Curățarea cu ulei fierbinte:

Toarnă ulei pe grătar când acesta este încă fierbinte. Frecați aparatul de gătit cu o cărămidă de grătar cu o mișcare circulară pentru a-l amesteca cu resturile de mâncare și grăsimea suplimentară. Ulterior, ștergeți doar resturile desprinse și obțineți un grătar plat curat!

Cum puteți curăța un grătar plat Blackstone

Dați-ne voie să explorăm câteva modalități simple despre cum să curățăm un grătar plat Blackstone.

Spălați grătarele:

Dacă grătarele grătarului dvs. Blackstone flat top sunt foarte murdare de resturi alimentare, folosiți o perie tare de cupru și frecați grătarele până când toată grăsimea sau sucul este îndepărtată de pe grătare. Întoarceți grătarele pentru a vă asigura dacă ați scăpat de ele.

Dacă a rămas grăsime pe grătare, atunci frecați-le. În plus, puteți folosi apă cu săpun pentru a înmuia mai întâi grăsimea. De asemenea, puteți folosi o soluție de oțet pentru a le curăța.

Spălați protectorii arzătorului:

Știți, protectorii arzătorului se murdăresc foarte repede, deoarece împiedică arzătoarele să se blocheze cu praf, murdărie sau grăsime. După ce ați îndepărtat protectorii de pe grătarul plat de bucătărie, înmuiați-i în apă cu săpun și frecați-i cu un burete.

Curățați rugina de pe grătarul plat:

Curățați rugina folosind kitul de curățare Blackstone pe care l-ați primit împreună cu grătarul dvs. La început încălziți grătarul pentru a desprinde rugina de pe grătar.

Înainte de a freca rugina cu o piatră de grătar, picurați câteva picături de ulei și săpun lichid pe partea superioară. Dacă nu aveți piatră de grătar, puteți folosi șmirghel pentru a îndepărta toate urmele de rugină din partea superioară a grătarului.

Curățați partea inferioară:

Partea de jos este cea mai dificilă parte a grătarului, deoarece toată murdăria ajunge acolo. Un burete și apă cu săpun nu vor fi suficiente pentru a scăpa de carbonizarea și murdăria de pe placă. Trebuie să le răzuiți folosind o perie pentru grătar.

Unelte de curățare pe care le puteți încerca astăzi

Dacă vă întrebați ce unelte de curățare ar trebui să folosiți pentru a vă curăța grătarul flat top, puteți verifica aceste truse:

• Cuisinart CCB-500 Griddle Scraper
• Best Music Posters Grill Brush Scraper
• Blackstone 1542 Griddle Accessory Tool Kit

FAQ (Frequently Asked Questions)

Să ne adâncim în unele dintre cele mai fierbinți întrebări pe care oamenii le au despre grătarele flat top!

Încheiere

Indiferent de metoda pe care preferați să o folosiți, este important să vă curățați frecvent grătarul flat top pentru ca acesta să dureze atât de mult cât se așteaptă producătorul său. Dacă curățați și asezonați grătarul flat top aplicând puțin ulei pe el, gătirea următoarei mese va fi mult mai ușoară.

Este esențial să păstrați grătarul curat și ordonat pentru a continua să vă bucurați de mâncarea delicioasă pe care o oferă și pentru a menține un mediu curat și fără pericole.

.