By Leave a Comment on Pâine de banane cu iaurt grecesc

Această pâine de banane cu iaurt grecesc este umedă, dulce și cremoasă. Un echilibru perfect de banane coapte, iaurt cremos și vanilie. Făcută și mai dulce cu un strop de chipsuri de ciocolată.

Îmi place această întorsătură a pâinii mele preferate cu banane.

Ce ador la această pâine cu banane cu iaurt grecesc

  • În primul rând, este pur și simplu delicioasă!
  • Îmi place textura pe care o creează iaurtul grecesc.
  • Care felie conține 8 g de proteine. Contez asta zilele astea!
  • Este o versiune mai ușoară a unui favorit clasic.

Câte porții servește această pâine cu banane cu iaurt grecesc?

În datele nutriționale din partea de jos a fișei rețetei de mai jos, este calculată pentru 8 porții.

Dar, poate servi cu ușurință și 16. Mie îmi place să o tai pe a mea în felii de 1 uncie. Băieților din casa mea le place cel puțin o felie de 2 uncii, ceea ce vă va da 8 felii.

Dacă feliați banana bread mai subțire, tăiați datele nutriționale la jumătate. Adică 182,5 calorii pe felie.

Înlocuiri ușoare în această pâine cu banane

Chipsuri de ciocolată: Puteți să o faceți cu sau fără chipsuri de ciocolată. Cu toate că… ciocolată… cum poți rezista?

Făina de mere: Compotul de mere poate fi înlocuit cu ulei vegetal. Îmi place pentru că reduce grăsimea, păstrând în același timp o aromă deosebită. Dar este opțional și poate fi ușor de înlocuit cu ulei vegetal sau de canola.

Cum se prepară pâinea cu banane cu iaurt grecesc

Într-un castron mare sau într-un mixer vertical, combinați piureul de banane, iaurtul grecesc, compotul de mere și zahărul. Apoi amestecați vanilia și ouăle.

Adaugați făina, sarea, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara; amestecați până când se combină. Este important să amestecați doar până când nu rămân dâre de făină. Încorporați chipsurile de ciocolată și transferați aluatul într-o tavă de pâine unsă de 9″ x 5″.

Coaceți în cuptor la 350 de grade timp de 55 până la 65 de minute.

Simplu și delicios!

Mai multe rețete de pâine cu banane

  • Pâine cu banane și ovăz
  • Pâine mai sănătoasă cu banane și ciocolată
  • Pâine dublă cu ciocolată și chipsuri de ciocolată Pâine de banane cu espresso
  • Pâine de banane cu mere și ardei

Ingrediente

  • 3 banane, piure (*vezi nota)
  • 1/2 cană de iaurt grecesc simplu fără grăsime
  • 1/2 cană de compot de mere neîndulcit
  • 3/4 cană de zahăr
  • 1 linguriță de vanilie
  • 2 ouă
  • 2 căni de tot-făină
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță de praf de copt
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1 ceașcă de semichipsuri de ciocolată dulce

Instrucțiuni

  1. Încălziți cuptorul la 350 grade și ungeți o tavă de pâine sau de pâine de 9″ x 5″. Dați deoparte.
  2. Într-un bol mare sau într-un mixer vertical, combinați piureul de banane, iaurtul grecesc, compotul de mere și zahărul. Apoi amestecați în vanilie și ouă.
  3. Adaugați făina, sarea, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara; amestecați până când se combină. Adică, amestecați doar până când nu rămân dâre de făină. Încorporați chipsurile de ciocolată (dacă le folosiți). Turnați aluatul în tava pregătită.
  4. Coaceți timp de 55-65 de minute, sau până când partea de sus este aurie și o scobitoare introdusă în centru iese în mare parte curată. Lăsați pâinea să se răcească complet înainte de a o scoate din tavă și de a o tăia în felii. Se păstrează într-un recipient etanș, la temperatura camerei, până la 5 zile.

Note

Banane:

Această pâine are o cantitate ușor redusă de zahăr. Asigurați-vă că folosiți o banană foarte coaptă pentru a o îndulci.

Substituiri:

Făina de mere: Puteți schimba compotul de mere cu 1/2 cană de ulei de gătit. Va fi umedă și delicioasă, dar puțin mai bogată în calorii.

Chips de ciocolată: Pentru ca pâinea să fie și mai sănătoasă, puteți renunța la chipsurile de ciocolată. Dar uneori — o fată are nevoie de puțină ciocolată — de aceea le-am păstrat în rețetă.

Dulce: Dacă vă place pâinea cu banane un pic mai dulce, creșteți zahărul la 1 cană, care este o cantitate obișnuită.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.

  • Villa Acacia Wooden Cheese Board and Bread Board
  • Tester de prăjituri din oțel inoxidabil, Reutilizabil
  • Set de spatule din silicon, fără BPA
  • Plită din oțel pentru pâine, 9 x 5
Informații nutriționale:

Randament: 16Dimensiunea porției: 1
Cantitate per porție: Calorii: 183Grăsimi totale: 4gGrăsimi saturate: 2gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 2gColesterol: 24mgSodiu: 166mgCarbohidrați: 35gFibre: 2g Zahar: 19gProteine: 4g

Ai făcut această rețetă?

Să mă urmăriți pe Pinterest pentru mai multe și folosiți butonul „Pin” din partea de sus a fișei rețetei.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.