Salta alla ricetta

Questa salsa di ananas richiede solo 6 ingredienti e ci vogliono 15 minuti per farla. È l’antipasto perfetto da servire con tortilla chips ed è delizioso sui tacos e sulla carne alla griglia! (senza glutine, paleo, vegetariana, vegana)

C’è qualcosa di meglio che mangiare della salsa all’ananas e invitare gli amici a bere una birra in giardino? Non secondo me!

Adoro stare con gli amici e mangiare tutte le cose estive come spiedini di pollo succosi con una grande porzione di guacamole e una salsa di frutta fresca con patatine alla cannella per dessert.

Ora è il momento di aggiungere questa salsa all’ananas alla mia lista di preferiti dell’estate perché a) ci vogliono solo 15 minuti per metterla insieme e b) funziona bene come antipasto con le patatine o può essere abbinata a carni alla griglia e tacos!

In genere ho già la maggior parte degli ingredienti di cui ho bisogno nella mia cucina, il che rende questa ricetta una delle mie salse estive.

Salsa di ananas Ingredienti

  • Ananas (fresco è meglio, ma si può anche usare quello in scatola se si è alle strette)
  • pomodori prugna
  • cilantro
  • cipolla rossa
  • succo di lime
  • jalapenos

Ho servito questa salsa ad amici e familiari in diverse occasioni ed è stato un successo totale ogni volta. Cosa c’è che non va nella frutta fresca abbinata ai sapori messicani?

Come fare una facile salsa all’ananas

Aggiungi i dadini di ananas, i pomodori, le cipolle rosse, i jalapenos, il cilantro, il succo di lime e il sale in una grande ciotola. (foto 1-4)

Trascinare per combinare. (foto 5)

Io di solito lo servo con delle tortilla chips perché non sono la migliore organizzatrice, ma se state facendo un barbecue o una divertente festa estiva, ecco alcuni modi per usarlo!

Cosa mangiare con la salsa di ananas

  • Tortilla chips fatte in casa o Tortilla Chips al forno
  • Carni alla griglia come Carne Asada o Easy Beef Skewers
  • Come salsa sui Pork Carnitas Tacos, Chicken Carnitas Tacos e Tacos Al Pastor

O puoi semplicemente mangiarla a cucchiaiate. Mi è capitato di farlo.

Suggerimenti e trucchi

Assicuratevi di tagliare l’ananas a pezzetti che siano abbastanza piccoli da essere mischiati con le tortilla chips.

Questa salsa è abbastanza leggera. Per renderla più piccante, consiglio di aggiungere un peperone serrano tritato. Per diminuire il piccante, rimuovere e scartare le costole e i semi dei jalapenos.

Questa salsa all’ananas si conserva in frigorifero fino a 5 giorni in un contenitore ermetico.

Altre ricette di salsa che ti piaceranno

  • Salsa fresca fatta in casa in 5 minuti
  • Salsa verde facile
  • Salsa di pesche e fragole

Spero che tu ami questa ricetta quanto me! Per avere più ricette messicane facili consegnate direttamente nella tua casella di posta, iscriviti alla mia newsletter settimanale. Puoi anche seguirmi su Facebook, Instagram e Pinterest!

Ricetta

4.3 da 20 voti

Salsa facile all’ananas

Serviti: 6 porzioni
Stampa

  • Pin

Preparazione: 15 minuti
Totale: 15 minuti

Questa Salsa all’ananas richiede solo 6 ingredienti e 15 minuti di preparazione. È l’antipasto perfetto da servire con le tortilla chips ed è delizioso sui tacos e sulla carne alla griglia!

Ingredienti

  • ▢ 1 ananas medio, tagliato a dadini (circa 4 tazze)
  • ▢ 4 pomodori prugna, tagliati a dadini (circa 1 1/2 tazza)
  • ▢ 4 jalapenos, tagliati a dadini
  • ▢ 1/4 grande cipolla rossa, tagliata a dadini (circa 1/2 tazza)
  • ▢ 1/2 tazza di coriandolo tritato
  • ▢ 1 lime, succo (circa 2 cucchiai)
  • ▢ sale, a piacere

Istruzioni

  • Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Mescolare per combinare.
  • Assaggiare e condire con più sale, se necessario. Servire immediatamente o mettere in frigo fino a raffreddamento, circa 2 ore.

Isabel’s Tips:

Assicuratevi di tagliare l’ananas a cubetti abbastanza piccoli da poter essere mischiati con le tortilla chips. Per regolare il livello di spezie, lasciate le costole e i semi dei jalapenos se lo preferite leggermente piccante, o toglieteli e scartateli se siete sensibili al piccante. Se volete la salsa sul lato decisamente piccante, aggiungete un peperone serrano tritato. Conservare la salsa all’ananas in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Informazioni nutrizionali

Porzione: 1/6 della ricetta Calorie: 70kcal (4%) Carboidrati: 15g (5%) Proteine: 2g (4%) Grassi: 0g Grassi saturi: 0g Grassi polinsaturi: 0g Grassi monoinsaturi: 0g Grassi trans: 0g Colesterolo: 0mg Sodio: 206mg (9%) Potassio: 182mg (5%) Fibra: 4g (16%) Zucchero: 8g (9%) Vitamina A: 850IU (17%) Vitamina C: 132.8mg (161%) Calcio: 20mg (2%) Ferro: 0.9mg (5%)
Autore: Isabel Eats
Corso:Salsa
Cucina:Messicana

Hai fatto la mia Easy Pineapple Salsa? Lascia un commento qui sotto e tagga @isabeleats sui social media!

Questa ricetta è stata pubblicata per la prima volta nel marzo 2018 ed è stata aggiornata con nuove foto e più contenuti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.